夏のごはんに野菜たっぷりのスープカレーを作ってみませんか。スープカレーはその名の通り、いつものカレーよりもさらりとしているのが特徴。脂っこくないから食べやすく、暑い季節にぴったりです。市販のカレールウで作れるレシピも多くありますので、ぜひチェックしてくださいね♪
寒さが厳しい今の時期は、あつあつの「煮込み料理」が恋しくなりますよね。そこで今回は、寒い夜に食べたい「煮込み料理特集」をお届けします。ぜひチェックしてくださいね。
一度食べたらポリポリ止まらない！◯◯に漬けるだけ、リピ確定な簡単きゅうりレシピを集めました。おつまみやご飯のお供にいかが？
なす料理の中でも定番人気の「なすの煮浸し」。難しい工程がないので簡単に作れますが、色が悪くなる、味が中まで染み込まない…など、意外と悩みも多い料理です。今回は、揚げずに作るなすの煮浸しをご紹介します。切り方から焼き方まで丁寧にご紹介しますので、失敗なしで作れますよ。また、さらに手軽にレンジで作るレシピもありますので、試してみてくださいね。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。
こんばんは～！！今日は簡単蒸しパン～♪子供の頃、休日の朝食に母が作ってくれるリング型の蒸しパンが大好きでした～！蒸し器で蒸しパン作りたいところですが・・・休日になると早起きして、お腹空いた～！お腹空い...
鶏団子をメインにした、具だくさんスープです。ほかの具材は春雨と長ねぎだけですが、鶏団子のボリュームで満足感があります♪鶏の旨みが溶け込んだスープを春雨が吸って、とろ旨です♡しょうがを入れるとからだがポカポカと温まり、風邪の予防にもなりますよ♪
じゃがいもガレットの人気が高まっています！野菜高騰が続く中、安定価格のじゃがいもは心強い存在。カレーやシチューなどに欠かせない野菜ですが、たまにはちょっぴりお洒落な「ガレット」を作ってみませんか？ 外はカリッと中はホクホクの、大葉とシラスの和風ガレットやアンチョビと青ネギのおつまみガレットなどのじゃがいもガレットレシピをご紹介します。
海外の人気スイーツ「パブロバ」をお家で作ってみませんか？簡単に作れるのに低カロリー、さらにとってもキュートという女子にぴったりなスイーツなんですよ。今回は基本の作り方から真似したくなるアイデアまで詳しくご紹介いたします。
ネパールで食べられている、ピクルスを漬けてみました。 ムラ（大根）コ（の）アチャール（漬物）というピクルスです。 ムラコアチャールには「発酵させるバージョン」と、「発酵させないバージョン」があり、その辺は西洋のピクルスと …
SNSから生まれた流行語「萌え断（もえだん）」とは、食べ物をカットした時に、思わず「萌え～♪」っとしてしまうような美しい断面のこと。中でも、ブームの先駆けとなったのが、ボリュームたっぷりのサンドイッチ。みんなの「萌え断」お見せします！
スーパーフードとして注目されている「ビーツ」。スーパーでは目にする機会が少ないですが、これからの11月〜12月にかけて旬を迎えます。国内での主な生産地は長野県や茨城県。「体にいい」ということは何となく知っていますが、実際にビーツはどうやって調理すれば食べやすいのでしょうか。「奇跡の野菜」、「食べる輸血」ともいわれるビーツ image via shutterstock ビーツの栄養面や健康効果について、管理栄養士の栗山明子さんにお話を伺いました。 「ビーツは“奇跡の野菜”、“食べる輸血”といわれるほど、栄養素が豊富な野菜です。 ビーツの色素成分はベタライン色素と呼ばれており、赤紫色を発色するベタシアニンと、黄色を発色するベタキサンチンの2種類からできています。 