特に冬や元宵節に食べられることが多い、中国の絶品スイーツ「湯円」または「水晶湯円」をご存知だろうか。 …
天氣日漸轉涼,不妨來碗熱呼呼的湯,暖心又暖胃!本系列由專業主廚示範,怎麼運用不同的食材,煮出各式風味的湯品,讓你度過一個暖暖的冬天。
這2天強烈大陸冷氣團南下,氣溫一下子下降許多 ,前一天還出著大太陽穿著短袖,忽然間又要穿上 厚外套,溫度好像坐雲宵飛車似的忽上忽下。氣候 不穩定,更要多多注意保暖防寒 。 買了一條新鮮的鱸魚,加上豆腐煮一鍋熱騰騰的味 噌湯,不需要太多調味,湯頭鮮味十足,正適合這 濕濕冷冷的天氣。 鱸魚豆腐味噌湯 份量 : 4-5人份 材料: 鱸魚一條(約350g) 豆腐300g 青蔥1/2支 薑2-3片 水1000cc 調味料: a. 米酒 1大匙 b. 味噌3大匙 鹽1/4茶匙 米酒 1大匙 步驟: 1.鱸魚切段,淋上調味料a 混合均勻 2.豆腐切小方塊 3.青蔥切小段 4.水1000cc加入薑片煮沸,放入豆腐塊中小火煮沸 5.用濾網將味噌篩入混合均勻,蓋上蓋子小火煮5-6分鐘 6.將鱸魚塊及調味料b放入,中火煮8-10分鐘至魚熟 7.最後灑上青蔥花再煮30秒即可 補充: 1.調味料份量請依照個人喜好斟酌
Miso Soup
【とうふの酸辣湯クッパ】満腹ヘルシー!酸っぱくて辛味がやみつきになるスープが絶品✨お豆腐&ふわふわの玉子が満腹ヘルシーなクッパです。少量のごはんで作れるのでごはんが足りないとき、ダイエットしたいときにもおすすめです。材料(2人
夏天到了不想吃飯,您一定要學會這個黑椒酸辣湯。酸辣開胃越喝越想喝#酸辣湯.
クックパッド台湾の現地スタッフがお届けする台湾グルメ。第11回目の今回お届けするのは、台湾の年末年始の時期に食べられている「湯圓(タイエン)」です。甘いものと塩辛いものがあり、今回は正月前に食べる甘い「湯圓(タイエン)」をご紹介します。
美食の町として人気の台南。 台南でしか食べられない名物グルメも多く、おいしいご飯を求めて台南に訪れる日本人の方も多いと思います。 今回は、台南の伝統的な朝ごはん「牛肉湯」がおいしいお店「阿村第二代牛肉湯」をご紹介します! 観光客だけでなく、
This tasty and nutritious soup is my secret weapon to fight the cold. Plus you'll learn why goji and Chinese yam are widely used in Chinese cooking.
特に冬や元宵節に食べられることが多い、中国の絶品スイーツ「湯円」または「水晶湯円」をご存知だろうか。 …
This is our go-to recipe for a fragrant vegetable broth. Try it with homemade or store-bought Asian dumplings, or even with noodles.
A simple delicious recipe for Thai Broccoli Soup with Coconut Milk- bursting with authentic Thai flavors. Make from scratch in 40 mins! Vegan & Gluten-Free. | Updated 11/2019
One lovely autumn day long, long ago, my Grandma, the dearest stubbornest little old Chinese lady that ever was, decided ...
Lotus roots and pork bone soup is a traditional Chinese cuisine. Also, this recipe has both top stove and instant pot pressure cooker method.
一起來了解日式高湯背後別樹一格的用料和哲學。
味噌湯是日本料理中最常見的湯品,味噌搭以同為黃豆為原料的豆腐更是營養又搭配。很多人都認為把食材與味噌一起進行熬煮才入味好喝,如果您也是這樣做,可就大錯特錯囉!該怎麼煮呢?小編立馬告訴您~
台湾でよく見かけるデザートの1つに、白きくらげと蓮の実を甘いシロップで似たものがあります。あの楊貴妃も好んで食べたそうです。コバシイケ子さんが美味しいレシピをご紹介。
在又濕又冷的天氣,還有甚麼比喝一碗熱騰騰的 紅豆蓮子湯更令人感到幸福! 紅豆蓮子湯 份量 : 約6人份