La mousse à la banane au mascarpone est un entremets à base de mascarpone, sucre, sucre glace, blancs d’œufs et bananes. Facile et rapide à préparer, elle est idéale pour les collations ou comme dessert à la cuillère. Préparation : Éplucher les bananes et écraser à la fourchette.Mixer rapidement en ajoutant 30 ml de jus