洋菓子でティータイムも良いけれど、たまに恋しくなるのが「和菓子と緑茶」。白玉や大福のもちもちとした食感や、あんこの優しい甘さ、きな粉や抹茶など素材そのままの素朴な味。和菓子を食べていると、なぜだかほっこりとした気分になりますよね♪でも、意外と手作りしたことがある人は少ないのでは？ここでは、気軽に試せる和菓子のレシピをご紹介。案外シンプルな作り方と材料のものが多いんです。レンジで作れるレシピや、夏にぴったりのひんやりレシピもご紹介しているので、ぜひのぞいてみてくださいね！
砂糖を一切使わずに、麹の力で小豆を発酵させて作る「発酵あんこ」。発酵の力で小豆本来の甘みを引き出した、やさしい味わいが特徴のあんこです。近ごろ、料理好きの間で話題の進化系あんこなんですよ。お家で簡単に作れるレシピをご紹介します！
コーヒーに合う和菓子の展示・試食イベント「珈琲♡和菓子展」が、2016年6月15日(水)、東京・表参道ヒルズで開催される。 本イベントには、特設WEBサイト「珈琲♡和菓子アワード2016」に...
和菓子から地元ならではのお菓子、和カフェまで、和スイーツを楽しめるスポットが数え切れないほどある京都。今回は京都市内各所から、素朴な和菓子や甘味を楽しめる老舗をまとめてご紹介します。観光スポットめぐりの合間にゆったり過ごせる甘味処から、お土産にもぴったりのお菓子が買えるお店まで。シーンに合わせてぜひ訪れてみてくださいね。
職人さんが繊細な手つきで仕上げる格式高いイメージのある練りきりですが、近年は和菓子屋さんそれぞれの個性あふれる、ほっこりかわいい季節のモチーフものも人気です。味わいは本格的だけどかわいい季節の練りきりづくりを楽しめる体験キットです。 イベントが盛りだくさんの10～12月を象徴する６つのかわいいモチーフを各月２つずつ楽しめます。 10月中旬～下旬お届け おばけ、かぼちゃ 各2セット 11月中旬～下旬お届け くり、すずめ 各2セット 12月中旬～下旬お届け ポインセチア、ゆきだるま 各2セット ちょっぴり不器用な方でも比較的簡単に楽しめる、初級レベルの練り切りになっています。 キットの制作・監修をされているのは、和菓子の魅力を伝える商品開発を行っている株式会社Ennyさんと、創業300年以上の歴史を持つ三重県鈴鹿市の和菓子屋・大徳屋長久さん。お手本は、手元の動きがわかりやすい動画と写真付きのリーフレットの両方から確認しながら楽しめます。キットはモチーフ１個分がすぐに作れるようにそれぞれセットされています。 手順通りに作っても、表情や姿かたちは世界に一つしかない自分だけのオリジナルに。ぜひ記念撮影をしてからお召し上がりくださいね。小さいお子さまやご家族と一緒に、会話に花を咲かせながら楽しむのもおすすめです。 ◇株式会社Ennyのこと◇ 世界的にまだまだ認知度が低い日本の食のうち、特に「和菓子」の魅力に光を当てて商品開発をされています。老舗和菓子屋の「大徳屋長久」さんとタッグを組み、伝統を守りつつも現代人の味覚に合わせて日常的に楽しめる和菓子をつくられています。
博多っ子に愛され続ける”日本一甘いぜんざい”こと「川端ぜんざい」。“世界で最も売れた饅頭”としてギネス世界記録の認定を受けた「博多通りもん」で有名な、福岡県の西洋和菓子店「明月堂」が作っています。甘すぎるほどに甘いのに、後味に甘ったるさは一切残らないぜんざいです。
冬の寒さもいよいよ本格的になってきて、あたたかいものがより恋しくなっている時季ではないでしょうか？そんな時に食べたくなるのがあたたかいおしるこ！今回は冷えた体をぽかぽかにしてくれるバリエーション豊かなおしるこをご紹介します。
砂糖を一切使わずに、麹の力で小豆を発酵させて作る「発酵あんこ」。発酵の力で小豆本来の甘みを引き出した、やさしい味わいが特徴のあんこです。近ごろ、料理好きの間で話題の進化系あんこなんですよ。お家で簡単に作れるレシピをご紹介します！
やさしい甘さがおいしい、あんこ。あんこを使ったスイーツは作るのが難しそうなイメージがありますが、市販のあんこを使えば意外と手軽に作れるんですよ。しかも、あんこは、どら焼きやおはぎなどの定番和菓子はもちろん、クッキーやスコーン、シフォンケーキとも相性抜群！今回は、そんなあんこを使ったおやつの作り方を幅広くご紹介します。
おうちで簡単に作れる和菓子のレシピをご紹介します。製菓・製パンのなぜを解決する【cotta column*コッタコラム】では、人気・おすすめのお菓子、パンレシピを公開中!
