INGREDIENTI 500 g di arista a fette 80 g di prosciutto crudo a fette 80 g di formaggio emmental a fettine due cucchiai di farina una noce di burro olio extravergine di oliva, sale e pepe qb un bicchiere di vino bianco Procedimento Prendi le fettine e battile leggermente tra due fogli di carta da
