Le polpette sono sempre un tema “caldo”: piacciono sempre a tutti e soprattutto si possono preparare in mille modi diversi, con tantissimi ingredienti. Le più amate e conosciute sono probabilmente le polpette di carne, ma ne esistono anche tante varianti vegetariane o come in questo caso con il pesce. Ottimo stratagemma questo, per far mangiare il pesce anche a chi non lo ama molto. In questa ricetta la Ciccia Riccia vi propone delle gustosissime polpette di zucchine e alici accompagnate da una sfiziosa maionese alla menta che ne rinfresca piacevolmente il gusto. In questo piatto, perfetto per un aperitivo o come secondo piatto, viene rispettata la stagionalità a 360°C sia per quanto riguarda le zucchine che le alici. Le alici inoltre fanno parte della famiglia dei pesci azzurri che sono i pesci più ricchi dei preziosissimi Omega 3. Fritte per i più golosi o al forno per chi non vuole esagerare, queste polpette vi regaleranno in entrambi i casi una fantastica esperienza di gusto.