Lemon curd (crème citron) pour macarons ou tarte citron Le lemon curd est une délicieuse crème au citron. CETTE CRÈME S’UTILISE DE DIFFÉRENTES MANIÈRES: POUR FOURRER DES MACARONS, DES PETITS CHOUX, À TARTINER SUR DES CRÊPES OU SI COMME MOI VOUS ÊTES GOURMAND(E)S, À LA PETITE CUILLÈRE EN DESSERT! La recette du lemon curd est très simple à réaliser, je l’ai faite dans le cadre d’un cours de cuisine dédié aux macarons au citron avec mes élèves américaines.
