Składniki : 500g.ugotowanych ziemniaków 3 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 1 jajko Sól, pieprz 1 łyżka suszonego oregano 150g.sera emmental Kilka łyżek bułki tartej do opanierowania kulek Olej do smażenia Ziemniaki przecisnąć przez praskę lub zmielić. Dodać mąkę ziemniaczaną, jajko,oregano przyprawy i dokładnie wymieszać. Ser zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Na dłoń nakładać łyżkę masy
