超簡單韓式炒泡麵食譜出爐！不管你是廚房苦手或是未曾下廚的零廚藝新手，而且一鍋到底，免洗大量鍋碗瓢盤，就能輕鬆簡單10分鐘上桌～在家防疫每天吃泡麵很無趣，來變化一下就有高級感！之前大口也有用維力炸醬麵教大家如何快速料理台式炒泡麵，這次換成使用韓式泡麵來料理韓式炒泡麵，不僅兼具視覺、味蕾雙重饗宴，而且想吃什麼料就加什...

Crispy Chives Pancake ニラのもっちりチヂミ [1個份] 韭菜 Chives—60g 紅蘿蔔 Carrot—15g 蝦米 Dried shrimps—5g 低筋麵粉 Cake flour—50g 太白粉 Starch—40g 水 Water—100cc 麻油 Sesame oil—1小匙 砂糖 Sugar—1小匙 醬油 Soy sauce—1大匙...

韓國的綠豆煎餅起源於在祭祀或酒席上用于增加份量 果腹的料理，富裕的人可以吃肉，但窮人只能吃廉價 綠豆做成的餅，所以有"貧者餅"之稱。 綠豆煎餅是由去殼綠豆泡軟磨成漿，再加入豐富的材 料煎製而成。金黃酥脆、内心軟糯的綠豆煎餅搭配着 酸甜洋葱沾醬，非常美味，也是韓國首爾著名觀光景 點"廣藏市場"的人氣小吃。 韓式綠豆煎餅 份量 : 約4人份 材料: a.綠豆煎餅 去皮綠豆150g 紅蘿蔔60g 青蔥2支 韓國泡菜100g 綠豆芽100g 豬絞肉60g 糯米粉60g 水200ml 調味料: 鹽3/4茶匙 白胡椒粉1/4茶匙 b.沾醬: 洋蔥1/4個 醬油3大匙 果醋1.5大匙 熟白芝麻1/2大匙 *果醋可以用自己喜歡的口味 一.製作煎餅 : 步驟: 1.去皮綠豆掏洗乾淨，泡足量的水(份量外)一夜 2.撈起瀝乾備用 3.紅蘿蔔切細絲，青蔥切蔥花 4.韓國泡菜切碎，綠豆芽切碎 5.去皮綠豆及水200ml放入果汁機中，攪打成細緻泥狀 6.紅蘿蔔、青蔥花、韓國泡菜、綠豆芽及豬絞肉放入盆中， 倒入綠豆泥 7.加入所有調味料及糯米粉攪拌均勻 8.平底鍋中放5-6大匙油，油溫熱用盛湯的大湯匙舀麵糊 放入平底鍋中 9.中火煎至底部定型再翻面，將二面煎至j外皮金黃酥脆即可 10.搭配沾醬一塊食用 二.沾醬製作 : 步驟: 1.洋蔥切小塊 2.加入醬油、果醋及熟白芝麻混合均勻即可 補充: 1.調味料份量請依照個人喜好斟酌

有時就會很想吃個辣辣的東西，就會想起這部隊鍋。好吃又容易煮。 【關鍵字】：辛拉麵、泡菜、韓式部隊鍋、泡麵、起司片、小熱狗、蒜頭

韓国ドラマや韓国のアイドルが日本で流行していますが、韓国料理も負けていませんよね。甘辛い味付けの料理が多くお酒にも合います。今回はご飯もの、ご飯が進むおかず、スープやラーメンなど、美味しい韓国料理のレシピアイデアを紹介します。

我是幾乎天天下廚的人，而為了想讓菜色有變化我時刻都在找靈感，無論是看電視、上網、逛街等都在注意是否有好吃又沒太難的食物可下手，剛好前幾天在電視上看到韓式拌飯，我才想到這麼好吃的食物怎麼現在才想到！一開始上網查的時候有點怕怕的，但越看越覺得沒想像的那麼難！幾乎所有食材都能事前準備好，甚至大部分蔬菜都只是簡單燙過調味而已，太適合週間晚餐或上班便當了！

麻辣香鍋不是四川菜，並非所有麻辣味型的料理就是四川來的。麻辣香鍋其實是北方菜、現代人發展出來的，一端出就立刻擄獲眾人的味蕾，於是麻辣香鍋店便立足在北京大街小巷，記得下次去北京別光吃麻辣燙，還要試試道地的麻辣香鍋。(郫縣豆瓣醬應用食譜)

韓式馬鈴薯排骨湯(감자탕)是一道非常美味順口的料理，除了當湯喝，豐富的配料也很下飯。 而最後剩下的馬鈴薯排骨湯，精華都在裡面，再加入白飯、搭配泡菜、紫蘇葉、起司，就可以變身成一道香氣濃郁的拌飯。 要道地的呈現這道韓國料理，少不了「野芝麻粉」，也就是紫蘇籽粉，獨特濃郁的香氣，絕對一吃愛上。 台灣想買到紫蘇籽粉，或是生紫蘇籽，其實透過網路就可以找得到，很值得一試。 【關鍵字】：紫蘇、大白菜、高湯、韓式馬鈴薯排骨湯、豬排骨、拌飯、紫蘇葉

아삭하고 신선한 청경채와 부드러운 두부의 만남! 담백한 두부와 버섯이 만나 영양 가득한 색다른 메뉴로 탄생했어요. 보통 버섯을 볶게 되면 수분이 많이 나와 질퍽해지는데 버섯을 먼저 센불에서 볶아 수분을 날린 다음 다른 재료를 볶게 되면 깔끔하면서도 풍미 가득한 요리가 가능해요.

目にも鮮やかで、多様な韓国料理を味わえる、韓定食を食べに行こう。

요리를 스타일하다

요리를 스타일하다