“サイトウちゃんのカポエラーになりてぇ”
“マシュマロでリクエストいただいたフリル編と、複合編を追加しました✨ レース編含め、私のモーメント【レースまとめ】からもご覧いただけます😌”
パクチーといえば、パクチーフェスなんていうものも開催されるほど、好きな人にはとことん愛される野菜。ちょっぴりクセがあるけれど、だからこそ一度ハマるとやみつきになってしまうんですよね。そんなパクチーは購入するとほんのすこしでお高いという野菜に分類されますが、実は家庭菜園でも簡単に育てることができるんですよ！おうちで栽培すれば、食べたいときに思う存分、いただくことができますね。パクチーの育て方と活用レシピ、おまけとして全国のパクチー専門店をご紹介していきましょう。
小时候，婆婆和妈妈都会把节日里吃不完的白斩鸡，外表涂抹一层盐，待它入味后，就用自家酿制的糯米酒浸泡着，放入冰箱里贮藏，要吃的时候，再拿出来弄热，就是一道酒香肉质鲜甜美味的醉鸡了。 这道醉鸡在茶楼的吃法，却是以冷食为主，把浸泡好的白斩鸡，冷藏后才拿出来吃。不过，这样“冷冷的鸡肉”，对于新马一带，习惯把鸡肉作为热食的人而言，是比较难接受的，还记得当年老妈随团到台湾旅游时，就闹了个笑话，当地的餐馆捧上冷菜醉鸡时，大家误以为餐馆忘了把鸡肉弄热，于是再叫侍应生，把鸡肉拿入厨房去蒸过，每当老妈讲起这个美丽的误会时，大家还是会忍不住地大笑一场，哈哈。。。。 好多年前，同老公到上海旅游时，在当地的餐馆小绍兴吃过用三黄鸡腌制的醉鸡，当时天气还有点冰凉，一早到小绍兴吃早餐时，看见每一桌的食客们，面前都有一盘醉鸡，伴着热乎乎的粥一起吃，我和老公也点了些来试试看，浓浓的酒香，浸泡着紧实嫩滑的鸡肉，伴上一碗热呼呼的粥，哗，太美味了，从那刻开始，我和老公就爱上了这道菜了 ^^ 鸡肉经过浸泡后冷藏，肉质变的很结实，就连鸡皮，吃的时候，也是脆脆很爽口的，有些做法喜欢把鸡腿去除骨头，把鸡肉卷成条状蒸熟后才来浸泡，不过，我个人会比较喜欢带骨的鸡肉，吃起来比较鲜甜美味。 哈哈，有人忍不住了，来偷吃了！ 材料： 鸡腿 2只 姜 5片 蒜瓣 5瓣（拍扁） 青葱 3条（打结，拍扁） 清水 1.2L-1.5L 盐 1/2tsp 浸泡材料： 有盐花雕酒 2碗 鸡汤 2碗 冰糖 15g 盐 1/2tsp 鸡腿洗干净，去掉腿边的脂肪。 锅里装入清水，把所有材料（除了鸡腿），放入煮滚。 然后把鸡腿放入煮滚，转小火煮20分钟，拿起待用（全程不可以盖上盖子）。 把2碗鸡汤加入冰糖煮和盐至溶化，熄火，然后倒入花雕酒。 把汤汁倒进一个大碗/耐热的盒子，搅拌均匀。 把煮熟的鸡腿放入浸泡，盖上盖子，冷却后，放入冰箱冷藏24个小时。 把浸泡好的鸡腿切片，淋上花雕汤汁，即可开吃。 浸泡后的汤汁，不要丢弃，还可以用来做另一道菜，下回再和大家分享 ^^ 煮鸡的水，一定要盖过鸡腿，煮的时候，一定要全程小火，这样鸡皮才不会爆裂。 也可以把浸泡鸡的酱汁，冷却后倒入纸袋里，再把鸡腿装入浸泡。 酒和高汤的比例，是1 ：1的做法，之前试过一些食谱，酒的分量比高汤多，浸泡出来的鸡，酒味会比较浓烈，可是也带有苦味，我个人不太喜欢。 如果喜欢重口味的，可以再把煮熟的鸡腿，再抹上一些盐，腌制1小时后，才浸泡在酒里。 This post is linked to the Best Recipes for Everyone August 2015 Event (Theme: Dim Sum) organised by Fion （XuanHom's Mum Kitchen Diary) and hosted by May (厨苑食谱).
“オススメのものすぐ人に言いたい私からのヘアケア アイテムです！シルク100%のナイトキャップー！！(^ ^) これまじで、、そんな高くないのに本当にすごいんだけども。一日着けて寝ただけなんだけど？！！！髪の毛しっとりandツルツルなんだけど？ はぁ••久しぶりに感動しました。 #コミックエッセイ”
食卓に自然の恵みを採り入れよう！無農薬野菜で健康と安全を手に入れる方法をご紹介します。
“腋がえっちだ...！ #マリンのお宝”
臘味煲仔飯 材料 : 臘腸 3條 膶腸 2條 臘肉 半斤 米 1碗 甜豉油材料 : 生抽 半碗 老抽 1湯匙 蒜頭 1粒 生抽 少許r 糖 1/2湯匙 做法 : 1. 先煮豉油,中火墝油鍋,爆香蒜頭,加少釭o再倒入生...
“蒸れそう”
沖縄そばのレシピです。 沖縄そばの自家製麺の覚書スープやソーキはレシピID : 2837446☆☆☆☆☆
自家栽培でのきゅうりの育て方。地植えで育てているキュウリ（VR夏すずみキュウリ）は、苗の定植から約2週間が経過。今回は、きゅうりの芽かきや、脇芽の摘心（整枝）などを行います。芽かきとは、きゅうりの脇芽...
かっぱえびせんを練りこんだ自家製麺の作り方を書いています。日本が世界にほこるオカシかっぱえびせんのエビの香りをいかした自家製麺になっています。…
＃五悠 神器🖐🏻× 神明🐯（野良神para 『最近自家神器有点粘人』
ご存知でしょうか？豆腐に塩をまぶし一晩置くだけで、豆腐の水分が抜けてもっちりとした食感に生まれ変わるのだそうです。その食感とタンパクな味はまるでモッツァレラチーズに近いそうです。低価格・ローカロリー。塩と豆腐だけで作れ、いろんな料理に応用できます。ぜひお試しください！（銀座のグルメ・和食）
家庭菜園でナスから種を取る方法を初心者の方にも分かるように丁寧に解説します。ナスの自家採種コツのコツ。採種のコツさえ分かればナスの種採りは難しくありません。
I was perusing on Pinterest and fell into a “Fashion Vocabulary” black hole. So, I decided to curate these little infographics with hopes that you can refer to them when you need! I mean, I am asked to describe clothing all the time, and because I am not a fashion designer by trade and have zero […]
