Vyšľaháme žĺtky, cukor, 6 lyžíc horúcej vody a lyžicu oleja. Pridáme strúhanku, múku, orechy, kakao, prášok do pečiva a všetko dobre premiešame. Nakoniec zľahka vmiešame sneh z bielkov. Cesto upečieme a rozkrojíme na polovicu alebo upečieme dva pláty