Рецепт Полины у меня прижился очень давно. На данный момент – это самые любимые бискотти. В этот раз делала с клюквой, изюмом, грецкими орехами, кокосом и миндалем. Очень вкусные и ароматные. Ингредиенты : 7 ст л муки (у меня – цельнозерновой) 4 ст л сахара (у меня – темного) 1 ч л разрыхлителя…
Нежные, сочные, в золотисто-румяной хрустящей панировке, с сюрпризом из тающего «зелёного» масла в серединке — вот какие они, знаменитые котлеты по-киевски! Чтобы котлеты удались, существует несколько ноу-хау их приготовления, которыми я сейчас и поделюсь с вами.
Каннелони - это, кто впервые услышал, макароны. Т.е. трубочки из теста с дырочкой внутри. И все их отличие от привычных нашему взгляду макарон - в размере той дырочки. И как заявляют в известной рекламе - размер имеет значение©. И значение он имеет только для одной цели - затолкать туда начинку, и…
Представляем вашему вниманию легкий и быстрый рецепт аппетитного пирога. Замечательный вариант «на второе». Приготовив это киш, вы обязательно удивите своих родных чем-то новым, не скучным, оригинальным, но из привычных продуктов. Вы непременно влюбитесь в него. Можете преподнести его как горячее блюдо на стол, или же как холодный перекус детям в школу. Нужные ингредиенты Для теста […]
While I love developing new recipes with twists and fusions of flavors, there are times when traditional recipes, those that have been barely altered throughout the ages, become a necessity. Such f…
Я не знаю, как обстоят дела у вас, с деревенским молоком, дорогие читатели Мультиповаренка, но у меня оно всегда в изобилии, и совсем не потому, что семья
Впервые испекла сконы. Сомнения вызывала простота приготовления. Сконов-великое множество в блогах и журналах,но ценность в том, чтобы испробовать и поделиться впечатлениями. Мои впечатления-самые идеальная выпечка к чаю.Скон легко расслаивется,можно дополнить его маслом,медом и джемом.Обязательно буду печь и дальше. Пошагово Для приготовления понадобится: 170 гр муки 2 ч.ложки сахара 2 ч.ложки рыхлителя 1/2 ч.ложки соли 100 гр холодного масла кусочками 125 мл молока Просеять муку,рыхлитель,сахар и соль,добавить масло Руками перетереть сухую смесь с маслом и добавить молоко Замесить мягкое тесто На доске раскатать тесто толщиной 5 мм,вырубить кружки диаметром 6 см(можно покрупнее) Выложить на противень,смазать желтком(по желанию) Выпекать в горячей духовке(200 С) 12 минут ...такие милашки получились...
Осеннее смузи: тыква рулит! Достоверно о натуральной косметике, органических продуктах и экостиле жизни. Главное органик-издание страны.
Ингредиенты: куриное филе 600-700 г. соль. майонез 4-5 ст.л. паприка. карри. перец молотый. яйца 2 шт. мука. Приготовление: Филе нарежьте на кусочки и отбейте молоточком через пищевую пленку. Смешайте майонез, соль и специи. Промажьте отбивные приготовленным соусом и оставьте мариноваться на 30 минут. Обваляйте каждую отбивную в муке, затем отправьте во взбитые яйца и обжарьте на растительном масле с обеих сторон до готовности. Приятного аппетита!!!
Это была любовь. Я сразу поняла, что это будет восхитительно, хоть и видела ЕГО только на картинке. В преддверии выходных он пришелся как нельзя кстати. Встречайте: киш с лососем и брокколи! Продукты: Для основы (тесто): - масло сливочное - 100 грамм - яйцо - 1 штука - мука - 200 грамм, всего…
Рыбный пирог Ингредиенты для теста: ●кефир 1ст., ●сырое яйцо 1 шт., ●мука 1 ст., ●сода ½ ч.л. Начинка: ●рыбные консервы 1 б., МОЖНО по ВКУСУ и ЛЮБЫЕ. ●отварные яйца 2 шт., ●любая зелень, сыр 50 г. Приготовление: Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную
Пожалуй киш - это одно из самых удачных блюд, которое приходит на ум в тот момент, когда надоедает просто есть куриное филе :) Сделал тесто по уже проверенному рецепту, обжарил курицу, добавил овощей или зелени, залил сырной смесью и через пол часа на столе вкуснейший ароматный киш! Вот ТУТ я уже…
1.5 стакана муки (210 г) 1 ч.л разрыхлителя 70 г сливочного масла 100 г сахара 2 яйца щепотка соли экстакт ванили 1 ч.л( по желанию) 150 г. орехи,изюм,вяленая клюква,сухофрукты Приготовление: Муку просеять ,соединить с разрыхлителем и солью. Мягкое сливочное масло взбить с яйцом,сахаром,ванилью.…
Сочный салат готовится за 15 минут, но его обязательно нужно выдержать в холодильнике минимум час для пропитывания чесночным ароматом!
