Zubereitung für die 30cm Gusseisen Pfanne: 3 Eier 250ml Milch 1 EL süßer Senf 1 Prise Saz 150 Gramm Mehl 80 Gramm Käse 75 Gramm Speck 1 EL Butterschmalz Den Ofen auf 220 Grad Ober-Unterhitze vorheizen und die gusseiserne Pfanne darin aufheizen lassen (für 15 bis 20 Minuten). In der Zwischenzeit die Eier, die Milch, […]
