Recipe in English below. Après une dizaine d’essais et de réajustements, je suis fière de partager ma recette ultime du « Shokupan », ou tout simplement en français Pain…
![[FR/EN] Pain de mie japonais ultra moelleux / Japanese soft bread loaf (Nama Shokupan)](https://i.pinimg.com/originals/1d/cc/95/1dcc95efd4bdc87c771b46a8de70fabd.png)
![[FR/EN] Pain de mie japonais ultra moelleux / Japanese soft bread loaf (Nama Shokupan)](https://i.pinimg.com/originals/63/c6/02/63c6020bc5fb61f93475e5710a8dcea6.jpg)
