Przepis na ciasteczka Heidesand. Kruche, maślane ciasteczka o delikatnie cytrynowej nucie. Mają okrągły kształt, a ich brzeg obtoczony jest w cukrze. Heidesand zaliczają się do klasycznych ciasteczek pieczonych na północy Niemiec w okresie Bożonarodzeniowym.