こんにちは私、熊本出身！熊本といえば馬刺しや辛子蓮根、美味しいものがたくさんあるのですが、その中でも１番食べてみて欲しいのが、＼高菜めし／高菜のお漬物、美味しいですよね刻んでお醤油をかけただけでも、ご
八戸の郷土料理せんべい汁^ ^フワフワモチモチのせんべいがとっても美味しいですよ！
残ったごはんで！「五平餅」のレシピと作り方を動画でご紹介します。中部地方に伝わる郷土料理。潰したごはんを成形して焼き、くるみみそだれを絡めました。濃厚な香ばしいたれにモチモチのごはんがマッチして、やみつきなおいしさに。フライパンでお手軽に作れるので、ぜひ試してくださいね。
大体どの地域にも昔から食べられている郷土料理がありますよね。その地域の特産品を上手に活用していることが多く、そんな食べ方があったのか！と驚くものも。なかでも、夏に食べたい郷土料理をピックアップ。栄養満点だったり、食べると涼を感じられたりと暑さを乗り切るヒントも満載です。各地域に思いをはせながら作ってみませんか？
f 囲炉裏でぽかぽか「でこまわし」 「でこまわし」は、徳島県祖谷（いや）地方に伝わる郷土料理。 「ごうしいも」という祖谷地方特有の小さなジャガイモ、豆腐、こんにゃくを竹串に刺し、味噌だれをつけて炭火で焼く田楽です。 名前の由来は、伝統芸能の…
味噌かんぷらをご存知ですか？小粒のじゃがいもを甘い味噌だれを絡めた、福島の郷土料理です。レシピはとても簡単で、調味料も砂糖と味噌、みりんの3つだけ。作り置きしておけばおやつやお弁当のおかず、おつまみに大活躍しますよ。福島の家庭料理を、ぜひご自宅でもお試しください。
郷土料理レシピ特集！人はそれぞれの土地の郷土料理というものを食べていて、それを食べるだけで故郷を思い出すこともありますね。 それ以外にもそれぞれの郷土料理を食べることで、その土地に行った気分になります。 食材さえ手に入れば簡単に作れるレシピもあるので、ぜひおうちでご当地グルメを味わってみてください。
鶏飯（けいはん）とは、農水省選定「農山漁村の郷土料理百選」で選ばれた鹿児島県の郷土料理で、薩摩藩のもてなし料理だったと言われています。長寿の島である奄美大島で愛されていて、ご飯と具材の上に鶏肉で出汁をとったスープをかけて食べます。ほっこりする味で胃腸にも優しいので、食欲のない時にも◎○鶏肉にはたんぱく質やコラーゲンがたっぷりと含まれており、免疫力アップや肝機能を高めてくれたり、肌に潤いを与えてくれる働きがあります。○椎茸には動脈硬化を予防する効果が期待でき、また免疫力を活性化してくれたり便秘解消効果も期待できます。
こんにちは。 今回検証するのは、山形県の郷土料理「だし」です。これは、細かく刻んだ夏野菜を醤油ベースの味付けで浅漬けにしたものです。さまざまなレシピ、作り方の情報を素に調べ上げた、美味しい「だし」を作る３つのコツとは、① 先に刻んだ夏野菜を塩水に漬ける②
大分県の郷土料理「鶏めし（とりめし）」。 白ご飯に、甘辛く炒めた具材を混ぜ合わせて作る料理です。 ゴボウの香りと鶏肉のコクがたまりません。 大分県ではハレの日のおもてなし料理として、現在でも多くの方に愛されています。
めはり寿司とは奈良県の吉野地方と、和歌山県と三重県にまたがる熊野地方の郷土料理です。ごはんを高菜の浅漬けで包んだおにぎりで、見た目のインパクトやおいしさで目を見張ることが名前の由来とされています。中には高菜漬けの茎が入っています！外の葉ごとそのままいただくのが基本の食べ方です。日本最古のファストフードとも言われるめはり寿司をぜひお楽しみください♪
秋田の仙北地域の郷土料理の『いなり煮』。今で言うポットラックパーティーのような集まりのお料理としてよく作られていたそう。お稲荷さんよりもっちりしていて、甘じょっぱさがたまりません。
【熊本応援レシピ】熊本の郷土料理の高菜めしは、チャーハンと違って炒めません。あったかいご飯に味付け高菜を混ぜるだけですが、リピートせずにいられない美味しさです！！ご飯を炒めないので、やわらかいご飯の食感を味わえるところも美味しさのポイントです。全国にファンがいるのも頷けます。
品質と品揃えを重視し、おすすめ商品を取り揃えるリンベル公式サイトの山形芋煮鍋セット（３～４人前）の商品ページです。本商品以外にも結婚祝いや出産祝い、お中元やお歳暮など様々なシーンに合わせた商品・ギフトを取り扱っています。
大体どの地域にも昔から食べられている郷土料理がありますよね。その地域の特産品を上手に活用していることが多く、そんな食べ方があったのか！と驚くものも。なかでも、夏に食べたい郷土料理をピックアップ。栄養満点だったり、食べると涼を感じられたりと暑さを乗り切るヒントも満載です。各地域に思いをはせながら作ってみませんか？
岐阜の郷土料理である鶏ちゃん焼きをご存知ですか。 今、ひそかにブームとなっている「鶏ちゃん焼き」の魅力についてまとめてみました。 鶏肉とキャベツ、玉ねぎや人参を味噌で炒めた家庭料理。 ぜひ鶏ちゃん焼きを知って、お家で試してみてください。
こんにちは、 東京と沖縄で生活をしている祐天寺です。 今回は沖縄郷土料理の「ヒラヤーチー」をご紹介しちゃいます！ 「ヒラヤーチー」って何？？ 「平焼」を沖縄の方言で読んだものからきている名前です。 じゃ、どんな食べ物？かと言うと 沖縄風お好み焼きやチヂミのよ
暑い夏にうれしい、冷やし茶漬け。食欲がなくてもサラリといけますよね！ 身近なペットボトル飲料を使えば、さらに手軽に楽しめますよ。「夏休みを乗り切るぶっかけ麺＆ご飯...
象印の圧力IHなべ”煮込み自慢”で作る郷土料理「せんべい汁」。青森の郷土料理でせんべいが美味しいだしを吸い込んでいます。
よく母が作ってくれていた鶏飯♬奄美の郷土料理に挑戦‼
ベーコンとグリュイエールチーズで作るフランス・ロレーヌ地方の郷土料理、キッシュロレーヌのレシピ
宮城県仙南地方のおくずかけ。野菜たっぷり、白石温麺という地域特有の麺を煮込んでいただく素朴な汁物です。（農林水産省）
