【自宅で簡単に、食卓を彩る一品を。】 出張料理人のガッキーです。 ＞＞出張料理とは？詳細はこちら 最近バーベキューをやる機会が多くて、僕が必ず作るお米料理があります。 それは「パエリア」です。 今回は、家庭でも外でも簡単に作れるようにフライパンを使って作る「パエリア」をご紹介したいと思います。 「パエリア」とは 魚介入り＝パエリアではない これは絶対ほしいスパイス フライパンで作る簡単本格的な『パエリア』の作り方 作り方 ①材料をカットする ②フライパンで炒める ③パエリアを炊いていく フライパンで作る『パエリア』のポイント！ 食べてみましょう 「パエリア」とは そもそもパエリアってどんな料理…
砂糖を使わず、米こうじの発酵でやさしい甘さのあんこに。保温ポットで手軽に作ります。
米ナスを器がわりにして焼いた、とろ～り田楽グラタンです。おもてなしやパーティーにもオススメです。
タイ料理の中でも特に日本人に人気なのが「カオマンガイ」。鶏のうま味がたっぷり味わえる一品です。本来は鶏肉のゆで汁でお米を炊く料理ですが、今回はお手軽に炊飯器で一気に炊き込むレシピをご紹介！ タイに住んでいたこともある両角舞さんが、簡単に作れる本格味のカオマンガイを教えてくれました。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。
リゾットやパエリア、ピラフなど有名なもの以外にも、世界には様々なお米料理があります。イギリスのケジャリー、アメリカのジャンバラヤ、メキシカンライス…ヨーロッパや中南米など、世界のいたるところに米料理あり！他にも、中国のちまきやおこげ、韓国のビピンパやクッパ、台湾の魯肉飯などアジアにも珠玉の米料理がいっぱい！今回は、定番から珍しいものまで、世界各国の美味しいごはんレシピを食文化を交えながらご紹介。世界各地で愛されるお米料理を食卓で再現して、日本にいながら世界一周旅行気分を楽しんでみましょう！
ナシゴレン[エスニック料理/米料理]のレシピです。
今日も料理研究家 五十嵐夫妻のブログを見にきていただきありがとうございます＾＾ゆかりです。先日のブログでお米グラノーラのレシピをご紹介しました！最近はお米グラ…
ジャガイモやハムがたっぷり入った食べ応え抜群のオムレツです。晩酌のお供にうってつけの味わい！乳製品や米、生ハムといった特産品を使ったしっかり旨味のある北イタリアの家庭料理を、料理家の山内千夏さんに習いました。
米料理にホワイトソースなどをかけて焼き上げる「ドリア」は、洋食屋さんの定番メニュー。今回は簡単に作れるドリアのレシピを5つご紹介していきましょう。すべて15分以内...
米茄子をじっくり焼いて甘辛いタレを絡めたらご飯がすすむご馳走に。勿論普通の茄子でも大丈夫。旬の季節に是非どうぞ。
デブ活
大きな米ナスもレンジとフライパンのw使いで簡単に焼けます♪田楽味噌をたっぷりかけて頂きましょ。2012年8月2日話題入り
味付けは焼肉のタレのみ(･0･｡)！トロトロ茄子とトロトロチーズがヤバ旨です♡めちゃ簡単♡
ワンパン本格インド料理 ビリヤニ/金丸 利恵のレシピ。[エスニック料理/米料理]のレシピです。
キムチ汁を入れて、おいしさ倍増
ジューシーでトロトロの米なすに甘い味噌がかかった米なす田楽は、ボリュームがあって食べ応え抜群！！田楽味噌は電子
米茄子をじっくり焼いて甘辛いタレを絡めたらご飯がすすむご馳走に。勿論普通の茄子でも大丈夫。旬の季節に是非どうぞ。
お正月といえばお餅。鏡餅やお雑煮など年始はお餅を食べる機会も多く、飽きてしまったり余らせてしまったりということも。いつもよりもおいしくアレンジして余ったお餅を使いきりたい、そんな方におすすめな手軽にできるお餅の絶品アレンジレシピをご紹介します。5分でできるカレー餅グラタンや餅ねぎ爆弾など気になるレシピがいっぱいですよ！
定番和食のブリ大根です。大根はお米と一緒に下ゆでし、ブリは塩ふりをして熱湯にくぐらせることで、臭みを抜くことができます。「こってり味しみ！基本のブリ大根」の献立/2022.10.27公開の献立です。
【食欲そそるあの香り♡函館に行かなくても！デパートの催事で行列に並ばなくても！〝それっぽい味〟のイカ飯なら簡単に作れます‼︎】本来のイカ飯はもち米をイカに詰めて炊きますが、ある程度のやる気がわかないとなかなか(私の場合)…でもやっぱり、それっぽいのでいいから食べたい‼︎そうお感じになられる同士の食欲を満たすべく、材料最少、手間最少のレシピを残します。 炊飯器のフタをあけた瞬間立ち込める香り、顔いっぱいに浴びせて「あー！最高♡！」さ、味見味見♡で味見のつもりがお茶碗一杯いっちゃうのがオチですが、これは作った者だけの特権です♡
アレンジ万能なオートミール。この記事では、オートミールの米化について詳しく解説します。電子レンジやフライパンでの米化の方法や、おすすめの食べ方もご紹介。米化をマスターして、オートミールの活用方法を広げてくださいね。
茶色いの、ひき肉じゃないんです、豆腐なんです。 （ちなみに焼き豆腐を使うと、めんどくさい水切り無しでいいからカンタン。） ダイエッターに心強い！
普通のフライパンで、家庭でもお店のようにパラパラで香ばしいチャーハンが作れるレシピをご紹介！ ちょっとしたコツをおさえて作る基本のチャーハンに加え、和風やキムチ入りなどアレンジチャーハンのレシピもぜひ参考に。Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。
冷蔵保存：約３ヶ月醤油麹は、米麹と醤油を混ぜるだけなのでとても簡単です。 使い方は通常の醤油と置き換えるだけでOK。塩分濃度は醤油の半分程度になりますが、旨みがあるのでほぼ同量での置き換えが可能になり減塩できます。 納豆や豆腐にかけたり、お
米茄子を半分に切って中をくりぬきベーコンとマッシュルームと一緒に炒めました。味付けはトマトソース味でございますこんなん、食卓に出すと家族が「おー！」と言うんですよね（笑）ちなみに米茄子のサイズは重さ260g 縦17㎝ 横幅が7㎝でございます。
しょうがの香り豊か◎新しょうがと油揚げで簡単♪たべたい、つくりたい、がきっと見つかる！人気レシピから、簡単時短レシピ、健康を考えたレシピなど、作る人を”もっと”応援します。
身近にある材料でできる、炊飯器にお任せ調理の「ちまき（中華風のおこわ）」の作り方メモです。手の込んだ料理に見えるのに、炊飯器を使うと調理時間は３０分ほど（炊飯時 […]
材料はシンプルですが、食材の分量を変えるだけでお蕎麦屋さんのたぬきそばみたいなお味に…！お酒をのんだ後のシメにもおすすめです。
米麹が多めのおみそ。米麹の甘味が広がり、そのまま野菜につけても美味しいです。寒い時期に仕込んだみそは、うまく熟成して、おいしく仕上がります。ぜひ寒い間に仕込んでみてくださいね。
しょうゆの風味でおでんに合う味に
牛肉ステーキを少し残してぜひ作りたい
