ОБАЛДЕННОЕ ТЕСТО «ВОЗДУШНЫЙ ЭКСПРЕСС». Это для меня настоящая находка! Уж очень заинтересовал рецепт этого теста, было немного свежей капусты, быстро потушила и сделала пирожки… что я хочу сказать… автор не преувеличивает… это что- то сказочное, тесто настолько вкусное, нежное, воздушное, мягкое…просто нет слов!!! А делается очень быстро,не надо ничего…замесил, слепил пирожки, и испек по- инструкции, Очень вкусно! Рекомендую! Рецепт однозначно в фавориты!!! Спасибо автору FotoTanya.

Брауни сам по себе замечательный десерт, а с хрустящей корочкой он становится просто невероятным.. Готовим изумительный брауни – десерт, который покорит любого сладкоежку! Узнайте все секреты приготовления классического американского брауни с насыщенной шоколадной начинкой, воздушным тестом и нежной текстурой. Этот рецепт обязательно должен быть в каждой кулинарной книге. Читайте наш рецепт и шаг за шагом создавайте свою сову вкусную магию! 🍫

Мусс получается невероятно вкусным и обязательно понравится вашей второй половине. Его приготовление не вызовет у вас сложностей. И десерт лучше приготовить заранее, чтобы он успел лучше принять форму. Необходимые продукты 200 грамм горького шоколада 200 миллилитров сливок 35% 3 столовые ложки воды 1 столовая ложка растворимого кофе 3 столовые ложки сливочного масла 3 столовые ложки […]

