自家製なんて、めんどくさいしどうせ無理、と思っている方にこそ試してほしい「自家製キムチ」の作り方をご紹介します。白菜1/4株の少量からビニール袋で作れて、わずか2時間ほどで完成してしまうというお手軽さなんです！

白菜キムチの独特の風味、あの酸味が大好きにゃ～、ママさん作ってほしいにゃ！ 白菜キムチかぁ、、、作っ […]

白菜を一口大に切って作ったキムチです。 ジッパー付きの袋を使ったり、保存容器で直接混ぜるので洗い物が少なくて済みます。

皆さんアンニョンハセヨ　KONKONTVのクォンです。コロナでなかなか外食も出来ない日々が続いていると思います。日本人の皆さんはなかなか自宅で韓国料理を食べる習慣がないですよね？そんなみなさんが韓国料

こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。 まだまだ寒い日が続きますが、この寒い時期につくると美味しい料理の1つに「キムチ」があります。 夏の暑い時期に比べて、寒い時期に漬けたキムチはゆっくりと時間をかけて発酵するので、味に深みが出て美味しく仕上がると言われています。 キムチの本場、韓国では寒くなってきた11月に「キムジャン」という春先まで食べるキムチを大量に漬けるイベントがあるのだとか。 4～5年前にその文化を知り、初めて冬に自家製キムチをつくったところ、あまりにも美味しくて市販のキムチに戻れなくなりました……。 そこで今回は、韓国出身の料理研究家の方に美味しい自家製キムチのつくり方を伺いつつ、…

猛暑を経て、秋を迎えようとしている9月は、夏の疲れがドッと出てくるタイミングでもあります。この時期をすこやかに・キレイに過ごすためにも、発酵＆乳酸菌パワーでしっかりと元気をチャージしたいですね。 ポリ袋で簡単！飲む漬け物 […]

キュウリのキムチの作り方。最近、人気No.1の韓国人主婦のレシピと合わせて分かりやすく紹介します。野菜を挟まないオイキムチですが、作りやすいし、食べやすいです。味はしっかり本格！味付けのヤンニョム（キムチの素）を手作りするのは難しくないです。

ご訪問ありがとうございます！今日はチヂミのレシピを紹介します＾＾キムチとチーズを入れてアレンジしてみました♪最近気付いたのですが、私のレシピはキムチ入りが多い…

水キムチ、本場のレシピを紹介します。さっぱりと美味しいうえに、乳酸菌が多く含まれていて健康にも良いキムチです。大根が主役の「동치미 トンチミ」という水キムチですが、韓国の人気レシピと合わせてお届けします。

▶︎レシピ検索はこちら◀︎ ※検索方法はこちらをご参照くださいませ。 野菜高騰時の救世主！お豆腐を使った節約系おかずスープのご紹介です♪今回使用する食材はひき肉・豆腐・キムチ・ニラとお財布にやさしいものばかり。特に今お野菜が高いので年中価格が安定している

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キムチを炒めるときに砂糖を小さじ1加えることで旨味が何倍もアップします⤴⤴

味付けは焼肉のたれだけ！ふわたま豚キムチ今日のごはんこれに決まり！Mizukiのレシピノート500品内容・詳細はこちら→☆☆Amazon 楽天ブックス￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣Inst...

ダイエットレシピの王道食材ささみと 代謝upのキムチを使った最強レシピ✨ ささみは低カロリー高タンパクなので ダイエット中に積極的に取り入れたい食材です！ キムチはそのままでもよく食べていましたが 他の食材と一緒に食べることも多かったです！ このレシピ以外にも

わけぎ・小ねぎで作るパキムチの作り方。即席でも美味しいパコッチョリです。簡単ですが、味は本格！韓国人の人気レシピからアレンジできる内容も紹介します。焼肉やサムギョプサルの副菜にも良いです。

家で料理をする機会が増えた近頃。日々のごはんだけでなく、梅仕事などの保存食作りに挑戦する人も増えたように感じます。とはいえ、梅干し作りを筆頭に本格的な漬物作りはなかなかの手間ひまが

