美食の国と言われるイタリア。ドルチェと呼ばれる『スイーツ』も美味しいものが豊富にあり、日本でも定番になったスイーツは多くありますよね。そこで今回は、人気のイタリアンスイーツをご紹介します。有名店やお取り寄せできるショップ、自宅で作れるレシピもあわせてチェックしましょう。

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イタリア、シチリア島で誕生したフルーツの香りが漂うイタリアンドルチェ、カッサータはリコッタチーズを使い、ナッツやドライフルーツを入れたアイスクリーム風のケーキです。ほんのりシチリアの風を感じさせるこのドルチェのアイデアレシピをお届けします。

美食の国と言われるイタリア。ドルチェと呼ばれる『スイーツ』も美味しいものが豊富にあり、日本でも定番になったスイーツは多くありますよね。そこで今回は、人気のイタリアンスイーツをご紹介します。有名店やお取り寄せできるショップ、自宅で作れるレシピもあわせてチェックしましょう。

ピザをシェアしたり、優雅にコースで頂いたりと、楽しみ方がさまざまなイタリアン。かしわ周辺のおすすめ...

日本ではイタリアンの定番ドルチェとして有名なティラミス。ティラミスの語源は『私を元気づけて！』という意味。ふんわりクリームにコーヒーのほろ苦さが染みたビスキュイは、語源通り、食べればたちまち元気になってしまいそうです。美味しいティラミスの作り方をご紹介します。 ぜひ、お試しください。

今回は、マスカルポーネクリームのズコットレシピをご紹介いたします。市販のスポンジを使えば、絶対に失敗なしの豪華ドルチェ！ スポンジは手作りでももちろんOKです。見た目が豪華な雰囲気なので、ことホームパーティーでは重宝されています。

イタリアンドルチェの「セミフレッド」ってご存知ですか？ティラミスやパンナコッタみたいに有名ではありませんが、イタリアなどのヨーロッパ各地で愛されているドルチェの定番の手法です。とっても難しそうに見えて、意外と簡単に作れちゃうセミフレッドのレシピをご紹介します！

ミルクで抽出することで、力強い味に

With the mascarpone cheese and bittersweet caramel, this Italian pudding is super rich and creamy! It's so easy to make, with few ingredients and just a few steps.

フランス菓子にも多大な影響を与えたイタリアン・ドルチェ。意外に知られていないイタリアン・ドルチェ10選をご紹介します。

トマトでつくるドルチェはおもてなしの逸品

桃の新しい食べ方として考案されたレシピ「桃モッツァレラ」。シンプルな材料で作る簡単なサラダですが、おいしく作るには押さえておきたいポイントがあります。前菜やおつまみにもなり、おしゃれ見えするからおもてなしにもOK。桃をデザートとしてしか食べたことのない方は、ぜひお試しください。

銀座『ドルチェ・ラ・ベットラ』のプリンをレポート！行列のできる人気イタリアン『ラ・ベットラ・ダ・オチアイ』のスイーツが気軽にテイクアウトできます。名店の固めプリンをぜひお家で。

この記事では、前菜からメイン、お酒のアテ、デザートまで、簡単に作れて本格的なイタリアンレシピの40選をご紹介します。初めての方でも安心して取り組めるメニューの厳選です。イタリア料理の魅力を存分に味えますよ。普段の食事やおもてなし、特別な日のディナーなどに、ぜひ活用してくださいね。

長野県飯田地方の銘菓をアレンジ 市田柿にクリームチーズとナッツを挟んでミルフィーユに 本家はバター クリチ 正解 ワインともあいます

火を使わないいちじくの即席アペロメニュー。小ぶりないちじくを使えば、ピンチョスみたいなアレンジも可能。

干し柿は、アジアの一部でよく食べられいるようですが、日本においても伝統的なドライフルーツで、つるし柿とも呼ばれており、栄養価も高く身体にも良いので、保存食としても重宝されていたようです。 意外と簡単な工程で作れるので、その作り方を紹介します。

ティラミス、パンナコッタ、ズコット…日本人の心を魅了しつづけるイタリアンドルチェ。なかでも「カッサータ」は、材料を混ぜて冷やし固めるだけの簡単クッキング。覚えておけばデザートの幅も広がりますよ。リコッタチーズと生クリームを各100gずつ。ボウルに入れて混ぜたら、砂糖30gと刻んだフルーツ、ナッツ、チョコを適量加え、ざっくりと混ぜあわせます。型がなければ紙コップでも構いません。流し入れて、冷蔵庫で約

