Spekulatius Kugeln - ein Pralinen Rezept für Weihnachten mit einem Hauch Orange. Auch ein tolles Geschenk aus der Küche.
Meine liebste Zeit im Jahr? Weihnachten. Genauer gesagt die Zeit ab Mitte November bis Ende Dezember. Das sind für mich die schönsten Wochen der Vorfreude und auch die Zeit in der normalerweise sehr viel Stress auf's Gemüt schlägt. Die vergangenen Jahre, als Angestellte, habe ich mir immer sehr fest vorgenommen diese Zeit zu geniessen. Und trotzdem habe ich es nie geschafft. Was dieses Jahr anders ist und ein paar persönliche Worte gibt es drüben auf dem Blog.
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Schwierigkeit: Einfach, Arbeitszeit: mind. 45 min (zzgl. Kühlzeit!), Vorbereitungen am Vortag: Ja, Kühlzeit über Nacht, Formgröße: 25 cm, Backzeit: ca. 60 min, Backtemperatur: 165 °C Umluft (Alternativ 175 °C Ober-/Unterhitze)
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