旬の野菜と珍しい野菜の簡単レシピ

フランス料理の調味料として広く愛用されるハーブとスパイス、驚くべきマイクロリーフの多彩な種類、そして魅力的なエディブルフラワーなど。 これらの食材（ハーブ、スパイス、エデブルフラワー、フレンチでよく使われる珍しい野菜）について、美しい画像を交えて網羅的にご紹介しています。これらがフレンチのレシピやアイディアの助けになるでしょう。フランス料理を知り尽くしましょう。 フレッシュなハーブ一覧 バジル (Basil) バジルは爽やかな香りが特徴のハーブで、主にイタリア料理によく使われます。トマトソース、パスタ、ピザ、カプレーゼサラダ、パンにオリーブオイルと一緒に食べるなど、バジルはこ

日本ではかなり珍しい野菜で、ほぼ流通していないのでレア物好きの方に特におすすめです！海水で育つため、かなりしょっぱいのが特徴。ミネラルなど栄養をたっぷり含んでいますよ。コストコのシーアスパラガスはイスラエル産です。

写真を見るだけでも楽しくなっちゃう珍しいかわいい野菜を、食べ方やレシピとともにご紹介します。購入先も、スーパー・直売所・通販といろいろご紹介。家庭菜園愛好家の方のために現役農家さんから栽培のワンポイン...

フランス料理の調味料として広く愛用されるハーブとスパイス、驚くべきマイクロリーフの多彩な種類、そして魅力的なエディブルフラワーなど。 これらの食材（ハーブ、スパイス、エデブルフラワー、フレンチでよく使われる珍しい野菜）について、美しい画像を交えて網羅的にご紹介しています。これらがフレンチのレシピやアイディアの助けになるでしょう。フランス料理を知り尽くしましょう。 フレッシュなハーブ一覧 バジル (Basil) バジルは爽やかな香りが特徴のハーブで、主にイタリア料理によく使われます。トマトソース、パスタ、ピザ、カプレーゼサラダ、パンにオリーブオイルと一緒に食べるなど、バジルはこ

最近都内でも頻繁に開催されているマルシェは、生産者の方と直接お話できたり、朝採れ野菜を手に入れることができたりと嬉しいこと尽くしですよね。そんなマルシェで最近珍しい野菜を目にすることはありませんか？そこで今回は、マルシェで目にするようになった珍しい野菜と、そのレシピをご紹介したいと思います！

Carrot kosambari インドには珍しい、生野菜のサラダです。簡単なレシピですので、はじめての南インド料理におすすめです。 人参の一番おいしい食べ方はこれなのではないかと、作るたびに思っています。 南インド屋で ...

フランス料理の調味料として広く愛用されるハーブとスパイス、驚くべきマイクロリーフの多彩な種類、そして魅力的なエディブルフラワーなど。 これらの食材（ハーブ、スパイス、エデブルフラワー、フレンチでよく使われる珍しい野菜）について、美しい画像を交えて網羅的にご紹介しています。これらがフレンチのレシピやアイディアの助けになるでしょう。フランス料理を知り尽くしましょう。 フレッシュなハーブ一覧 バジル (Basil) バジルは爽やかな香りが特徴のハーブで、主にイタリア料理によく使われます。トマトソース、パスタ、ピザ、カプレーゼサラダ、パンにオリーブオイルと一緒に食べるなど、バジルはこ

乾燥野菜の中でもまだまだ珍しい、驚きの旨味と食感を秘めた、輪切りタイプの乾燥きゅうり。サラダや漬物、ピクルスに留まらない、きゅうりレシピのおいしい！を耕そう。

今が旬の夏野菜、オクラ。コリコリ＆ネバトロな食感がおいしいですよね。わが家では、茹でて刻んで冷奴にかけたり、焼きオクラにしてしょうがじょうゆをかけたりと、シンプルに楽しんでいます。本日はそんなオクラのなんとも珍しい“漬物”に挑戦！YouTu

フランス料理の調味料として広く愛用されるハーブとスパイス、驚くべきマイクロリーフの多彩な種類、そして魅力的なエディブルフラワーなど。 これらの食材（ハーブ、スパイス、エデブルフラワー、フレンチでよく使われる珍しい野菜）について、美しい画像を交えて網羅的にご紹介しています。これらがフレンチのレシピやアイディアの助けになるでしょう。フランス料理を知り尽くしましょう。 フレッシュなハーブ一覧 バジル (Basil) バジルは爽やかな香りが特徴のハーブで、主にイタリア料理によく使われます。トマトソース、パスタ、ピザ、カプレーゼサラダ、パンにオリーブオイルと一緒に食べるなど、バジルはこ

