Ik denk dat de meeste onder ons varkenshaasje associëren met feest of met een typisch zondags “maaltje” bij de oma. Wel varkenshaasje kan perfect ook gewoon doordeweeks, tijdens de week mag je toch ook wel eens aan het feesten gaan met dit receptje voor varkenshaasje met pastinaak en appel. En het is een heel makkelijk