Zutaten1 kgÄpfel, geputzt8 ELZucker5 St.Nelken2 ELZitronensaft1 TLRumextrakt600 mlWasser1 Pck.Löffelbiskuits2 Pck.Puddingpulver mit Vanille-GeschmackDrucken ZubereitungDie Äpfel grob reiben und in einen Topf geben. Zucker, Zitronensaft, Rumextrakt und Nelken dazugeben, mit 200 ml Wasser übergießen und kurz dünsten, 10 Minuten sind ausreichend. Danach die Nelken rausnehmen.400 ml in einer großen Schüssel mit Puddingpulver verrühren und unter ständigem Rühren