Ингредиенты (из расчета на 3 литровых банки): Соль — 2 ст. ложки. Сахар — 5 ст. ложек. Лимонная кислота — 1,5 ч. ложек. Приготовление: 1. Дно каждой банки выстилаем листом хрена, листьями смородины (2 штуки), зонтиком укропа, добавляем 2 зубчика чеснока, черный перец (2-3 горошины), лавровый лист. 2. Компактно и плотно закладываем в банки огурцы и заливаем кипятком. Оставляем на 10 мин, после чего воду сливаем.