Изумительное тесто для жареных пирожков или беляшей

Очень вкусные и ароматные - старейшины кавказской выпечки.

Самые лучшие блинчики! Необыкновенно вкусные, нежные, мягкие! Тесто замешивается на молоке и воде с яйцами.

Эти пирожки настоящая находка для хозяек. Вкус у них почти не отличается от дрожжевых пирожков, а готовятся они значительно проще и быстрее! А получаются пирожки на таком тесте просто великолепные — пышные, мягкие и воздушные.

Сегодня готовим дома вкусные пирожки, как пух! Это, наверное, самые быстрые пирожки, не нужно ждать, когда подойдет тесто. Пирожки можно жарить и запекать в духовке. Тесто на кипятке, совсем без яиц, можно готовить пирожки с любой начинкой, я готовлю пирожки с капустой. Обязательно сохраните рецепт, чтобы не потерять и поделитесь с друзьями, пусть как можно больше людей узнают этот рецепт потрясающе вкусных пирожков! ЖДУ твои КОММЕНТАРИИ и ФОТООТЧЕТЫ! ПРИГОТОВЬ! ПОДЕЛИСЬ! ПОДПИШИСЬ на Готовим Дома!

Тесто для хлебопечки - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус: отзывы, время готовки, калории, супер-поиск, личная Рецептосохранялка

Самый лучший рецепт изумительных хрустящих чебуреков Главное правильно приготовить тесто для чебуреков, чтобы они получились хрустящими. И с этим рецептом у вас все получится... | Вступай в группу Пальчики оближешь! в Одноклассниках

Блины присутствуют во многих кухнях разных народов. В татарской кухне тоже есть такие тонкие блинчики на молоке и называются они Белен. У нас на работе, в столовой для сотрудников, блины со сметаной, или блины с ветчиной и сыром, или с мясным фаршем летят всегда на ура! Их любят все,…

Блюда из теста фило юфка 17 рецептов

Пузырчатое, с хрустящей корочкой, просто идеальное. Готовь!

Идеальные чебуреки как из чебуречной. Если ставить тесто на кипятке, весь сок остается внутри

Что может быть лучше беляшей, лепешек и пирожков? Только Осетинские пироги и грузинские Хачапури! Наша семья просто обожает эти бесподобно вкусную выпечку. Легко готовятся, а начинка может быть любая. Сегодня мы приготовим пироги с двумя вкусными простыми и очень вкусными начинками.

Теперь мои заливные пироги не остаются внутри сырыми: нашла удачный рецепт теста (отлично пропекается, вкусно и нежирно)

Нам понадобится: 🔸молоко – 500 мл. 🔸кипяток – 250 мл. 🔸мука – 2 стакана. 🔸яйцо – 3 шт. 🔸сахар – 1 ст. ложка. 🔸соль – 0,5 ст. ложки. 🔸масло растительное – 1 ст. ложка. 🔸масло сливочное – 1 ст. ложка. Изделия я буду выпекать на сковороде диаметром 20 см. Получается около 20 блинов. Приготовление: Просеять муку в миску. Делать это нужно обязательно, чтобы изделия получились более нежными и дырчатыми. Добавить в муку соль и сахар. Перемешать смесь. Мука меряется стаканом объемом в 250 мл.

Благодаря gotovim_vmeste2 и их Неделе прибалтийской кухни я пошла изучать традиционние блюда этих стран. И вот увидела я эти красивейшие пироги (они очень красивы в интернете, я же сама не умею лепить такую красоту). Представьте: хрустящее тесто, похожее на песочное и слоеное одновременно, мясная…

ПИРОГИ И ПИРОЖКИ ПОЛУЧАЮТСЯ ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ! У многих хозяек, занимающихся выпечкой, есть «секрет» – водка в качестве одного из ингредиентов теста. Приготовить тесто для пирожков на водкенесложно, а получается мягким, нежным, эластичным. Особенно хорошо воспринимает алкоголь дрожжевое тесто для пирожков. Кулинары заметили давно, что алкоголь способствует разрыхлению дрожжевого и бездрожжевого теста. Пироги и пирожки с добавлением водки становятся просто изумительными.

