כמה טעים עם כוס תה, ריח שעוטף את הבית ואת הנשמה
אין סוף לאהבה שלי לעוגיות מגולגלות עם תמרים, ככ אוהבת את השילוב הזה של הבצק המגולגל ובו עוגיה. אנחנ ובבית כל השבת, אני מתכוננת לעוד יום צילום מחר לספר שלי,…
אם יש משהו שאני לא מוותרת עליו באופן כללי זה מתוקים. הם תמיד ישתלבו לי בסדר היום וברוב הפעמים בגרסתם הבריאה יותר. ואם יש עוד משהו שאני לא מוותרת עליו זו הפשטות. אם אני צריכה לערב עוד קערה, או לעשות משהו בשני שלבים, סביר להניח שאני אוותר. מצד שלישי, הכל חייב גם להיות טעים. אבל [...]
מה זה בעצם טרבדוס?בגדול, כיסוני בצק פריך קטנים במילוי אגוזים וקינמון וטבולים בסירופ סוכר.אני הכנתי את הבצק עם חמאה אך לגמרי ניתן להמיר את החמאה בנטורינה ולהפוך את המתכון לפרווה!ובקצרה - עוגיות שהן חלום ליד כל כוס תה או קפה!המתכון הוא של סבתא שלי ואתם לא תפסיקו לאכול. בהבטחה.תוכלו למצוא עוד מתכונים שלי (ושל המשפחה שלי😉) בעמוד האינסטגרם - mor.is.cooking@מצרכים:לבצק - • 650 גרם קמח • 200 גרם חמאה / נטורינה • 180 מ"ל שמן • 200 מ"ל מים • 40 גרם סוכר • 10 גרם אבקת אפייה • חצי כפית קינמון • חצי כפית מ
עוגיות קינמון פריכות וממכרות במיוחד עם תוספת פולי קקאו גרוסים ואגוזי לוז שהופכים אותן לעוד יותר קראנצ'יות. הליווי המושלם לכוס קפה
תמיד שיש מזג אוויר חורפי בא לי להכין את העוגיות האלה..משהו בשילוב הטעמים של הקינמון, סוכר חום וג'ינג'ר שבא לי בטוב לצד כוס תה.זה פשוט להכנה ומנחם :)בצק נוח וקל לעבודה,והתוצאה כיפית ממש.אז תנסו וספרו לי איך יצא!מוזמנים ומוזמנות לעקוב אחרי גם בעמוד האינסטגרם שלי - mor.is.cooking@ מצרכים: • 230 גרם קמח • 120 גרם חמאה רכה רכה • 1 ביצה • 50 גרם סוכר לבן • 70 גרם סוכר חום כהה • 3 כפיות קינמון • כפית ג'ינג'ר מגורד • קורט גרידת אגוז מוסקט • קורט מלח • חצי כפית אבקת אפייה • חצי כפית סודה לשתייהאופן הכנה:
עוגת התפוחים הטעימה ביותר עוגה מנצחת פרווה לשבת שלנו תמיד מתאימה . רכה עסיסית והכי קלה להכנה כל שבת אני מכינה אותה המתכון שיתפה - חגית טויאטו המרכיבים- 3 תפוחים זהובים קלופים וחתוכים קוביות קטנות 4 ביצים 3/4 כוס שמן כוס סוכר 2 כוסות קמח תופח כף קינמון חצי כוס מיץ תפוזים או
מתכון לעוגיות ללא סוכר ממכרות ונחטפות. לא מרגישים שהעוגיות בלי סוכר! מתכונים כל כך קלים וכל כך טעימים. אוסף מתכונים עוגיות ללא סוכר.
