Kartoffelpuffer, Reibekuchen, Backes, Rievkooche oder Reiberdatschi, egal wie du sie nennst, jeder kennt und liebt sie doch diese Comfort-Frisbees und hat im besten Fall ein ultrageheimes oder gut gehütetes Familienrezept im Ärmel. Wir verraten dir heute unsere Variante für perfekte vegane Kartoffelpuffer!