Блинчиκи – этο οчень вκуснο! Нο блинчиκи с начинκοй – вκуснο вдвοйне. Надеемся, наши рецепты пοмοгут вам разнοοбразить вашу блинную κοллеκцию. Яичная начинκа. Яйца варенные, натертые – 4. Oбжаренный зеленый луκ – 50. Уκрοп – 10-15 г. Bсе тщательнο смешать, пοдсοлить и начинить блинчиκ. Tвοрοжная начинκа. Tвοрοг – 500 г. Желтοκ – 1. Сахар – 2 ст. л. Изюм – 50-60 г. Перетираем все ингредиенты и дοбавляем изюмчиκ, предварительнο замοченный в κипятκе. Kуриная начинκа.

Эластичное, гладкое, послушное. Просто, на скорую руку.

Красиво, оригинально, доступно, пальчики оближешь!

Среди обилия рецептов любимой всеми выпечки достойное место занимают заливные пироги. По одному названию уже становится ясно – что-то куда-то наливают или заливают. Принцип приготовления заливного

Пирожки с любой начинкой по этому рецепту можно жарить и готовить в духовке, результат в двух вариантах приготовления будет отличный, а это редкость! Дрожжевое тесто после остывания не теряет своих вкусовых качеств: такое же мягкое, воздушное, вкусное и вовсе не резиновое. Начинку готовить буду нашу любимую, делаю много: часть заморожу, а остальное буду использовать сразу. Пирожки получаются «как пух», есть такое сравнение, главное следовать рецепту и не забить тесто мукой. Да, кстати, мука бывает разная, поэтому не следует строго придерживаться граммов, а просто почувствуйте тесто. Жареные пирожки после приготовления еще и хрустят, а пирожки в духовке такие румяные и аппетитные! Пишите, какие выбираете вы. Удачных вам пирожков. Смотрите ниже не только пошаговый рецепт с фото, но и наглядное видео.

Ах, уж эти осетинские пироги!!! С какой начинкой их не приготовишь, все равно безумно вкусно!!! Ранее я готовила со свекольной ботвой и сыром, мои любимые))) Но, так как на свекольную ботву уже не сезон, я решила попробовать и с другими начинками. Картофджин - пироги с картофелем и сыром. На мой взгляд самая удачная и вкусная выпечка с картофелем!!! Пироги получаются мягкими, нежными, и сливочными на вкус!!! ММММ!!! Мне и моим родным очень понравилось!!! Угощайтесь и вы, очень рекомендую!!! Тесто я готовила по рецепту Лены, уж очень оно мне нравится))) Тесто: 400-500 гр. муки 1,5 стакана молока, или воды (стакан 250 мл.) 1 ч.л. сухих дрожжей 3 ст.л. растительного масла 1 ч.л. сахара 1 ч.л. соли, с небольшой горкой Начинка: 6-7 средних картофелин 200 гр. осетинского сыра (можно заменить адыгейским, сулугуни, или брынзой) 100 мл. теплого молока 50 гр. сливочного масла Соль, черный перец по вкусу Сливочное масло для смазывания пирогов, примерно 100 гр. Приготовление: Тесто. В половине стакана теплого молока (воды) растворить сахар и дрожжи. Поставить в теплое место до образования «шапочки». Муку просеять в миску и смешать с солью. Сделать небольшое углубление и влить дрожжи, остальное молоко (или воду), и замесить тесто, постепенно добавляя масло. Тесто должно получится достаточно мягким, но не липнущим к рукам. Главное не забить тесто мукой, поэтому лучше всыпать сразу грамм 350, а затем добавлять по мере необходимости. Миску с тестом накрыть полотенцем и поставить подниматься в теплое место. Оно должно увеличится в 2 раза. Пока тесто подходит — приготовить начинку. Начинка. Картофель очистить, нарезать, залить водой и отварить до готовности. Всю воду слить и размять в гладкое пюре. Добавить молоко и сливочное масло — вымешать. Сыр натереть на крупной терке и смешать с картофельным пюре. Посолить и поперчить по вкусу. Вымешать и начинка готова. Формировка пирогов. Подошедшее тесто обмять, немного присыпая мукой, и разделить на три равные части. Каждый кусочек теста размять, или раскатать в лепешку и выложить в середину начинку (начинку тоже разделить на три равные части). Важно, что бы колобок теста был одного размера с колобком начинки!!! Края теста собрать к центру и защипить, после чего аккуратно размять руками в тонкую лепешку диаметром примерно 30 см. По середине сделать небольшое круглое отверстие, примерно 2-3 см. в диаметре — чтобы выходил пар. Переложить лепешку на противень (у меня круглая форма с невысокими бортами диаметром 28 см.), слегка присыпанный мукой, и выпекать в хорошо разогретой духовке, при максимальной температуре минут 7-10, до легкой румяности сверху. Долго печь не нужно, иначе пироги станут твердыми, но и сырыми они быть не должны))) Готовый пирог достать из духовки и стряхнуть с него лишнюю муку, чистым сухим полотенцем. После чего, горячий пирог обильно смазать сливочным маслом. Таким же образом испечь и остальные 2 пирога. Подавать пироги можно как теплыми, так и холодными, разрезав на кусочки. Я такие пироги подаю к бульонам или супам вместо хлеба. Ну очень вкусно!!! Приятного вам аппетита!!!