מתאים ל20 עוגיות למתכון נצטרך: קילו בצק עלים כוס סוכר 6 כפות קינמון ביצה טרופה שקדים פרוסים אופן ההכנה : 1- נחמם תנור ל180 מעלות 2- נרדד עלה בצק עלים דק ונפזר עליו 4 כפות סוכר ו2 כפיות קינמון ונמרח על הבצק, 3- נקפל את הבצק לחצי ונרדד שוב 4- בעזרת סכין פיצה נחתוך לרצועות בעובי 2 סנטימטר 5- נסבוב כל רצועה כמו בורג ואז נגלגל לשבלול, נסדר בתבנית ונבריש בביצה טרופה, נפזר עוד מעט סוכר וקינמון ושקדים פרוסים 6- ונאפה ב180 מעלות חצי שעה 7- נוציא נצנן ונפזר אבקת סוכר מעל לסירטון הדרכה :
שבלולי קינמון היסטריים - רכים רכים, מדיפים ניחוח משכר של קינמון וספוגים בקרמל שנוצר מהסוכר. אל תכינו אם אתם לא יכולים לעמוד בפיתוי, כמוני למשל
מאפה שמרים קינמון מטורף ( 16 יחידות ): לבצק שמרים: 470 גרם קמח 21 גרם שמרים טריים 1/2 כוס סוכר ( 100 גרם ) 1 ביצה 240 מ"ל חלב 60 גרם חמאה קורט מלח למילוי: 125 גרם סוכר לבן 125 גרם סוכר חום כהה 240 גרם חמאה חתוכה לקוביות 1 כף קינמון …
מתאים ל20 עוגיות למתכון נצטרך: קילו בצק עלים כוס סוכר 6 כפות קינמון ביצה טרופה שקדים פרוסים אופן ההכנה : 1- נחמם תנור ל180 מעלות 2- נרדד עלה בצק עלים דק ונפזר עליו 4 כפות סוכר ו2 כפיות קינמון ונמרח על הבצק, 3- נקפל את הבצק לחצי ונרדד שוב 4- בעזרת סכין פיצה נחתוך לרצועות בעובי 2 סנטימטר 5- נסבוב כל רצועה כמו בורג ואז נגלגל לשבלול, נסדר בתבנית ונבריש בביצה טרופה, נפזר עוד מעט סוכר וקינמון ושקדים פרוסים 6- ונאפה ב180 מעלות חצי שעה 7- נוציא נצנן ונפזר אבקת סוכר מעל לסירטון הדרכה :
כמה שאלות אני מקבלת תמיד על המרת בצקי שמרים לפרווה? נכון… מלא! אז קבלו מתכון מושלם שהכנתי לשמרים פרווה שמילאתי בקינמון אבל אפשר בכל מלית אחרת ויש פה גם טריק…
ם עדיין לא נתקלתם בקראפין (חיה מיתית בצורת מאפה, חצי קרואסון חצי מאפין), הגיע הזמן. הפעם, עוגת קראפין. למה? כי אין כמו לקחת מאפה, לצופף בתבנית אחת ולקרוא לזה "עוגה"
מודעות פרסומת אם הייתי פותח את הבלוג הזה לפני כמה שנים, כנראה שלא הייתם מוצאים בו מתכון לעוגיות. פשוט לא כל כל התחברתי לקונספט הזה של עוגייה. למה? יש לנו עוגות בחושות, או שמרים, או טארטים. למי כאן חסרות.. עוגיות? מה השתנה? קודם כל, עוגיות זה נוח! להכניס קופסה של עוגיות לתיק זה כנראה הרבה […]
שבלולי קינמון היסטריים - רכים רכים, מדיפים ניחוח משכר של קינמון וספוגים בקרמל שנוצר מהסוכר. אל תכינו אם אתם לא יכולים לעמוד בפיתוי, כמוני למשל
עוגיות קינמון על בסיס שמן ב-5 מרכיבים בלבד!
אין סוף לאהבה שלי לעוגיות מגולגלות עם תמרים, ככ אוהבת את השילוב הזה של הבצק המגולגל ובו עוגיה. אנחנ ובבית כל השבת, אני מתכוננת לעוד יום צילום מחר לספר שלי,…
עוגיות קינמון על בסיס שמן ב-5 מרכיבים בלבד!
