Je suis tombée sur cette recette alors que j’avais la chance d’avoir encore dans mon frigo un morceau de curcuma frais que l’on m’avait gentiment offert il y a quelques temps. Si vous n’avez malheureusement pas la chance d’en trouver car ce n’est pas si courant, sachez que la recette fonctionne parfaitement bien avec du curcuma en poudre que vous trouverez dans tous les supermarchés. Égouttez puis émiettez la boîte de thon à l’aide d’une fourchette. Ajoutez les herbes et les jeunes oignons hachés ainsi que le Philadelphia, la moutarde, le filet de citron, le curcuma, le sel et le poivre. Mélangez bien le tout et réservez au frais avant de servir accompagné de toasts de pain de campagne grillés. La liste des courses: une grosse boîte de thon de 280g ou 2 de 150g […]