Ett gott och lättbakat italienskt lantbröd som får sin speciella smak och rustika konsistens av durumvete. Det blir ett mjukt inkråm med tuggmotstånd och en härlig skorpa på brödet. Durumvete används när man gör pasta, därför är detta bröd ett gott tillbehör till de flesta italienska rätter, gott till grytor och passar även utmärkt som frukostbröd. 3
