Anche questo mese partecipo allo #scambioricette organizzato dalle Bloggalline. Sono stata abbinata a Roberta del blog L'Angolo cottura di Roby: vi propone un sacco di ricette sfiziose ma, quella delle brioche veloci, mi ha colpita di più! Si tratta di brioche semplificate nella preparazione: certo, il risultato non è come quelle tradizionali ma sono buone ugualmente. Le ho preparate venerdì sera, le ho lasciate lievitare tutta la notte e sabato mattina, dopo 15 minuti di cottura erano pronte per essere degustate in famiglia! Per 8 brioches: 120gr di farina 0, 120gr di farina 00, 2gr di lievito di birra disidratato,