ビーツには赤色以外にも黄色やオレンジをした品種もあり、ベタライン色素は高い抗酸化作用を持っているので、アンチエイジング効果も期待できます。 また鉄分やカリウム・ナトリウム・カルシウムなどのミネラルや、ナイアシン・パントテン酸などのビタミンB群、ビタミンCや食物繊維などが含まれており、美容のためにも健康のためにも積極的に摂りたい栄養素が豊富に含まれています」（栗山さん） 明るくはなやかな色にもアンチエイジングの効果が隠されていたとは。栗山さんによると、ビーツは、体内で一酸化窒素を生成するのに効果的な食材として注目を集めているそう。一酸化窒素が体内で生成されることで、血管を健康な状態にすることができ、より多くの血液を各組織に運ぶことができると言われています。ビーツを使ったレシピ3つここからは、インスタグラムで見つけたビーツをよりおいしく食べられる料理のレシピを紹介します。あざやかなピンクの「ビーツのポタージュ」 ＜材料＞（2〜3杯分） ビーツ 1個（約200g〜250g） 玉ねぎ 1/2個 バター 大1 水 200cc 牛乳または豆乳 300〜400cc（お好みで調整） 固形コンソメ 1個 塩胡椒 適量 ＜作り方＞ 鍋にバターを入れ、ビーツと玉ねぎをコンソメと水でやわらかくなるまで煮る。 1をミキサーで撹拌する。 牛乳または豆乳を入れ、塩胡椒で味を整えて完成 。
（画像1/1）これからどんどん暖かく、そして暑くなっていきます。これからの季節に向け、調理時間が短くて、ひんやり冷たいおいしいものを！ そんな条件にぴったりのレシピを発見しまし...
簡単だけど本格的なハードパンです。
ヨーグルトを入れる事で乳酸菌とイーストが合わさり味に深みが出ます。発酵も促進されます。
ソーセージドッグやあんバターなど色々なものを挟んで楽しんで下さい♪
もちろんそのままでも^^
「夏は暑くて、そうめん以外食べる気にならない！」という日も多いですよね。 でも、毎回めんつゆにつけて食べるのでは、飽きてしまうのが本音……。 そこで今回は、今すぐマネできて美味しい＆斬新な、レンジを使って作る「そうめん」のアレンジレシピを特集します。
たっぷり食べても、カロリー控えめな食材を使いましたo(^▽^)o少し作り置きして、晩御飯のおかずに次の日のお弁当や朝ごはんに(=ﾟωﾟ)ﾉ
ご飯を作るのがとにかく面倒な時ってありますよね。それなら料理を頑張らない「ズボラ飯」を作りましょう。白米さえあれば作れるご飯ものから、がっつり主菜、究極のズボラ弁当にもなる副菜など、さまざまな「ズボラ飯」レシピをご紹介します。作る時はもちろん、洗い物なしなど、片付けまで楽ちんです。
祝☆レシピ本掲載★コンビーフにひと手間加えるだけ！今晩のワインのお供に、お花見やピクニック、持ち寄りパーティーにも♪
皆さんはジョージアという国を聞いた事がありますか？2015年4月21日まではグルジアと呼ばれていた国です。短期での旅行ではあまり選ばれ...
オートミールをベースにしたレーズンキャロットケーキです。 香ばしいナッツとともに隠し味のココナッツとコーヒーが味のコクを出して、レーズンと人参の甘味を引き立てます。 しっとりみずみずしい生地とザクザクしたフィリングの食感のコントラストが楽しめるこのケーキは、小麦粉オイル不使用で砂糖も控えめ、食物繊維やビタミン等の栄養もたっぷり、優しい味わいです。 冷蔵庫で冷やしてお楽しみください。
レシピと呼べるほどのものではないですが、 簡単で見栄えもいいのでおもてなしにもぴったりの１品です。 ズッキーニ使ってますが、茄子でも美味しいので 是非！ 【材料】２人分◎ズッキーニ・・・１本◎ベーコン・・・２枚◎ピザ用チーズ、ケチャップ、マヨ...
