Ну как у вас получаются такие пышные оладьи, а у меня тонкие и жирные как блин? Вот такие комментарии вы мне пишете, поэтому делюсь с вами рецептом своих пышных оладий на кефире с яйцом.

Мягкие, пышные и воздушные оладушки... что может быть вкуснее на завтрак или ужин? Если хотите, чтобы оладьи были максимально высокими, тогда муки нужно добавлять столько же, сколько и сметаны, а тесто должно получиться максимально густым. Часто в такие оладьи добавляют тертое яблочко или кабачок, а также побольше сахара, так что при желании можете попробовать еще и такой вариант.

Традиционные оладьи на кефире, которые всегда получаются. Приготовить их несложно, если учесть несколько нюансов.

Оладьи из цуккини стали моим любимым рецептом. Оладьи из цуккини — нежное и легкое блюдо, приготовленное из этого вкуснейшего летнего овоща. Эти мягкие оладьи, напоминающие обычные блинчики, наверняка понравятся даже тем, кто не любит овощные закуски. Они идеально подходят для… Кабачковые оладьи теперь готовлю только так. Оладьи из кабачков — самое нежное и легкое блюдо из этого замечательного летнего овоща.

Оладьи по этому рецепту получаются необыкновенно пышными и при этом сохраняют свою форму долгое время. Этим сытным и питательным блюдом можно порадовать своих близких за завтраком. Существует множество рецептов приготовления оладий. Их можно приготовить, например, на кефире, кислом молоке или сметане. В тесто можно добавлять разные добавки — яблоки, изюм, сухофрукты, шоколад, кабачки и даже […]

Сегодня хочу поделиться рецептом оладий на кефире без глютена. Рецепт базовый и при этом рабочий. Если у вас есть непереносимость глютена или вы просто перешли на другое питание, то благодаря этому рецепту можно не отказываться от любимого блюда.

Оладьи, которые не опадают- 100%! Они получаются очень пышными, пористыми и без дрожжей. Теперь, оладушки у вас всегда будут получаться воздушными, никаких плоских и резиновых лепешек )))

Ввиду того, что я часто пеку хлеб на пшеничной закваске, закваску подкармливаю регулярно, иногда больше, чем положено по рецепту. В тесто добавляю необходимое количество стартера, а остальное собираю в банку. Банку с остатками закваски храню в холодильнике, иначе прокиснет. А вот когда накопится определенное количество, то пускаю ее в дело. Мои домашние любят оладушки на закваске, вот сегодня их и пеку.

Хитрости приготовления оладьев: Кефир необходимо использовать комнатной температуры, не холодный. Так молочная кислота и сода будут лучше взаимодействовать. В конечном результате оладушки будут более пышными и ароматными. После замеса тесто должно постоять некоторое время при комнатной температуре (от 15 до 30 мин). Не оставляйте в нем ложку или половник. После того, как тесто постоит, перемешивать его более не нужно. Это тоже влияет на пышность оладушков.

Панкейки – это американские блинчики. Это нечто среднее между русскими блинами и оладьями. Только обжариваются они на сухой сковороде, поэтому имеют свой шарм и обаяние. Готовятся они очень быстро из максимально простых продуктов.

Пышные оладьи с яблоками – идеальный завтрак в выходной день,

Такие оладьи отлично подойдут к завтраку, а особенно понравятся детям. Ведь приготовленные на йогурте они могут иметь самые разнообразные вкусы. А если приготовить их на домашнем йогурте, как в нашем рецепте, то они будут еще и натуральные, без красителей, консервантов и т.д. Оладьи на йогурте получаются пышные и очень нежные. На их приготовление уйдет не более […]

Оладьи как пончики. Самые вкусные и пышные. Многие хозяйки даже не подозревают, что без добавления яиц можно приготовить оладьи, не уступающие, а даже превосходящие по своей пышности обычные. Оладьи на кефире без яиц получаются мягкими и пышными, как пух…. Продолжить чтение.

Яблочные оладьи - полезный и сытный завтрак. Приготовить оладьи можно в считанные минуты!

Тыква - полезный овощ, из которого можно приготовить самые разнообразные и вкусные блюда. К завтраку для всей семьи предлагаю приготовить тыквенные оладьи на кукурузной муке. Яркие, напоминающие маленькие солнышки, оладьи понравятся и детям и взрослым. Подавайте оладьи со сметаной, медом, вареньем или сгущенным молоком. А можно просто посыпать их сахарной пудрой. Вкусного завтрака!

Всем, кто с детства любит домашние пышные дрожжевые оладьи, наверняка понравится наш рецепт. Оладьи готовятся на дрожжах и получаются пышными и очень вкусными.

Представляем вашему вниманию рецепт потрясающих оладий на ряженке. Они получаются очень пышными и безумно вкусными. Замечательно подойдут к ароматному чаепитию на завтрак. Ваши домочадцы будут очень довольны. Готовятся проще простого, поэтому вы с лёгкостью порадуете своё окружение обалденными оладьями. Нужные ингредиенты 1. 200 мл ряженки 2. 160 гр муки 3. 1 чайная ложка сахарного песка […]

Невероятно нежные оладьи на основе простого и доступного продукта. Идеальный вариант для вкусного начала дня.

Тыква - полезный овощ, из которого можно приготовить самые разнообразные и вкусные блюда. К завтраку для всей семьи предлагаю приготовить тыквенные оладьи на кукурузной муке. Яркие, напоминающие маленькие солнышки, оладьи понравятся и детям и взрослым. Подавайте оладьи со сметаной, медом, вареньем или сгущенным молоком. А можно просто посыпать их сахарной пудрой. Вкусного завтрака!

ПП оладушки из кабачков, моркови и рисовой муки не содержат глютена и сахара, поэтому их смело можно вводить в диетическое и детское меню.

Простейший рецепт - кабачок, мука и яйца, но получается очень вкусно! Легкое овощное блюдо для повседневного меню. Одно из лучших блюд в кабачковый сезон.

Рецепт пышных кабачковых оладий. Внутри мягкие и нежные, а сверху - золотистая корочка. Отлично сочетаются со сметаной.

Сорт тыквы обязательно берите мускатных сортов, такая тыква очень сочная и сладкая, быстро готовится, имеет приятный ярко-оранжевый цвет и невероятный аромат, который не уходит даже после термической обработки.

Оладьи - блюдо, которое актуально на завтрак, на полдник, да просто их можно напечь для перекуса. Предлагаю приготовить сегодня яблочные оладьи на кефире. Они получаются очень нежными, воздушными, с приятной кислинкой, поэтому понравятся и деткам, и взрослым.

Обычные банановые оладьи на скорую руку, которые готовятся без кефира, молока и других молочных продуктов, что очень удобно.

Смешиваются яйца, тёртый сыр и специи. Добавляются отваренные спагетти и перемешиваются. Выкладываются на сковороду лепёшками и обжариваются