Nagyon egyszerű, de annál nagyszerűbb étel, mely ráadásul nemcsak gyors és olcsó, hanem egészséges is. Kitűnő reggeli, vagy akár uzsonna is lehet. Magunkkal is vihetjük, mert hidegen is finom. Hozzávalók: 15 dkg káposzta 1 fej hagyma 2 tojás 5 dkg sajt csipetnyi őrölt szerecsendió só, bors kókuszzsír a sütéshez Elkészítése: A káposztát vékony csíkokra, a hagymát pedig apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük. A kókuszzsírt egy serpenyőben felforrósítjuk. A hozzávalókat egy tálban összekavarjuk, majd kanállal kisebb halmokat rakunk a serpenyőbe, és szép pirosra sütjük mindkét oldalát. Melegen fogyasztjuk. Tipp: Zsírszegény tejfölt, vagy salátát is fogyaszthatunk mellé, fokhagymával ízesíthetjük.