Commencez par laver et couper les bibasses en deux. Prenez bien soin de retirer les noyaux en les préservant de côté. Fendez ensuite votre gousse de vanille dans le sens de la longueur. Mettre la vanille, les bibasses et la moitié des noyaux des fruits dans une bouteille (les noyaux vont permettre à votre rhum arrangé d'avoir un goût délicieux). Agitez la bouteille de temps en temps afin de bien mélanger. Laissez macérer puis dégustez.