岡山県の美味いものイラスト日記
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トマトとレモンの酸味と スパイスが食欲をそそる
ビタミンや酵素たっぷりで栄養価も高く、美肌や健康に良い発酵食品として近年新たに注目される酒粕。そんな酒粕を使った”酒粕レーズン”をご存じですか？今回は「意外な組み合わせだけどものすごくおいしい！」と評判のラムレーズンならぬ”酒粕レーズン”の作り方とアレンジレシピをご紹介します！
先日の塩チャーシューをハム代わりに。 卵と一緒に焼いてチャーシューエッグです。 2016-02-22/リライト2020-08-06 塩チャーシューの作り方はこちら www.misublog.com こちらもどうぞ チャーシューをピザ生地に↓
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※閉店されました。☆↑画像をクリックしていただくと大きめサイズで見ていただけます。★メニュー内容、金額、営業時間、定休日等の情報は取材当時のものです。変更...
キャベツの甘みが引き立つ、優しい味わいと紫色が印象的なポタージュ。スープに添えたレモンを絞ればピンク色に。
本格派の餃子レシピで、おうち時間をグレードアップ
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交通の要所でもあり何かと出かける機会の多い渋谷は、飲食店も多種多様。若者の多い街という印象が強いけれど、探せば意外と幅広い年齢層が楽しめる店があります。特に老若男女問わず大好評の焼肉は、激戦区の渋谷ならではの、驚きのクオリティとコスパのバランスをほこる店が！ほかの店から抜きんでるため、各店工夫をこらし打ち出したイチオシの「やみつき肉」があります。ぜひ、大人が食べても納得の、渋谷で絶対外せない厳選された逸品をご堪能ください。
フレッシュいちごをたっぷりと使い、ヨーグルトと合わせてムースに仕上げました。いちごの果汁で、ピンクに染まったヨーグルト生地は見た目もとても可愛く、お子様のおやつやおもてなしにもおすすめの一品ですよ。
お店の楽しそうな雰囲気や美味しそうな料理を味わい深い手描きのイラストで紹介。 「これは雑誌の取材記事？」と思えるほどの詳細な情報を盛り込んだ、とても手の...
ROOMIE読者が、この春、Amazonで最も購入した｢食品&飲料、グルメ｣のトップ10をご紹介します。お湯で戻すだけで、野菜たっぷりお味噌汁が出来上がりの乾燥野菜セットや料理の味の幅を広げる調味料などが人気になっています。ご興味ある商品がありましたら、ぜひチェックしてみてください。
基本のパンナコッタの作り方。ゼラチンの分量少なめでなめらか食感のパンナコッタです。温めた液体にゼラチンを加えて冷やし固めるだけなのでお手軽に作ることができます。お好みでフルーツソースやカラメルソースをかけてもおいしいです。
これさえ覚えておけば、料理上手に！？👀 合わせ調味料の黄金比を一覧にしてみたよ👩🍳💛
SnapDishに投稿された徳之島トトロンヌさんの料理「モリ盛りちゃんぽん (ID:ObDjTa)」です。「麺少な目の具材たっぷり」ちゃんぽん 盛り モリ盛り
岡山市北区奉還町にあるハットリベーグル。卵、乳製品、バター油脂不使用の身体に優しいベーグル生地です。食事系、おやつ系、毎日40種類以上のベーグルが並んでい...
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瀬戸内市邑久町にあるパン屋さんブルーデイジー。季節の食材を使ったものや種類いろいろ。どれも美味しそうで何を買おうか迷います。広いイートインスペースもあるよ...
