Дивуй рідних, друзів та клієнтів! Ти зможеш створювати дивовижні рулети швидко і тобі навіть не потрібно вміти малювати! У цьому невеликому, але дуже докладному уроці ви навчитеся робити найсмачніший рулет з малюнком будь-якої складності! Не потрібно ніяких навичок малювання або спеціальних пристроїв, складний логотип чи мультяшку тепер може зробити будь-хто! А тісто таке ніжне і слухняне, що ви можете вживати рулет вже відразу після формування, йому навіть не потрібен час на просочення! У цьому уроці такі начинки та крему: - на крем-сирі - сметанний заварний - ягідний сметанний - збитий ганаш - молочний ягідний - шоколадно-масляний "Празький" - ягідно-фруктове конфі - лимонний курд Такий рулет стане шикарним та ефектним подарунком на будь-яке свято! А також родзинкою або фішкою Вашого асортименту, повірте, вони закохують усіх! В уроці: Найпростіше тісто для нанесення малюнка. 7 відеоприкладів нанесення малюнків рулету. Найніжніший японський заварний бісквіт, який досить довго залишається м'яким і поступливим. Легкі креми на крем-сирі та інші. Відеоінструкція як підганяти малюнок для роботи у смартфоні, без комп'ютера. В урок входить відео та тех.картка. Запис майстер-класу російською мовою! Оплата через кошик у будь-якій валюті.
Модная одежда и дизайн интерьера своими руками
Модная одежда и дизайн интерьера своими руками
Модная одежда и дизайн интерьера своими руками
Милый рулет с сердечками, который подойдёт к столу на День всех влюблённых💜. Хотите удивить своих близких изысканным и ароматным десертом? Лавандовый рулет с рисунком – это то, что вам нужно! Этот рецепт поможет вам создать нежный и неповторимый десерт с нотками лаванды и черной смородины. Идеально подходит для романтического ужина или просто чтобы порадовать близких необычным лакомством. Давайте начнем готовить вместе!
В последнее время я увлеклась просмотром японских роликов - меня просто очаровывает мелодия языка, интонации японских женщин, но язык я не знаю!))) Поэтому, увидев видео по созданию торта с сердечками, мне ужасно захотелось попробовать эту технику бисквита! Увы, я ничего не смогла понять кроме самого принципа!((( Ну, а это уже кое-что! Проверенный годами рецепт бисквита у меня есть, осталось сочинить пасту для рисунка. Кое-что удалось разыскать в Сети. Вспомнились торты с мраморным рисунком по бокам... Сейчас я уже знаю, что существуют специальные трафареты-решётки для узорчатых бисквитов, и цветное тесто натирается на них, но у меня ручная работа!))) Начинка может быть какой угодно. Изначально я планировала сделать её из смеси рикотты, сливок и добавить желатин, растворенный в ягодном соке, но времени не хватило, поэтому максимально упростила всё до взбитых сливок. Рецепт получился нетрудоёмкий, может быть даже излишне простой, но мне хотелось показать его вам до 14 февраля. Вдруг кому-то пригодится? Итак, делюсь результатом! Он такой бархатистый...)))
Проверенный рецепт приготовления медового рулета, шаг за шагом с фотографиями.
Торт «Рождественское полено»: история, классическая версия рецепта и несколько вариаций приготовления этого праздничного рулета. Сладкоежки останутся довольны.
Меренговый рулет является довольно простым и в то же время эффектным десертом. Сладкоежки любят его за мягкую и пористую структуру, ведь он буквально тает во рту! Этот видео-урок приятно удивит вас своей простотой и отсутствием воды. В независимости от вашего опыта в кондитерском искусстве, Кристин...
