Le gâteau au citron sans gluten est un gâteau à base d'oeufs, sucre, farine de maïs et de riz, amidon de maïs, citron, huile de riz et d'amande, levure et eau pétillante. Facile à réaliser, moelleux et parfumé, sans gluten, il est parfait pour les collations de la journée. Préparation : Verser les jaunes d'oeufs,