Eu amo pudim, ainda mais se for pudim de leite. E este pudim de batata doce foi um dos melhores que já fiz na vida. Sabor que agrada a todos os paladares, textura firme, cremoso e bem adocicado. Consegue imaginar? Esse pudim é incrível, sofisticado, fácil de fazer e acaba sendo uma sobremesa coringa para qualquer ocasião. A primeira vez que testei essa receita, foi para a ceia de natal, depois me pediram para repetir no aniversário da minha tia, e agora uma amiga veio me pedir esta receita, para fazer pudim de batata doce para vender. Nunca imaginei que o meu pudim de batata doce faria tanto sucesso. Admito, não é a sobremesa mais light que já fiz, mas é muito saborosa e dá sim para encaixar certinho na dieta! O passo o passo do pudim de batata doce é bem simples, você vai precisar apenas de um liquidificador e de uma forma. Leva em média 1 hora de preparo, e para acompanhar essa maravilhoso, teremos uma calda de caramelo DIET! Isso mesmo, uma calda de pudim sem açúcar. E não esquece, se fizer me conta o que achou.