サイズ 約 幅17.5×奥行10×高さ11（cm） 重量 約 420g 容量 満水容量：約 450ml 食器洗い乾燥機 茶こしを外せばOK 電子レンジ 不可 内容量 1個付属品：茶こし 材質 本体：陶器茶こし：ステンレス 生産国 中国製 備考 ※重量は商品の特性上、多少の誤差があります※お客様のお使いのモニター設定、お部屋の照明等により色味が実際と異なる場合があります 区分 在庫商品返品・キャンセル区分（小型商品） くつろぎのティータイムに癒しの空間を与えてくれるポット●シンプルな中にも温かみを感じるデザインのポットです。●和菓子やお茶請けを添えれば、ほっこり癒されるお茶の時間を過ごせます。●普段使いはもちろん、来客用としてもおすすめです。●茶こし付きで便利です。おすすめポイントほっこり温かみのある ポット 約450mlシンプルな中にも温かみを感じるデザインのポット。和菓子やお茶請けを添えれば、ほっこり癒されるお茶の時間を過ごせます。狙ったところに美しく注ぐことができ、手にした時の取っ手と注ぎ口の角度のバランスが抜群です。容量は約450mlとたっぷりサイズで、2〜3人分のお茶を淹れるのにちょうどいい大きさです。普段使いはもちろん、来客用としてもおすすめです。商品詳細便利な茶こし付き目の細かい深型の茶こし付きです。茶葉を入れて、お湯を注げば簡単に美味しい紅茶や日本茶を楽しむことができます。茶こしは取り外しができ、中までしっかり洗えるので、いつも清潔に保つことができます。食洗機OK本体のみ、食洗機に対応しています。ご注意点陶器・磁器商品の特性について原料や製造方法により、上記のような特性がみられる場合があります。ひとつひとつのうつわの持つ個性、温かみある風合いとしてお楽しみいただければ幸いです。※上記特性の度合いは、商品によって異なります。※商品の色味は、お客様のお使いのモニター設定、お部屋の照明等により実際と異なる場合がございます。※上記理由による、返品・交換はお受けできません。ご了承の上お買い求め下さいますようお願い致します。カテゴリホーム ＞ カテゴリ一覧 ＞ 食器/カトラリー ＞ ポット・ピッチャー ＞ ティーポット・急須 ＞ 急須
お正月が過ぎて少したちますが、鏡餅やお雑煮用に買ったおもち、残っていませんか？お正月のメインの食べ物といってもいいくらいなのに、意外と食べなくて余ってしまうことが多いもの。ムダにするのももったいないし困ってしまいますね。そんな時は「おかき」にアレンジしてみてはいかが？お子さま達のおやつにもぴったりで、お酒のアテとしてもよろこばれます。今回は、おかきの基本的な作り方と、色々なアレンジレシピをご紹介します。ぜひ作ってみてください★
ずいぶん寒くなりましたね～。今日はほっこりまったりおぜんざい記事のアップです。 毎年家族で奪い合いになる、我が家のおぜんざい。たっぷり作れば良いだけの話なので…
甘いどら焼きと温かい日本茶、ほっこりと癒されるひと時ですね。和菓子作りはむずかしそうと敬遠しされがちですが、どら焼きならホットケーキミックスとフライパンを使ってお家で簡単にできるんです。この記事では定番＆人気のどら焼きレシピを紹介します。
やさしい甘さがおいしい、あんこ。あんこを使ったスイーツは作るのが難しそうなイメージがありますが、市販のあんこを使えば意外と手軽に作れるんですよ。しかも、あんこは、どら焼きやおはぎなどの定番和菓子はもちろん、クッキーやスコーン、シフォンケーキとも相性抜群！今回は、そんなあんこを使ったおやつの作り方を幅広くご紹介します。
砂糖を一切使わずに、麹の力で小豆を発酵させて作る「発酵あんこ」。発酵の力で小豆本来の甘みを引き出した、やさしい味わいが特徴のあんこです。近ごろ、料理好きの間で話題の進化系あんこなんですよ。お家で簡単に作れるレシピをご紹介します！
埼玉ポーズが生まれた埼玉情報発信サイト。今埼玉で話題になっているものや、埼玉の観光、遊び場、グルメ、イベント情報から雑談ネタまで、埼玉出身のライターたちが幅広く発信しています。
お正月の生菓子、各種店頭にならびはじめました。 御年賀にもお使いいただけるよう、セットでもご用意いたしておりま…
冬の寒さもいよいよ本格的になってきて、あたたかいものがより恋しくなっている時季ではないでしょうか？そんな時に食べたくなるのがあたたかいおしるこ！今回は冷えた体をぽかぽかにしてくれるバリエーション豊かなおしるこをご紹介します。
あんこはやさしい甘さで老若男女に大人気。おまんじゅうなど和菓子のイメージが強いかもしれませんが、さまざまなアレンジもできるんです。そこで今回は、あんこを使ったバラ...