מתכון (כ 20 שבלולים): לבצק שמרים: 1 כף שמרים יבשים ¾ כוס חלב חמים - פושר1/3 כוס סוכר ¾ 2 כוסות קמח פיצה1 ביצה L½ כפית תמצית וניל 70 גרם חמאה רכה מאוד קורט מלח למלית: 100 גר' חמאה רכה מאוד150 גר' סוכר חום כהה2 כפות גדושות קינמון להברשה: ביצה טרופה יחד עם כף שמנת מתוקה סירופ להברשה לאחר אפייה:½ כוס מים + ½ כוס סוכר הכנה: מניחים בקערת המיקסר שמרים, חלב וסוכר. מערבבים קלות ומניחים בצד לכמה דקות כדי להפעיל את השמרים. מחברים את וו הלישה למיקסר, מוסיפים קמח, ביצה ותמצית וניל ומערבלים עד הטמע
עוגיות ממכרות במיוחד לחובבי השילוש הקדוש קינמון חמאה ופקאן. ממליצה לכם להחביא את הצנצנת כי הן מתחסלות. לעוגיות: 280 גרם קמח 50 גרם אבקת שקדים 30 גרם אבקת סוכר 30 גרם קורנפלור קורט מלח 200 גרם חמאה קרה מאוד חתוכה לקוביות 100 גרם גבינת שמנת נפוליון (או אחר) 27% 1 ביצה למילוי: 150 גרם סוכר לבן כפית קינמון (אפשר להפחית ...
מתאים ל40- 60 עוגיות למתכון נצטרך: 200 גרם חמאה או מרגרינה רכה כוס אבקת סוכר (200 גרם) חצי כוס קורנפלור (80 גרם חצי כפית אבקת אפיה כף תמצית וניל 2 כפיות קינמון (20 גרם) 2 כוסות קמח (280 גרם) חצי כוס קוקוס חצי כף גרידת לימון 2 חלמונים קורט מלח חצי כוס שקדים טחונים (100 גרם) לציפוי : כוס סוכר 2 כפות קינמון אופן ההכנה : 1- נחמם תנור ל180 מעלות 2- בקערה נשים את החמאה, האבקת סוכר, קורנפלור, אבקת אפיה, תמצית וניל, קינמון, קמח, קוקוס, גרידת לימון, חלמונים, מלט, שקדים טחונים ונלוש לבצק חלק ואחיד 3- נחלק את הבצק ל4 חלקים וכל נגלגל לנחש 4- בקערה נטבול את הסוכר והקינמון ונערבב יחד, נטבול כל נחש בסוכר וקינמון ונחתוך לפרוסות ונסדר בתבנית מרופדת בניר אפיה 5- נאפה ב180 מעלות 15 דקות 6 נוציא ונטבול שוב את העוגיות בקינמון וסוכר ונגיש בתאבון לסירטון הדרכה:
עוגת קינמון ומייפל בחושה וטעימה להפליא שמגלגלים בצורה יצירתית ויפה של שושנה גדולה.
Do you know the feeling when you really want to bake something but have no idea what? It has been happening to me few time recently, and each time I got pastries that I wouldn’t necessarily have thought of preparing otherwise. That’s how these following almond cookies were thought of. I wanted to make crinkle […]
לא סתם כל העולם מכור לסינבונז. ואני בקטע הזה, לא שונה משאר העולם. אז כשעדיקוש המהממת באה לאפות איתי, הכנו סינבון קינמון מושלם! היכנסו!
עוגיות דבש מדהימות שמכינים לקראת יום כיפור וטובלים בחלב, רכות רכות מבפנים וקריספיות מבחוץ
עוגיות שיבולת שועל שמכינים בקערה אחת יחד עם שוקולד צ'יפס (ניתן להמיר בצימוקים). עוגיות מפנקות, פריכות מבחוץ ולעיסות מבפנים, כאלה שהכי כייף למלא איתן את צנצנת העוגיות שעל השיש, ואני בטוחה שתצטרכו למלא אותה די מהר כל פעם מחדש. בעוגיות אלה, אני משתמשת בשיבולת שועל עבה, בדוק כמו זאת שמכינים איתה גרנולה. עוגיות שיבולת שועל חומרים140 ג' קמח (כוס)5 ג' קינמון (כפית)2 ג' אבקת סודה לשתייה (חצי כפית)2 ג' מלח (חצי כפית)100 ג' חמאה רכה120 ג' סוכר חום (חצי כוס)50 ג' סוכר דמררה (רבע כוס)ביצה15 ג' דבש (כף)5 ג
שושני שמרים מהממות וטעימות במיוחד, במילוי קינמון אבל הפעם הם באים עם הפתעה ונילית ומלטפת בפנים!