Предлагаю приготовить блюдо французской кухни - яйца Орсини - такую себе оригинальную яичницу из меню великого художника Клода Моне...
Решила я продолжать дружить с тестом. В качестве азбуки выбрала книгу Ришара Бертине "Хлебное дело". Первым мои опытом стал багет на опаре. Из указанного в рецепте количества ингредиентов багетов хватит, чтобы угостить всех соседей и друзей. Процесс приготовления будет занимать некоторое количество…
Аппетитный тонкий шницель из телятины — достояние венской кухни. Готовится он в большом количестве топленого масла, за счет чего получается очень сочным. Такой способ приготовления мяса, получивший известность в конце XIX века, вышел за пределы Австрии и распространился по разным странам. Сегодня венский шницель готовят везде. Часто вместо телятины берут свинину, индейку или даже курицу. Одно остается неизменным — тонкий пласт мяса в панировке до сих пор не помещается в тарелке среднего размера. Мы предлагаем вам приготовить самый сочный вариант — венский шницель из свинины!
Пиво можно добавлять в тесто какое угодно: светлое, темное или безалкогольное. Вкус его в блинах практически не ощущается, зато на текстуру пиво влияет непосредственным образом — блины получаются очень мягкими, не слишком плотными и буквально тают во рту.
Турецкий щербет - пряный прохладительный напиток, приготовленный на основе трав, фруктов или цветочных лепестков. Многим из нас более привычен щербет-десерт из сливочной помадки с орехами или щербет в виде мороженого, но именно напиток щербет послужил основой этих десертов и дал им название. В современной турецкой кухне насчитывается более 300 классических рецептов щербета, но особенно популярен базиликовый щербет, он же рейхан щербет, его и будем сегодня готовить! Традиционно базиликовый щербет готовят из свежего красного базилика, с добавлением лимона, сахара и специй. Типичные приправы - гвоздика и корица. Лимон добавляется в небольших количествах, но сразу в трех вариантах - в виде лимонной кислоты, сока и цедры. Главная звезда здесь - базилик, а все приправы присутствуют в небольших количествах и лишь для того, чтобы подчеркнуть и усилить его естественный пряный вкус и цвет.
Пока бодрые курсистки прыгают на винодельне, а у меня есть человеческий интернет и чувство стыда за длительное отсутствие - ловите. Кантуччи Сильвии. А теперь жиррррррным чоррррррным фломастером зачирикайте все ваши предыдущие рецепты (и мой в том числе) - эти лучшие безусловно. Верим мне, я редко…
Очень простой, быстрый, густой согревающий супчик! Чили обязателен, однако его количество, конечно, нужно регулировать по вкусу…
Очень вкусные оладьи, мои самые любимые! Делаю их уже не один раз, всегда получаются пышными, мягкими и ароматными. Просто чудо, а не оладьи! В составе есть и сода и разрыхлитель, добавляю все по рецепту, содового привкуса не почувствовала ни разу. Рецепт нашла здесь . Состав (выход 14-15 шт.): -…
Что там у нас завалялось в холодильнике? Давайте приготовим горячие бутерброды. Ведь горячие бутерброды — отличное решение для завтрака или перекуса. 7 рецептов вкуснейших горячих бутербродов. 1. Горячие бутерброды с картошкой. Ингредиенты: картофель — 3 — 4 шт. соль. перец. хлеб. масло для жарки. Приготовление: 1.Натереть сырой картофель на тёрке и посолить-поперчить по вкусу, нарезать хлеб или батон не толсто, сверху тоже не толстым слоем разложить ровненько картофель.
Подсушивать меренгу в духовке достаточно долго, о чем знают многие хозяйки. Нет времени? Тогда лучше сделать безе в микроволновке, ведь для этого потребуется несколько минут. А еще такой способ
История моей любви
Халуми (или халлуми) - это сыр, который очень любят на Кипре. Да и есть за что: сыр этот, внешне не особо примечательный, имеет одно необычное свойство - высокую температуру плавления, благодаря которой его можно даже готовить на гриле.