夏から秋へ向かうこの季節、台風の襲来はいたし方ないこととは言え、 大きな被害が出てしまったことに心痛みます。 ところで、暦の上では、９月８...
冷蔵庫に常備してご飯のおともに。 新生姜が透き通る位煮詰めると、いい感じの味になりますよ♪ 身体の中からポッカポカ～♡
大好きなゆべしを手作りで作ってみました。レンジを使えば簡単かつ本格的なゆべしが食べられます。モチモチ コリコリの食感をお楽しみください♪
砂糖を一切使わずに、麹の力で小豆を発酵させて作る「発酵あんこ」。発酵の力で小豆本来の甘みを引き出した、やさしい味わいが特徴のあんこです。近ごろ、料理好きの間で話題の進化系あんこなんですよ。お家で簡単に作れるレシピをご紹介します！の画像
子供の頃、煮豆の日が楽しみでした♪おやつにこっそり冷蔵庫からつまみ食いしたり（笑）今でも大好きです♡
やさしい甘さがおいしい、あんこ。あんこを使ったスイーツは作るのが難しそうなイメージがありますが、市販のあんこを使えば意外と手軽に作れるんですよ。しかも、あんこは、どら焼きやおはぎなどの定番和菓子はもちろん、クッキーやスコーン、シフォンケーキとも相性抜群！今回は、そんなあんこを使ったおやつの作り方を幅広くご紹介します。
寒くなってくるとスーパーやコンビニでよく見かける「雪見だいふく」。白く柔らかいお餅に包まれた優しい味わいのアイスクリームは、子供の頃から親しんで食べてきた味ではないでしょうか。今回はそんな雪見だいふくをおうちでつくれるレシピをご紹介！スタンダードなものだけではなく変わりダネもご用意しましたので、ぜひチェックしてみてください♪
砂糖を一切使わずに、麹の力で小豆を発酵させて作る「発酵あんこ」。発酵の力で小豆本来の甘みを引き出した、やさしい味わいが特徴のあんこです。近ごろ、料理好きの間で話題の進化系あんこなんですよ。お家で簡単に作れるレシピをご紹介します！
やさしい色合いが印象的な自然素材を使った手作りの和菓子。美しい四季折々の彩りが感じられる華やかでかわいらしい和菓子は、見ているだけでうっとりしますよね。今回は素材本来の色や味わい、甘さを活かした素敵な手作り和菓子をご紹介します。一口ごとにほっこりする自然な甘さの和スイーツ、みなさんも手作りしてみませんか。
新玉ねぎを使って作ると、まろやかさが出て口当たりのいいソースになりました。 ステーキやハンバーグにかけてどうぞ♪
栗の渋皮煮の作り方・レシピをご紹介します。栗の皮の剥き方、砂糖の量、茹でこぼし方法、時間、回数など詳しくご紹介しています。…
やっと、なんとか娘の小学校ＰＴＡ副会長の役職を果たし 次の方に引き継ぐことが出来ました。 小学校のＰＴＡ行事の運営という責任ある仕事だけに...
ゆずには、疲労回復･血行促進･美肌作用など、いい効果がいっぱいあるそうです。お湯を注いでゆず茶にしたり、お料理にもどうぞ
「緑茶クッキー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。粉末緑茶を使ってサクサクのクッキーを作りました。バターではなくサラダ油を使うことで、手軽に安くサクサクのクッキーを作ることができます。ひと口食べれば緑茶のやさしい香りが口の中いっぱいに広がるひと品です♪
Ｌｅ ｊａｒｄｉｎ ｄｅ ｆｌｅｕｒｓ ル ジャルダン ドゥ フルール Preserved&Fresh Flowerのお教室の画像
さつまいもとあんこを小麦粉などの生地で包んで蒸した素朴なおやつ「いきなり団子」。熊本の郷土菓子で長崎出身の私には幼い頃から馴染み深いおやつですが、初めて知ったという方も多いのではないでしょうか？そこで今回はおうちで手軽に作れるいきなり団子に注目！蒸したり焼いたり揚げたり、いきなり団子のおいしい楽しみ方をご紹介します。
JR鎌倉駅東口から徒歩約5分の場所にある「ともや 鎌倉小町店」は、今じわじわと人気を集めている“幸せをよぶ 大仏さま焼き”で話題のお店。6つの味は、それぞれが開運に通じるといわれていて、健康運・人気運・金運・美人運・仕事運・恋愛運がアップするのだとか！？ 見てほっこり、食べておいしい「大仏さま焼き」を要チェック！
