עוגת שכבות מרשימה בטעמים אהובים ומנחמים. שש שכבות בצק ובינהם קרם וניל מבושל.אני משתמשת בפודינג וניל לבישול של חברת קונדיטור (אשבל) אשר ניתן להשיג היום כבר במרבית רשתות השיווק במדור האפייה. הפודינג מיועד לבישול ולא להקצפה, בניגוד לאינסטנט פודינג. מבשלים אותו בתוך חלב או שמנת חמה עד להסמכה. הפודינג לא ממותק לכן יש צורך בהוספת סוכר. בעצם, הפודינג מורכב רובו מעמילן תירס (קורנפלור) אך הוא נותן לנו פה אפשרות לקרם ללא ביצים. אני משתמשת בפודינג וניל, ניתן להשיג גם פודינג בטעם תות. את הבצק מכינים בקלות,