おいしいガーリックライスのレシピを画像で追いながら詳しく掲載。簡単に作れるガーリックライスに、ひと手間をくわえて絶品の一皿に。ステーキや洋食時にぴったり！ にんにくチップとバターが香ばしい、大人のガーリックライスのレシピです。
一口にカンパーニュと言っても 日本の場合は形も様々だし、配合も様々。発酵カゴに入れたものや、、 布取りして大きく焼いたものも 全粒粉をブレンドして大きく焼いたもの、 多めの加水でしっかり焼き込んだものを パン・ペイザン、ライ麦と全粒粉を少量ブレンドして 大きく焼いたものはカンパーニュ と言ったり、様々です。。愚者のパン焼きでは、 子供にも食べてもらう事も多いので ライ麦より全粒粉を使ったパンが多いです。ルヴァンリキッドはライ麦全粒粉で 起こしたものを使用しています。今回は我が家でよく焼く定番カンパーニュの 紹介です。 気泡も程よくあって、焼き上がりも軽く 飽きないパンです。サンドイッチでもその…
そうめんをさっと茹でて器に盛り、鶏ガラ・しょうゆ・塩で作ったスープをぶっかけました。仕上げに、粗挽き黒胡椒とごま油をパラリ。例えていうならば、博多名物【長浜ラーメン】のあっさり塩バージョン。細麺にしっかり絡む塩ベースのスープが、まさにくせになる味で、一度食べたらやみつきに！！とっても簡単で、5分もあれば完成するんでよかったら、ぜひ！！！
チョコのハードパンです。歯切れの良い生地にチョコチップを巻き込みました。
クラストはサクサク、クラムはふんわりで食べやすいので良かったら作ってみて下さい♪
「食べる輸血」と言われているほど栄養価の高いビーツを、甘みの強いポロネギ・じゃがいもと一緒にポタージュにした体に優しいヴィーガンスープのレシピです。ハンドブレンダーでとっても簡単に作れるので、野菜が不足しがちな普段の食事にせひプラスしてみてくださいね♪
もちもちした一口サイズのパン、ポンデケージョ。ブラジル発祥のこのパンは世界中で愛されていて、バリエーションもたくさんあるんです！ 今回はお家で簡単に作れるポンデケージョの、基本からアレンジまで5つのレシピを紹介しますよ！
シナモンとはちみつは、どちらもおいしいう...
比較的お手頃な値段で手に入る“ひき肉”は、節約時の心強い味方！しかし、毎回ワンパターンでマンネリになりがち…なんて人も多いのでは？そこで今回は、お得食材“ひき肉”をフル活用するためのレシピ特集をお届けします。コスパ抜群で食べ応えもバッチリで、節約おかずとは思えないレシピが盛りだくさん♡ぜひチェックしてください。
こんにちは～！今日は茄子料理～！夏はやっぱりキンキンの冷えた茄子が美味しいですね。定番美味しい作り置き出来る茄子料理です。揚げずにフライパンで簡単に出来る・・ネギだく茄子の中華風南蛮漬け！！たっぷりネギなど香味野菜に甘酸っぱい中華風のタレで茄子がペロリと
おはようございます 昨日は初登園 ニコニコと楽しそうにバスに乗り込みました 帰りもニコニコ 予想通り 笑 これからも楽しく毎日通ってくれると良いなー さて、今日はこどもおやつのご紹介です 2016.レシピ030 マカロニかりんとう 材料 ●マカロニ(早茹で) ひとつかみ ●バター 10g 作り方 1.フライパンにバターを熱し...
新刊発売中です。 美味しいには理由がある! うちごはんのゆる基本 美味しいには理由がある！うちごはんのゆる基本 [ るぅ ]価格／1,300＋税 →こんな本です①。／こんな本です②。タルタルソース。うちの食いしん坊ちゃんが愛してやまないマックとかいう某ハンバーガー
ずいぶん前にお友達のお家でKorvapuusti（コルヴァプウスティ＝シナモンロール）を 教えてもらってから、自分で作ろう作ろうと思いながら・・・、...
！【オレンジページ☆デイリー】料理レシピをはじめ、暮らしに役立つ記事をほぼ毎日配信します！
こんにちは何度も作っているバスクチーズケーキクックパッドでもつくれぽをたくさんありがとうございますとても簡単なレシピですが作り方によって別ものになってしまいま…
白ごはん.comの『おかゆの作り方』のレシピページです。基本となるおかゆの作り方と、火にかける時間が短くできるレシピを合わせて紹介。米と水の分量をある程度はじめにはかることが大切で、そのことによっておかゆの硬さも好みの加減にできます。
近藤幸子さんの「おやこおやつ」 潰すだけ！簡単ソースの「生いちごティラミス」レシピ／近藤幸子さんの「おやこおやつ」第28回
