Хлеб в домашних условиях. Это по хозяйски и так вкусно! Домашние батоны. 500 гр. – муки. 11 гр. – быстродействующих дрожжей. 8 гр. – соли. 20 гр. – сахарного песка. 60 гр. – сливочного масла. 200 мл. – молока. 100 мл. – воды. 1 – желток яйца. Смешать сухие ингредиенты: муку, соль, сахар, дрожжи, добавить молоко и воду, растопленное масло и все хорошо перемешать, замесив густое тесто. Тесто поставить на расстойку в теплое место или в мультиварку при 40 градусах 1 час.