気軽にワインタイムをもっと楽しめるよう、簡単なワインおつまみを作ってみない？　10分以内でさっと作れる手軽さで、旬素材やスパイス料理も楽しめる、初心者にもおすすめのレシピを厳選。少しボリュームのある白ワインや軽めの赤ワインが飲みたくなること請け合い！

秋のいちじくを使った、ライトな食べ心地のティラミスケーキです。カステラを土台にしているので、手軽にできるのが嬉しいスイーツです。キッチンから甘い香りが漂って、出来上がりが待ち遠しい。そんな秋の実りを楽しむおやつを、料理研究家の中川たまさんに教えてもらいました。

今回は、イタリアの家庭レシピ、リコッタチーズのチョコムースの作り方をご紹介いたします。混ぜるだけで美味しいデザートのできあがり。生クリーム、卵、牛乳、ゼラチン……など、ややこしいものはいりません。ボウルひとつでできます。

お酒と黒こしょうでドラマチックな味わい

ほろ苦い風味と鮮やかな緑が美しい抹茶。海外からも注目されるスイーツには欠かせない食材の一つです。アレンジの幅は広く、ケーキや焼き菓子はもちろん、プリンやチョコ、ドリンクまで！今回はお家で簡単に作れる「抹茶スイーツ」レシピをご紹介します。

長崎県内の「イタリアントマトドルチェリア夢彩都店」「イタリアントマトケーキショップミスターマックス店」「イタリアントマト長崎時津店」「イタリアントマトカフェJrイオン大村SC店」で、2024年8月1日(木)～8月4日(日 […]

簡単でしかも誰からも好まれるイタリアンドルチェ「ティラミス」の作り方・レシピをご紹介。マスカルポーネチーズ、卵、グラニュー糖、エスプレッソ、リキュール、サヴォイアルディ（ビスケット）を準備しましょう！(2ページ目)

モンブラン。秋の味覚の代表では、マロンクリームが完全に主役なのですが、栗とその他の食材の組み合わせ。としては物

イタリアンドルチェの定番、ティラミス。スイーツ芸人・スイーツなかのが、パティスリー、チョコレート専門店、イタリアンカフェなど、様々なお店の個性溢れるティラミスを厳選。自分へのご褒美に、間違いのない手土産に、どうぞ！

とろ〜りと伸びるプリン、食べたことありますか？お餅とマシュマロで作る簡単レシピ、召し上がれ☆

イタリアンドルチェの王様【TIRAMISU】 - ＯＲＥＳＴＥ ＰＡＧＮＯＴＴＡシェフのレシピ。ティラミスはお子様から大人の方まで誰にも人気のデザートです。 今回は4名様分のレシピですので、人数が増えた場合は分量を調整してみてください。 クリームを気持ち固めになるまで根気よく混ぜること。ハンドブレンダーがあれば便利です。

イタリアのマスカルポーネチーズが入った濃厚で固めでむっちりとした食感に仕上がるイタリアンプリンのレシピです。

こっくり風味は赤ワインと◎

とろけるタイプなど、好みの食感が分かれるプリンですが、近年は「しっかり硬めタイプ」もじわじわ人気♪そこで今回は、おうちでも作れる硬めプリンのレシピをご紹介します。昔ながらのレトロなプリンや、コンビニスイーツでも人気のイタリアンプリンなど、5つのアイデアをピックアップ。ぜひ一度お試しください。

プリンと聞くと、とろっとろで滑らかなプリンを思い浮かべる方が多いでしょうか。でも、今回ご紹介したいのは「イタリアンプリン」。もうご存じですか？柔らかいプリンとは違い、しっかりとした食感と濃厚な味わいが特徴のイタリアンプリン。実は、お家で作りやすいスイーツでもあります。基本のレシピはもちろん、アレンジレシピも豊富なので、ぜひゆっくりとお家で過ごす一日に作ってみてくださいね♪

濃厚でコクのあるカマンベールチーズを丸ごと使った、ボリュームもインパクトも大なレシピをご紹介！そのまま食べても十分美味しいですが、少しアレンジするだけで見た目もお味も豪華になるのでぜひ試してみてくださいね。

先週はキエフ風カツレツをご紹介しましたが、今日は同工異曲のコロッケ(クロケット)版です。キエフ風カツレツはナイフを当てると、中から香草入りのバターがとろり。こちらはゴルゴンゾーラチーズがとろーりでございます。コロッケのような普段食べ慣れてい

今注目のイタリアンスイーツ「カンノーリ（カンノーロ）」！東京都内でおすすめのお店を紹介します。イタリアンドルチェ専門店「リートゥス」からカフェやバール、「イータリー」や「リナストアズ」などのデリまで勢ぞろい。テイクアウトして食べ歩きしたりお土産に買ったりしてくださいね。