Рецепт этих блинчиков я очень люблю, так как он быстрый, простой, и очень очень вкусный!!! Блинчики всегда получаются замечательные!!! Они вкусные, нежные и тающие во рту.... а еще красивые и с хрустящей корочкой по краям!!! Их можно кушать и самостоятельно, присыпав сахарной пудрой, с вареньем или медом по вкусу, либо с мороженным и шоколадом. А так же можно заворачивать в них начинку, как сладкую так и соленую))) Попробуйте!!! Ингредиенты: 200 гр. молока 3 яйца 50 гр. пшеничной муки (или 2 ст.л. с большой горкой) 2 ч.л. сливочного масла 0,5-1 ст.л. сахара щепотка соли Приготовление: Яйца растереть с солью и сахаром. Добавить молоко, муку и растопленное сливочное масло, хорошенько вымешать. Я это делаю венчиком, можно использовать миксер. Главное, что бы в тесте не было комочков. Испечь тонкие блинчики на сковороде до золотистого цвета с двух сторон. Сковороду можно и не смазывать маслом, но я обычно совсем чуточку смазываю, дабы первый блин не был "комом". Да, и смотрите не пережарьте их, иначе они будут суховаты. Им нужно совсем чуть-чуть, так что далеко от блинов не отходите))) Если вы будете заворачивать в блины соленую начинку, то сахара нужно положить поменьше, где-то 0,5 столовой ложки. Ну, а если будете кушать блинчики сладкими, то увеличьте количество до 1 ложки. Из этой порции получается примерно 10 блинов, плюс-минус один, в зависимости от диаметра сковороды. Приятного Вам!!! Блины по рецепту Татьяны-tasmi)))

Мягкие и пушистые!

Совсем не обязательно ехать в Осетию, чтобы насладиться потрясающими национальными закрытыми пирогами, напоминающими круглые лепешки. Обычно их готовят из

Что бы я не завернула в него — всё будет хорошо и очень вкусно! Рецепт, который передается в нашей семье из поколения в поколение... ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 ст. муки 1,5 ст. кипятка 1 яйцо 3 ст. л. подсолнечного масла 0,5 ч. л. соли ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Просеянную муку смешай с солью. Сделай в горке

Жаренные на сковороде маленькие пирожки из пресного теста с мясным фаршем.

Сегодня рассмотрим рецепт приготовления блинов на кефире. Блины на кефире получаются ажурными и тонкими!

Нежные блинчики с дырочками приготовим сразу с молоком и кефиром. Это отличный вариант блинов как на праздник, так и для буднего дня!

Идеально для любимого блюда - оценят все!

Воздушные, мягкие и нежные. Даже крошки не останется!

Из обычных продуктов, легко и быстро готовить!

Подробная статья о том, как приготовить тонкие блины, с описанием ингредиентов, секретами и разбором возможных ошибок.

Пироги с капустой – одно из самых любимых и популярных блюд в нашей стране. Порадовать близких людей можно выпечкой со свежим и квашеным овощем. Тесто для пирога с капустой можно готовить на кефире,

Яблочные булочки к утреннему чаю. Готовятся элементарно!

Самые лучшие рецепты дрожжевого теста для пирожков: мягкого и вкусного. Готовим на воде и молоке, с яйцами и без. Можно использовать любую начинку.

5 секретов тонких блинов. Чтобы тесто легче замешивалось, а на блинах появились аккуратные дырочки, используйте продукты комнатной температуры. Не добавляйте больше сахара, чем указано в рецепте. Иначе блины будут пригорать по краям и перевернуть их будет сложнее. Лучше подавайте десерт со сладким топингом. Не переусердствуйте с замешиванием теста. Если взбивать его слишком долго и сильно, блинчики получатся жёсткими. Тесто для тонких блинов не должно быть густым.

Замесите тесто на кефире с содой. Для начинки отварите картофель и разомните его с жареным луком. Жарьте пирожки на масле в сковороде.

Вкусное тесто для ароматных и красивых пельменей!