לחם עם פוליש ( מחמצת מהירה) מי שעוקב אחרי האינסטוש שלי בטח הבחין שבזמן האחרון אנו אופים בבית לא מעט לחמים. הלחמים שאנו אופים הם לחמי שאור, ללא תוספת שמרים כשהתפיחה שלהם מושגת בעזרת מחמצת שאנו ״מגדל...