世界一美味しい料理言われているインドネシアのお料理「ルンダン」って知ってる？気になって仕方がなかったので挑戦！初めてお目にかかったきっかけは福岡で開催されたカレーのイベントワールドカレーマーケット。ここで気になって食べてみたら一番のお気に入りに。 #今日

イギリス料理と聞いて、どんなメニューを思い浮かべますか？なんとなく家庭で作るのは難しそうな気もしてしまいますが、今回ご紹介する「コテージパイ」ならとっても簡単！基本はひき肉とマッシュポテトを重ねて焼くだけです。大皿で作れば見栄えもするので、パーティでも活躍しますよ♪

インドネシア料理と聞いて思い浮かぶものがなくても、「ナシゴレン」というと名前は知っている、という人が多いかもしれません。 […]

世界の料理に精通する森枝幹シェフが、発酵食材をアレンジしたレシピを考案。今回つくるのはキャベツの漬物「ザワークラウト」を使ったドイツ料理です。発酵パワーで腸活にもぴったりな一皿をつくってみよう。

現地レシピのシュクメルリです。 牛乳を水に変えると、料理名にもなったシュクメルリ村のスタイルになります。

●海外のインスタなどで見かけるようなサラダレシピを意識して、カラフルかつコントラスト高めな感じにしてみました。●最近人気ができているイメージのメキシコ料理に合わせる簡単サラダとしておすすめです。

イタリアの家庭の味であるタルト。生地の風味とたっぷりのチーズが相性抜群で、優しい味わいの一品です。乳製品や米、生ハムといった特産品を使ったしっかり旨味のある北イタリアの家庭料理を、料理家の山内千夏さんに習いました。

リゾットやパエリア、ピラフなど有名なもの以外にも、世界には様々なお米料理があります。イギリスのケジャリー、アメリカのジャンバラヤ、メキシカンライス…ヨーロッパや中南米など、世界のいたるところに米料理あり！他にも、中国のちまきやおこげ、韓国のビピンパやクッパ、台湾の魯肉飯などアジアにも珠玉の米料理がいっぱい！今回は、定番から珍しいものまで、世界各国の美味しいごはんレシピを食文化を交えながらご紹介。世界各地で愛されるお米料理を食卓で再現して、日本にいながら世界一周旅行気分を楽しんでみましょう！

夏休みのお昼ごはんにピッタリ♪ 夏中華のジャージャー麺のレシピをご紹介します。 野菜もしっかり入っているがっつり系レシピなので、食べ盛りのお子様や男性の方にもおすすめですよ。

世界中で食べられている日常的なパンは、どんな料理にも合う素朴なものが中心。そんな名品パンたちを引き立ててくれる家庭料理をペアリングすれば、おいしさもアップ！　どれも少ない材料でできるので、ぜひトライしてみて。

今回は、卵とほうれん草のオーブン焼きレシピをご紹介いたします。ほうれん草をたっぷりつかった栄養満点のトルコのたまご料理。今回はオーブンで焼き色をつけるタイプの料理をご紹介します。朝食におすすめです！ ぜひお試しくださいね。

見た目も味わいも存在感たっぷりの一品です。お弁当にも最適！料理研究家の枝元なほみさんに、たまごの世界が広がる「揚げたまご」レシピを教えてもらいました。

銀座線沿いのインドカレーのおいしいお店をご紹介します！

レバノン人直伝 伝統焼き菓子（高級） レシピ ↓ https://youtu.be/TPBzcO9ofX0

東京でチュニジア料理を食べてみたいですか？本記事では、東京でチュニジア料理を出すレストラン5選と、北アフリカ3ヵ国の料理が食べれるお店をご紹介します！チュニジア料理を東京で食べたい方はぜひご覧ください！

兵庫県・淡路島にて2024年9月15日(日)～16日(月・祝)の2日間限定で「スペシャルサンセットクルーズ」を開催！ おいしい料理と生演奏を楽しみながら、世界最大級の渦潮を綺麗な夕日と共に望める特別なクルーズです。この時期のいつもとはちょっと違った鳴門海峡を五感で感じ、日常をリセットしましょう。

慣れ親しんだ和食も良いですが、旅から帰ってくると海外の料理が恋しくなるもの。本記事では、「全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ」...

日に日に寒さが増していくこれからの季節は、あったかい料理が恋しくなりますよね。火加減を気にする必要がないオーブン料理は、いつものおかずからごちそうメニューまでオーブン任せで手軽に作れちゃうのが魅力。野菜のフランやラザニア、ローストポークなど、おいしくてみんなに喜ばれること間違いなしのオーブン料理レシピをご紹介します。

皆さんは、世界三大料理をご存知ですか？一般的には「中華料理」、「フランス料理」、「トルコ料理」といわれていますが、日本人になじ...

イスラムの国全般で親しまれる、ひよこ豆のフムスは、練り胡麻のコクが決め手。

秋はきのこがおいしい季節。しめじ、エリンギ、舞茸など種類が豊富で、どんな料理にも使いやすいのもうれしいポイントですよね。世界にはなんと約1000種もの食用きのこがあって、世界中で食べられているんです。そこで、今回はヨーロッパをはじめとする各国のきのこ料理をご紹介。この秋はいつもと違うきのこ料理を楽しんでみませんか？

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夏のナスは、皮が厚く実が詰まっていて食べ応え抜群。旬ならではのおいしさをさまざまなアレンジで楽しみたいですよね。そこで今回は世界のナス料理に注目。「サラタ・デ・ヴィネテ」や「トルタンタロン」など、日本人にはあまり耳慣れないナス料理もピックアップしました。気になるものがあったら、ぜひ作ってみてくださいね！

ミシュラン掲載のうどんの名店『手打うどん高砂』（名古屋・築地口）と、食べログ百名店に選ばれる人気店『うどんや太門』（名古屋・今池）がタッグを組み、2021年5月、千種区・星が丘テラス THE KITCHEN内に麺類専門店『星が丘製麺所』が誕生。伝統と現代の技術を結集させた❝きしめん❞を紹介する

実はグルメ大国であり、観光国である南アフリカ。ミートローフの原型になったとも言われるボボティをご紹介します。

赤ワインや黒ビールを使って、ねっとりと柔らかな食感に仕上げる北西イタリアの牛肉の煮込み料理です。今の時期にぴったりのご馳走料理なのでお試しあれ！乳製品や米、生ハムといった特産品を使ったしっかり旨味のある北イタリアの家庭料理を、料理家の山内千夏さんに習いました。

厳しい冬が長く続くロシアでは、缶詰が大活躍。ささっとつくれて旨味たっぷりな主菜が出来上がります。「現地に行って、自分の目で見て味わいたい！」好奇心をかき立てられた荻野さんが、ロシアで教わった家庭料理をご紹介します。