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岡山・Go Go グルメ隊！！の画像
こんにちはヽ(´∀`｡)ﾉ 今日は主人も朝からお休みなので冷やしハイカラうどんを作ってみました。 天かすうどんのことを関東ではたぬきうどんと言うそうですね。 関西人は謎が深まるばかりなのでまずは関西と関東の『きつね』と『たぬき』について比較してみましょう。 関西と関東のきつねとたぬき 関西のきつねうどんは甘辛く炊いた油揚げをのせたうどん 関西のきつねそばは…存在しません（きつねといえばきつねうどんのこと） 関西のたぬきうどんは…存在しません（たぬきと言えたぬきそばのこと） 関西のたぬきそばは甘辛く炊いた油揚げがのったそば 関東のきつねうどんは甘辛く炊いた油揚げをのせたもの。 関東のきつねそばは甘辛く炊いた油揚げをのせたもの。 関東のたぬきうどんは天かすをのせたもの。 関東のたぬきそばは天かすをのせたもの。 つまり関西は『きつね』といえばうどんのこと、『たぬき』といえばそばのことを誰しもが想像します。 関東は油揚げといえば『きつね』のことで、天かすといえば『たぬき』のことなんですね。 関東は天かす入りうどんのことをたぬきというんですね。 関西人からすると違和感半端ないです(´･ω･`) 関西人は天かす入りうどんのことはハイカラうどんと言います。 冷やしハイカラうどん 作者：管理栄養士きゃさりん 材料（2人分） うどん / 2玉 きゅうり / 1本 天かす / ひとつかみ 豚ミンチ / 140g A醤油 / 大2 A砂糖 / 小1.5 A本みりん / 小1 麺つゆ / 300cc 作り方 ①豚ミンチを炒めてAの醤油、砂糖、本みりんを入れて甘辛い味付けにする ②きゅうりは細切りにする ③うどんを茹でて、氷水でしめる ④うどんの上にきゅうり、豚ミンチ、天かすをのせて麺つゆをかければ完成 ※詳しくは楽天レシピをご覧ください。写真付きで作り方を載せています（人´∀`*） 詳細を楽天レシピで見る これはつまり…冷やしハイカラ（西）のつもりですが、きっと冷やしたぬき（東）と言われるんでしょうね。 これからうどんを作る時にいったい何なのか分からなくなりそうです（笑） では家族を含めてみなさんが美味しい食事を食べて健康でありますように( *´艸｀)
濃厚なマスカルポーネのクリームとコーヒーの風味がたまらない美味しさの「ティラミス」。材料を順番に混ぜ合わせていき、市販のフィンガービスケットと重ねていく簡単レシピです。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。
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乳酸菌飲料の「ヤクルト」といえば、健康飲料の代表格ですが・・・2009年11月１日付けの毎日新聞の報道によりますと、飲料メーカー大手が、清涼飲料水の甘味料とし…
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LIMIA(リミア)は住まい・暮らしの情報メディアです。DIY、100均、インテリア、家事、収納、グルメ、ファッションからリフォームまで、各分野の専門家や主婦の方々による生活を豊かにするアイデアや素敵な写真を毎日お届けします。
Fig Jam短い旬。瓶に詰めて長く味わう。材料・いちじく800～900ｇ（皮を剥いてざく切りに）・砂糖1/2～2/3カップ・レモン果汁1/2個分（約大さじ2）・シナモンスティック1～2本・ブランデー小さじ1～2作り方鍋にいちじく、砂糖、レモン果汁、シナモンスティックを入れて軽くかき混ぜたら、10～15分程そのまま置く。水分が出てきたら火にかけ、沸々してきたらフタを取り、弱火にして約20分または好みの濃度になるまで煮る。ブランデ...
見た目はケーキなのに、食べてみると甘くない!? 話題沸騰中の「ケーキイッチ」って知っていますか？今回は、ケーキイッチの基本の作り方や、形や具材を変えたアレンジ10選をご紹介します。パーティーやおもてなしに、ぜひ作ってみてくださいね♪
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あると思ったポン酢が無い時があります 買いに走る前にお家にある調味料でササっと作れます
チヂミのレシピです。 ♡2019"3.20殿堂入り♡４０００れぽ・動画・ニュース・ピックアップ・本掲載♡外側カリッと中はモチッと…です♡