こんにちは～！今日はやみつき、パリパリきゅうりレシピです～！！おつまみにピッタリ♪切って和えるだけで簡単！きゅうりと長芋のキムチサラダきゅうりは叩いて手で砕き、長芋は切って、キムチだれで和えるだけなので簡単！！火を使わずに即席で出来る簡単レシピ！きゅうり

晩酌時の一品。あとちょっと食べたい時。たんぱく質が足りない献立にプラス。ダイエット中の主菜としても◎。お好みでにんにくチューブ（小さじ1/2～1）を加えるとまたおいしいです。

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【料理ブロガー監修】キムチのアレンジをした美味しい食べ方を知っていますか？今回は、「キムチ」のアレンジレシピを〈おつまみ系・副菜＆おかず系・ガッツリ系・スープ系〉など別に紹介します。残ったキムチも最後まで食べられるので参考にしてみてくださいね。

2022年も残すところあと少し。今年も様々な料理が家庭の食卓を彩りました。今回は好評発売中の『レシピブログmagazine Vol.18』から、料理ブログサイト「レシピブログ」で2022年にランキング上位に輝いたBEST3を発表します！

【cook本③冊掲載】【ダイエット･プレカテ掲載】豚キムチと春雨、美味しいですよ^^★急げば10分で完成です(笑

メイソンジャーはアメリカではピクルスを保存する容器としても広く使われています。ピクルス＝漬物、それならキムチも出来るかも？と発案された「メイソンジャー」で作るキムチのレシピです。手作りキムチが意外と手軽に出来ますよ♪の画像

家でも作れるカクテキのレシピ 以前、近所のおじさんに「これ、浅漬けにかけて食べると美味いんだよ。」と市販のキムチの素を教わった。それからはと言うもの浅漬けに飽きたら加えて食べてたけど、やっぱり買ったキムチとは違う。

このブログは 日々の生活、家庭で出来る範囲の お料理やお菓子作り 子供たちの事などを綴っております(*^^*) 興味のある方は 最後まで読んでいって下さると 幸いです(*^^*) レシピブログに参...

2015年4月3日話題入り❗️ 乳酸菌が充分に働き魔法のようにコクのあるキムチへと変化します。無添加自家製ならではです。

食べるの大好きママ、cotoさんの簡単！栄養満点ごはんをご紹介。手軽に作れる美味しいレシピが盛りだくさんです。 今回は「きゅうりの海苔コチュジャン和え」をご紹介します。

ししとうをピリ辛甘辛ヤンニョムで和えたおかず。電子レンジでさっと作る簡単レシピです。韓国のレシピと合わせて蒸し器での作り方やアレンジできる内容もお届けします。韓国人気の作り置きおかずですが、おつまみにもおすすめです。

⭐️新刊予約開始しました⭐️￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ラクしておいしい！ 1品晩ごはん詳細内容はこちら→☆￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣おはようございます(…

辛いだけじゃなく、旨味もあって美味♪ 隠し味は、めんつゆ！“炒め煮”がポイント★

「おなかにいいものを食べたい」そう考えていろいろ調べているうちにたどり着いた「水キムチ」韓国で日常的に作られているキムチの一種らしく、漬かった野菜と一緒につけ汁も飲んでしまうというもの。水キムチはこの...

こんにちは。今回検証する料理は「豚キムチ炒め」です。キムチの酸味と豚肉の脂身が混ざり合い、何とも美味しい料理ですね。さまざまなレシピ、作り方の情報をもとに、美味しい豚キムチ炒めを作る方法を徹底的に調べ上げました。●美味しい豚キムチ炒めを作る４つのコツ

お家で簡単にお店で出てくる様なオイキムチが食べたいだけ作れます♪ 自分好みの味で好きなだけ食べられるってなんて幸せ♡

キムチといえば真っ先に思い浮かべるのは白菜キムチや大根で作るカクテキかもしれません。 でも夏にキムチ […]

おうちで本格的なオイキムチを！韓国のレシピですが、魚醤さえあれば簡単です。きゅうりの切り方についても詳しく！信頼できる料理研究家と韓国人主婦のレシピ動画から作り方をお届けします。今回紹介するキュウリキムチは韓国語で「オイソバギ」と言います。