Ta sałatka nie bez powodu ma taką nazwę. Sałatka kościelnego to bardzo łatwa sałatka, którą mój sąsiad, czyli kościelny robiła już za "małolata". Ten przepis pamięta czasy zamierzchłej komuny. Jednak ten smak pozostanie w naszych sercach przez czas dużo dłuższy. Kościelny Sławek robił zawsze najlepszą sałatkę. Wszyscy chcieliśmy jej spróbować.