Густой горячий шоколад

Ново!>>>Последвай ме в ТИКТОК тук! ЧЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕСТИТА ПРОЛЕТ, приятели! Навън се разселени, зауха на зюмбюли, птиците пеят всяка сутрин и вечер, земята се пробуди и ни натика наказани " по стаите", защото не слушкахме много в последно време! Аз много се радвам, че виждам животът навън, макар не и под формата на homo sapiens. Има толкова живот, които се случва около нас в момента и е хубаво да го видим, защото доста време си затреперехме очите за него, а сега всичко сякаш ни стана по-сладко. Уханието на тревичка, разговора със съседа, нищо че не е много симпатичен тип, желанието да гушнем баба и дядо, тъй като те са далеч и ги пазим. Аз обаче съм обнадеждена не заради случващото се, а заради това, че както се казва "всяко зло за добро". Надявам се след това изпитание за човека всички да се завърнем по-силни и мислещи от всякога. Казват, че е най-тъмно преди зазоряване, затова с пробуждащата се пролет, предлагам да пробудим и у нас някои позаспали чувства и емоции. Нека се радваме на всичко, нека се усмихваме, ако ще и напук, но пък това е добър напук. Нека прегръщаме, целуваме и прощаваме повече и нека...нека ни е по-сладичко :) "Не може вечно да вали" пък е цитат от друг мой любим филм и този shit storm все някога ще спре. Какви хора ще бъдем след нея обаче е наш избор, затова ви предлагам to join the light side. We have sweets :) И както моите прекрасни и добри читатели, които не минава ден в който да не споменавам с добро пожелаха, следващата рецепта трябва да е нещо сладко. Едва ли сте очаквали това от мен сега, но ще взема да ви изпратя по магазините. ( Фногу съжалявам) Предполагам, че нямате сухо мляко у дома, тъй като и аз доскоро нямах :) Бях казала на половинката обаче, че ако иска да ми донесе "изненадка " от магазина някой път, да е сухо мляко, че аз все се скръндзам да си купя. А така ми се хапваше напоследък онзи най-любим течен шоколад от детството. Някои го наричат "Соц течен шоколад", но аз му казвам "течния шоколад на мама". Истината е, че вече имам рецепта за него в блога тук, бе една от първите ми такава, но снимките ми не бяха добри и не показват неговата красота. Освен това този път реших да го предложа в една идея по-здравословен вариант, затова ето го отново. Без бой ще си призная, че изядох цялата доза шоколад съвсем сама, без чужда помощ, а част от чашките и без да има свидетели, защото малко се засрамих на лакомията си. После обаче си дадох сметка, че ако не си хапна сега, на ония свят може също да няма сухо мляко, та бързо се убедих в правотата си. ( сега кипя от енергия ) И така, след като момчето ми ми донесе сухо мляко от магазина, нямах избор освен да направя така жадуваната рецепта. Обещах си, че ще изям една доза, ще си "начeшам крастата" и ще продължа нататък. Е, сега имам втора порция в хладилника и никога не съм била по-щастлива :) Хич не ми и пука! Обожавам този шоколад! Толкова е лесен за приготвяне, а вкусът му е просто неповторим. Като дете си спомням мама го прецеждаше през тензух, за да няма бучки, тъй като нямаше такива луксове като пасатор, и не ставаше така гъст, защото сухото мляко не винаги беше от хубавите, но коричката му беше най-любимата ни част. Сега искам да ви поканя да се присъедините към моята секта на "Шоколадените маниаци" и да потънем в блаженство с тази ВЕЧНА КЛАСИКА! Ето и рецептата: Вижте надолу подробно описаната рецепта, >>а ТУК може да я видите като ВИДЕО в Инстаграм >>>( А, тук в Тик Ток) Необходими продукти: 250 г сухо мляко ( ползвах Нестле) 50 г тъмно какао 2/3 ч.ч. мед ( или 1ч.ч захар) 200 мл вода 120 г масло Започваме с две лесни стъпки: В касерола слагаме водата, маслото и меда да се загарят на средна температура на котлона. В оригинал меда е заменен със захар, но според мен този инвариант и шоколада става още по-гъст и разтеглив, пък и полезен. Ако меда ви е достатъчно течен, няма нужда да го загрявате, за да си остане възможно най-естествен. Следваща стъпка е да смесим в купа сухото мляко и какаото. Може да ползвате и по-малко какао, ако искате да е по-светъл като цвят, но аз съм мазна муцка и си искам шоколад. Стараем се да хомогенизираме добре сместа. На пазара има различни водове сухо мляко, но аз и сестра ми смятаме, че за тази рецепта най-добър е този. Не са ми платили за реклама, но аз да си кажа, понеже съм честен и почтен човек :) ( П.п. Мъж да иде на пазар, единствената спляскана консерва ще изнамери да ти подари) Смесваме разтопеното масло, мед и вода и ги прибавяме към сухите съставки. Бъркаме първо с телена бъркалка, а после минаваме с пасатора за да стане фина текстурата. Изглежда течен крема, но да не ви подвежда, после се сгъстява в хладилника. Прехвърляме в купички и хоп в хладилника. Поне шест броя излизат, но зависи и колко големи са и колко ги пълните. Тъй като е сладък доста, може да направите и по-малки чашки, за да имате повече бройки. Смятам, че за този крем може да ползвате и други подсладители, които сметнете за добре. На стайна температура се отпуска, но в хладилника става разбира се по-твърд. Аз винаги увеличавам количеството на какаото и понякога маслото, защото не ми харесва да е твърде течен. Медът го сгъстява допълнително, така че имайте това предвид, но пък става с текстура на Нутела, затова няма какво повече да искам :) Последният път когато опитах такъв течен шоколад навън бе преди години в едно от култовите ресторанти на Благоевград - "Руслака", които го предлагаха доста дълго време. Може да има много сладкарници, торти с маскарпоне и всякакви други благинки в днешно време, но нищо няма този прекрасен вкус на спомени! А сега ви оставям в добро здраве, чудесно настроение и малко гладни..надявам се! Ще се радвам да ви хареса рецептата ми, а ако е така, знаете как да ми го показвате - споделяйте, коментирайте, гответе и ме последвайте ме в Инстаграм тук - https://www.instagram.com/lussievtimova/ за повече тайни от кухнята! До нови срещи, приятели! Харесва ли ви публикацията и моя блог? Помогнете ми в популяризирането им, като споделяте моите рецепти чрез иконките под последната снимка от статията в някоя от социалните мрежи по ваше желание! А ако искате да научавате първи за най-новите рецепти в блога, харесайте страничката ми във фейсбук тук и моя инстаграм акаунт тук! Благодаря ви, приятели!

Наверное, самый популярный из итальянских, да и всех средиземноморских десертов — тирамису. Потрясающе нежный кофейный вкус ни с чем не сравнится. От этого и хочется готовить такое блюдо всё чаще и чаще. Но что если не все ингредиенты для тирамису можно найти в соседнем магазине? На это случай рады вам представить нашу вариацию на классический десерт — блинный торт «‎Тирамису»‎. Ингредиенты. Пшеничная мука — 250 г. Молоко — 500 мл. Яйцо — 2 шт.