אם יש משהו שישר שמתי לב אליו בטיול האחרון שלי לארצות הברית, זה שיש סניפים של סינבון כמעט בכל מקום. ובכל מקום שיש סניף יש ריח חלומי של מאפה קינמון שמגיע למרחקים ופשוט מושך אותנו להכנס. [שאני כמעט בטוחה שהוא מופץ בכוונה על מנת למשוך...]הסינרול בארה״ב שמנמנים ורכים בטירוף עם גלייז של שמנת. זה פשוט חלומייי, אם כבר גילטי פלז׳ר, זה בדיוק מה שבא לי.הרי ידוע שבצקים זו החולשה שלי וריח של מאפה קינמון מטריף אותי.ואוי... כמה אני אוהבת שהדירה שלי מתמלאת בריח של מאפה שמרים עם קינמון.כמו רבים, אני רוצה לחיות א
עוגיות אוזני פיל מדהימות, מקורמלות ופציחות, עם שכבות של סוכר, קינמון וקוקוס קלוי. ויש גם שיטת גלגול מיוחדת להכנת מאפינס אוזני פיל
הי, נעים להכיר! חומסקי הוקמה עם המון אהבה לפטיסרי הצרפתי, הטעמים, הצבעים, החידושים והמרקמים.\ אני אוהבת לחקור וללמוד את חומרי הגלם, לפתח מתכונים חדשים, לנסות דברים חדשים, לשלב טעמים וליצור קינוחים מפתיעים. הפרטים הקטנים חשובים לי מאוד, וכל קינוח מקבל את מלוא תשומת הלב, משלב הרעיון, רישום הסקיצה, שילוב הטעמים ועד להשלמת היצירה הסופית.
אוהבים סינבון? קבלו את גרסה העוגה הבחושה! עוגת סינבון רכה, ריחנית בטירוף וכל כך טעימה שמכינים בקלי קלות ובקערה אחת בלבד.
מחפשים עוגיות קינמון מתכון מנצח ? - פסיפלורה מתכונים הינו האתר המוביל למתכונים הכי טובים, כל מתכון מלווה בסרטון המסביר כיצד להכין.
הי, נעים להכיר! חומסקי הוקמה עם המון אהבה לפטיסרי הצרפתי, הטעמים, הצבעים, החידושים והמרקמים.\ אני אוהבת לחקור וללמוד את חומרי הגלם, לפתח מתכונים חדשים, לנסות דברים חדשים, לשלב טעמים וליצור קינוחים מפתיעים. הפרטים הקטנים חשובים לי מאוד, וכל קינוח מקבל את מלוא תשומת הלב, משלב הרעיון, רישום הסקיצה, שילוב הטעמים ועד להשלמת היצירה הסופית.
מתכון מושלם למאפה קינמון, בדיוק כמו במאפיות האהובות שלנו. המאפה שממלא את הבית בניחוחות הכי טובים, הממכרים והמרגיעים. מאפה כה טעים שגורם להתמכרות קשה. מתכון קל, ברור ומדוייק לשבלולי קינמון פשוט מושלמים.
אין סוף לאהבה שלי לעוגיות מגולגלות עם תמרים, ככ אוהבת את השילוב הזה של הבצק המגולגל ובו עוגיה. אנחנ ובבית כל השבת, אני מתכוננת לעוד יום צילום מחר לספר שלי,…
מודעות פרסומת אם הייתי פותח את הבלוג הזה לפני כמה שנים, כנראה שלא הייתם מוצאים בו מתכון לעוגיות. פשוט לא כל כל התחברתי לקונספט הזה של עוגייה. למה? יש לנו עוגות בחושות, או שמרים, או טארטים. למי כאן חסרות.. עוגיות? מה השתנה? קודם כל, עוגיות זה נוח! להכניס קופסה של עוגיות לתיק זה כנראה הרבה […]
