Как правильно есть семена чиа, чтобы сменить одежду на размер меньше
Представям ви хрупкавите, супер бисквитки с Чиа, кокос и ленено семе, на които няма да можете да устоите! Може би сте виждали Курабийте с Чиа и кокос на Курабийница. Има ги в био магазините и някои добри йога центрове. Много ги харесвам на вкус, но ги намирам за много скъпи (2,40 лв. за един брой). Това ме провокира да се опитам да ги приготвя у дома. Запазих последната опаковка и пресъздадох бисквитките. Смея да твърдя, че резултатът е впечатляващ! От мен добавих лененото семе. За тези от вас, които за първи път се сблъскват с някои от продуктите ще споделя малко повече информация: Семената от Чиа са известни като супер храна и се смятат за един от най-съвършените продукти в природата. Чиа е най-големият вегетариански източник на Омега-3 и Омега-6 мастни киселини. Съдържа много фибри, влияе добре на чревния тракт и намалява нивата кръвната захар. Лененото семе също е супер храна. То действа благоприятно на храносмилателния тракт. Съдържа много белтъчини, витамини Е и А, както и много Омега -3 и Омега-6 мастни киселини и е подходящо за спортуващи и хранещи се здравословно. Ако желаете можете да замените лененото семе с конопено, или ако сте веган да замените маслото с кокосово масло, а яйцето с бананово или ябълково пюре. Бисквитките не са диетични, поради съдържанието на масло и захар, но са високоенергийни и полезни, поради съдържанието на супер храни и семена в тях. Продукти за 20 бр. бисквитки: NB: Използвах чаена чаша с вместимост 200 мл. 1 и 1/3 ч.ч. пълнозърнесто брашно 1 и 1/2 ч.ч. овесени ядки 3/4 ч.ч. кокосови стърготини 1/4 ч.ч. семена Чиа 1/4 ч.ч. ленено семе 1/2 ч.ч. черни стафиди 1/2 ч.л. бакпулвер 1/2 ч.л. сода 1/4 ч.л. хималайска сол 1/4 ч.л. канела 125 г меко масло 1 ч.ч. захар (по желание кафява) 1 яйце 1 ванилия Загрейте фурната на 200 градуса. Смесете в купа всички сухи съставки - пълнозърнестото брашно, овесените ядки, кокосовите стърготини, семената Чиа, лененото семе, стафидите, бакпулвера, содата, хималайската сол и канелата. В друга купа разбийте мекото масло с миксер. Добавете захарта, яйцето и ванилията и разбийте всичко добре. Прибавете сухите съставки към маслената смес и разбийте внимателно. Сместа става малко твърда и трудна за бъркане, затова може да си помогнете с ръце. Постелете голяма тава с хартия за печене. Загребете от сместа, с помощта на лъжица за сладолед, заравнете с ръка и я обърнете върху хартията за печене. Притиснете бисквитката с ръка, така че да стане плоска. По същия начин оформете и останалите бисквитки, като ги поставите на разстояние една от друга. Печете на предварително загрята фурна на 200 градуса 10 минути. Извадете ги и ги оставете да изстинат, върху решетка. Да ви е сладко! Можете да ги съхранявате около две седмици в кутия с капак. Още много вкусни рецепти можете да откриете в моята, кулинарна книга "Вкуснотека с Ани Шакарян". Втори тираж на книгата можете да откриете в книжарниците в цялата страна. :)
Рецепт блинов без глютена с семенами чиа у меня получился совершенно случайно. Задумала я приготовить десерт и для этого замочила семена чиа…
Чия участва в процеса на отслабване, регулира кръвната захар, контролира диабета и кръвното налягане, подобрява паметта и концентрацията. Безглутенова е!
