Nom scientifique : Apium graveolens Description générale : Le céleri (Apium graveolens L.) ou cèleri ou ache des marais ou encore persil des marais, est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Apiacées, cultivée comme plante potagère pour ses feuilles et sa racine tubérisée consommées comme légumes. Utilisation : usage alimentaire Localisation : Potager