栽培期間中農薬を使用していないお米２kgと、同じく農薬不使用の旬野菜7品をセットにしました。お野菜は収穫当日に出荷いたします。 家庭消費で使用頻度が高い一般的な野菜に加え、季節により珍しい西洋野菜も入ります。 お野菜の内容は「お任せ」とさせていただきます(外した方が良い野菜がありましたらご注文時にお書き添えください)。 三ツ星レストラン等有名店にも出荷している品です。 ※画像と実際にお送りするものは同じではありません。出荷時期の旬の野菜をお届けします。 ※朝採れ野菜をクール便でお届けします。 ※熨斗対応致します。ご注文時にお書き添え下さい。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◼︎生産地：福岡県糸島市 ◼︎生産者：オーガニックナガミツファーム ◼︎栽培方法：自然栽培・無NO薬栽培 ◼︎こだわり ナガミツファームは福岡県糸島市で野菜を生産する認定農業者です。 農薬や化学肥料などの薬物は一切使用しておりません。 また、お客様にはできるだけ新鮮なものを食べていただきたいので、翌日の持ち越し販売はしておりません。つまり、その日の朝採れたものだけしか出荷いたしません（もちろんジャガイモ、タマネギ、カボチャ等の保存野菜は別です）。 安全で水々しさと栄養に溢れた季節の旬野菜をぜひご賞味ください。 ▪️ご注意ください！ ※土日の出荷はお休みを頂いております。 翌日着荷の地域は日曜日と月曜日、発着に中一日かかる中部地方以北の地域は月曜日と火曜日の着荷が叶いません。何卒ご了承くださいませ。

前々から気になっていた野菜、ロマネスコ。母上がスーパーで見つけて、購入してくれましたロマネスコは、ピグライフの作物として登場したこともありますね！カリフラワー…

Wist je dat de wortels oranje zijn door ons eigen koningshuis? Na het winnen van de 80-jarige oorlog tegen Spanje begonnen Hollandse handelaren alleen nog oranje wortels te verkopen uit eer voor de Oranjes en raakten andere soorten verloren. Gelukkig zie je de andere kleuren wortels steeds vaker terugkomen. Zo ook 'Yellowstone': deze goudgele wortel is iets zoeter dan haar oranje zusje en lekker vrolijk op je bord. Zaai haar in meerdere rondes zodat je er lekker lang van kunt genieten.  Naam Zomerwortel 'Yellowstone F1' Biologisch JaGMO-vrij/ongecoat Ja Inhoud 0,25 gramHoogte 40 cmStandplaats Volle zonGeschikt voor pot of balkon Nee Dit is een biologisch product afkomstig van gecertificeerde biologische producenten. Dat betekent onder andere dat zij niet werken met bestrijdingsmiddelen. De controle omtrent biologische producten wordt uitgevoerd door de SKAL. Voorzaaien -Direct zaaien Maart - JuliOogst Juni - Oktober Binnen voorzaaienNiet geschikt om voor te zaaien.  Direct zaaienWortels zaai je bij voorkeur op een verhoogde ‘rug’, een stukje grond dat tot een bultje is gemaakt. Als de grond goed los en luchtig is groeien wortels mooi recht en lang. Zaai een rijtje en dun na ontkiemen uit tot een afstand van ca. 5 cm. Voor dikkere wortels kun je er meer ruimte tussen laten. Tussen de rijen laat je ca. 20 cm ruimte. Direct zaaien kan tussen maart en juli. Voor een langere oogst zaai je meerdere keren. Gebruik insectengaas om de planten af te dekken om ze te beschermen tegen de wortelvlieg.

美瑛選果 美瑛本店を訪問の旅行記。小麦工房の行列に並びパンを買ったり、軽食・ソフトクリームを食べたり、お土産や美瑛産野菜を購入したり。

フランス料理の調味料として広く愛用されるハーブとスパイス、驚くべきマイクロリーフの多彩な種類、そして魅力的なエディブルフラワーなど。 これらの食材（ハーブ、スパイス、エデブルフラワー、フレンチでよく使われる珍しい野菜）について、美しい画像を交えて網羅的にご紹介しています。これらがフレンチのレシピやアイディアの助けになるでしょう。フランス料理を知り尽くしましょう。 フレッシュなハーブ一覧 バジル (Basil) バジルは爽やかな香りが特徴のハーブで、主にイタリア料理によく使われます。トマトソース、パスタ、ピザ、カプレーゼサラダ、パンにオリーブオイルと一緒に食べるなど、バジルはこ

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きゅうりメロン(マイクロキュウリ)というフルーツが、じわじわと人気になってきています。かわいい見た目と栽培方法が簡単なのに収穫量も多いので、家庭菜園初心者でも楽に楽しめるのが人気の理由のひとつです。さらにこのきゅうりメロンは不思議な食感をしているだけでなく、味もスイカのような見た目をしながら味は全く違う不思議なフルーツ

冬野菜の定番ブロッコリー。つぼみを食べるという珍しい野菜です。日本での歴史は意外に浅く、1980年代後半から栄養価が高いということで広まりました。ビタミンE、Kに加え、ビタミンCはレモンよりも多いという栄養豊富な野菜です。家庭菜園では最初に

こだわり具材や目新しい鍋スープなら、毎日お鍋でもいいかも。「お、珍しいね」と家族が喜びそうな「魚介のしゃぶしゃぶ」二人分にちょうどいいボリュームのセットにしました。お好きな野菜やお豆腐などの具材と一緒に仲良くどうぞ。北海道産の真だこをしゃぶしゃぶ用に食べやすく薄くスライスしました。コリコリをした食感をお楽しみいただけます。