шоколад

Знаете выражение: ты то, что ты ешь? И вы даже не представляете себе, на сколько это утверждение справедливо. Ведь что такое человеческое тело? Это

Едва ли има домашен рецептурник без тази рецепта от детството ни. Е, вече е и в блога:) Продукти: 250 мл вода 250 гр пудра захар 125 гр краве масло 250 гр сухо мляко 30 гр натурално какао на прах 20 гр брашно от рожков 1 ванилия * В оригинал рецептата е само с 50 гр какао, но аз използвам брашно от рожков и какао. Приготвяне: Водата и пудрата захар се слагат в тенджера на котлон. Когато течността заври се добавя нарязаното на кубчета краве масло, отстранява се от котлона и се бърка до разтопяване на маслото. Добавят се сухото мляко и пресятото какао, брашно от рожков и ванилията, всичко се разбърква до хомогенност. Ако има бучки може да се разбият с пасатор. Сместа се разпределя в чашки или купички и се оставя да стегне в хладилник.

Не знаю, как у вас, у меня каждый город в котором я побывала ассоциируется с какой-нибудь едой, которую я впервые попробовала именно в этом городе. И хотя для большинства туристов Париж – город безе и круассанов, для меня это город, в котором я впервые попробовала густой горячий шоколад. Шоколад по-парижски Наверное, горячий шоколад — это...

Минимальный объем — 30 эклеров. Если замесить тесто на меньшее количество эклеров, оно может не получиться. Чтобы получить адекватную для эклеров муку, надо смешать две разные в пропорции 1/1: обычную высшего сорта (например, «Макфу» или «Сокольническую», и Nordic с содержанием белка 17%. Чтобы облегчить крем, надо вбить в него прямо перед заправкой теста взбитые сливки из расчета 26 грамм сливок на 10 эклеров.

По следам недавнего шоколада с корицей пишу еще один рецепт:) Тут все несколько привычнее: шоколад темный, а не молочный. Хотя, совершенно не могу понять, почему на молочном реже готовят, он же такой вкусный. Ликер может быть любой (кофейный или ореховый, например). Можно готовить вовсе без него, а…

nimfeechka - the new blog in LiveJournal. There should be new interesting records soon.

Коллекция рецептов по теме: какао с молоком. Подробные инструкции приготовления с пошаговыми фото.

Торт «Трюфель» — настоящий кондитерский шедевр, достойный праздничного стола самого высокого уровня! По вкусу он немного напоминает знаменитую «Прагу», только в данном случае речь идет о десерте более высокого уровня. Основу торта составляет не банальный шоколадный бисквит, а достаточно плотный корж кексовой текстуры с очень богатым вкусом. Крем же — изысканный ганаш, готовить который следует с особым вниманием, не передерживая на огне и минуты. Важно и качество ингредиентов: постарайтесь найти действительно хороший белый шоколад и жирные натуральные сливки, ведь в противном случае они просто не взобьются. Но если все пойдет по плану, и торт «Трюфель» получится, как надо, вы будете обречены готовить его неоднократно — по просьбам новоиспеченных поклонников этого десерта.

Вместо сметаны можно использовать жирные сливки. Плюс-минус греческий йогурт (1 столовую дожку). Ром можно заменить на бренди.

На протяжении долгих лет человечество было занято поиском напитков, способных обострить страсть, а также усиливающих влечение. К счастью, специалистами был разработан рецепт горячего шоколада, который на сегодняшний день считается одним из наиболее простых и оригинальных.

Быстрый кекс шоколад-банан - поистине роскошная "праздничная" вкусняшка, которая готовится в два счета. Рецепт вкусного кекса с фото, вкуснее которого вы не

Из обычных продуктов, вкуснейший, праздник каждый день!

Подборка рецептов по теме: Шоколадные кексы на сметане. Подробные инструкции приготовления с пошаговыми фото.

Мокко – это не только разновидность арабики, прошедшая...

Необходими продукти: 120 грама черен шоколад, нарязан на дребни кубчета 140 грама масло 4 супени лъжици олио 1 чаша захар 3 големи я...

Напиток для детей и взрослых, прост в приготовлении, слегка тягуч, в меру сладок, понравится любителям всего шоколадного. В основе — какао с молоком, плюс небольшая порция крахмала для загустения. Как правило, напиток подают сразу же, горячим, но и после полного охлаждения сохраняются аромат и шелковистая текстура. Для наилучшего результата выбирайте качественный какао-порошок и кукурузный крахмал.

Вам потребуется всего 4-ре простых ингредиента, которые есть в каждом доме! Ингредиенты: какао — 100г. сахар — 1ч.л. сливочное масло — 50г. молоко — 2ст.л. Приготовление: 1. Вылить молоко в кастрюлю и нагреть на медленном огне, не доводя до кипения. 2. Добавить сахар и порошок какао. 3. Растопить сливочное масло на водяной бане и добавить к молоку. 4. Перемешать и довести смесь до кипения. 5. Готовить на медленном огне около 2 минут.