“Afbeeldingen van de Kleeding, Zeden en Gewoonten in de Bataafsche Republiek, met den Aanvang der Negentiende Eeuw”, translated as “Pictures of the Dress, Manners and Customs of the Batavian Republic, at the Beginning of the 19th Century”, released by publisher Evert Maaskamp in 1803 is a very compelling book detailing the looks and styles of […]
Tacuinum Sanitatis, ca. 1400 Pomegranates The Tacuinum Sanitatis is a lavishly illustrated medieval handbook on health largely focusing on the growing & preparation of food, based on the Taqwim…
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Carle Vernet (1758-1836) est un peintre de genre et de chevaux, dessinateur et lithographe français. La partie de son œuvre la plus populaire est celle consacrée aux petits métiers de Paris dont nous reproduisons 38 lithographies aquarellées d'époque, extraites du recueil les "Cris de Paris", édité par Delpech (1ère édition de 1825). Fils du paysagiste Claude Joseph Vernet (1714-1789) et père du peintre Horace Vernet (1789-1863) qui sera son élève, il inaugura, avec Gros, la peinture militaire (notamment les batailles napoléoniennes) et il excella dans les scènes de chasse, les petits métiers de Paris et les scènes populaires. Il réalisa également 116 lithographies des les fables de La Fontaine. Ci-contre, le jeune Carle Vernet en 1772 en train de dessiner. Carle Vernet peint par Robert Lefevre et blason de la famille Vernet L'afficheur L'allumeur de réverbères L'escamoteur Voici un genre qui n'a pas disparu et on peut toujours en rencontrer dans certains quartiers de Paris, notamment du côté de Montmartre. La laitière Quand Vernet réalise ces lithographies, il existe encore de nombreuses fermes autour de Paris, notamment à Grenelle et à Vaugirard. Marchand d'artichauts Marchand d'encre Marchand d'oublis Les oublies étaient de petites pâtisseries rondes, dépliées et cuites entre deux fers, faites de pâte délayée. Petit gâteau magique, l'oublie faisait s'envoler les soucis... L'oublieux passait le soir dans les maisons et l'on jouait aux dés les délicieux gâteaux. Marchand de billets de loterie Marchand de cuillers d'étain Marchand de laurier Le laurier était beaucoup utilisé en cuisine. Marchand de marrons Un grand classique toujours d'actualité. Marchand de melons Bouquetière C'est ainsi qu'on appelait les fleuristes. Marchande de chasselas Le beau chasselas de Fontainebleau ! Marchande d'eau de vie Une petite envie sur le boulevard ? Et hop ! cul sec ! Marchande d'huîtres ou écaillère Marchande d’œufs Marchande d'oranges La fameuse pomme de Noël, un luxe autrefois. Marchande de café La bière et le vin se buvaient dans les tavernes mais le café se prenait dans la rue. Marchande de carpes Marchande de cerneaux Avant l'apparition des cacahuètes, on grignotait des cerneaux de noix. Marchande de choux Le choux a longtemps été le légume de base et on en faisait autrefois une grande consommation, notamment pour la soupe. Marchande de châtaignes Marchande de harengs Bon marché, le harengs était très consommé autrefois, notamment le vendredi, jour sans viande. Marchande de moulins à vents Marchande de mouron Il s'agit du mouron blanc (stellaria media) destiné aux petits oiseaux. Marchande de plaisirs Les plaisirs sont des formes d'oublies, des gâteaux d’une pâte dorée croquante, mince comme du papier, en forme d’entonnoir coupé en deux dans la hauteur. Marchande de poires Il faut toujours garder une poire pour la soif ! C'est un fruit très désaltérant. Marchande de poires cuites Cuite, la poire est doublement un dessert. Marchande de pommes de terre La pomme de terre a mis un certain temps pour entrer dans les mœurs culinaires. Marchande de raisin Marchande de saucisses Le pain-saucisse est un repas de rue depuis la Rome antique. Marchande de tisane Marchande de volaille et de gibier Ces viandes n'étaient alors pas nécessairement vendues dans toutes les boucheries-charcuteries. Marchande de pommes Gagne-petit Il s'agit là du rémouleur de couteaux, de ciseaux et de rasoirs qui portait sa meuleuse sur le dos. Savetier C'est ainsi qu'on nommait le cordonnier qui réparait les chaussures. Il pouvait même vous en fabriquer à l'occasion. Compléments
Оригинал взят у kardiologn в Миниатюры Теодор де Бри 1588 год, пиктская женщина. Теодор де Бри 1588 год, пиктский мужчина. Biblioteca Digital Hispnica, Res/254. Triunfo del Emperador Maximiliano I, Rey de Hungra, Dalmacia y Croacia, Archiduque de Austria : de…
Carle Vernet (1758-1836) est un peintre de genre et de chevaux, dessinateur et lithographe français. La partie de son œuvre la plus populaire est celle consacrée aux petits métiers de Paris dont nous reproduisons 38 lithographies aquarellées d'époque, extraites du recueil les "Cris de Paris", édité par Delpech (1ère édition de 1825). Fils du paysagiste Claude Joseph Vernet (1714-1789) et père du peintre Horace Vernet (1789-1863) qui sera son élève, il inaugura, avec Gros, la peinture militaire (notamment les batailles napoléoniennes) et il excella dans les scènes de chasse, les petits métiers de Paris et les scènes populaires. Il réalisa également 116 lithographies des les fables de La Fontaine. Ci-contre, le jeune Carle Vernet en 1772 en train de dessiner. Carle Vernet peint par Robert Lefevre et blason de la famille Vernet L'afficheur L'allumeur de réverbères L'escamoteur Voici un genre qui n'a pas disparu et on peut toujours en rencontrer dans certains quartiers de Paris, notamment du côté de Montmartre. La laitière Quand Vernet réalise ces lithographies, il existe encore de nombreuses fermes autour de Paris, notamment à Grenelle et à Vaugirard. Marchand d'artichauts Marchand d'encre Marchand d'oublis Les oublies étaient de petites pâtisseries rondes, dépliées et cuites entre deux fers, faites de pâte délayée. Petit gâteau magique, l'oublie faisait s'envoler les soucis... L'oublieux passait le soir dans les maisons et l'on jouait aux dés les délicieux gâteaux. Marchand de billets de loterie Marchand de cuillers d'étain Marchand de laurier Le laurier était beaucoup utilisé en cuisine. Marchand de marrons Un grand classique toujours d'actualité. Marchand de melons Bouquetière C'est ainsi qu'on appelait les fleuristes. Marchande de chasselas Le beau chasselas de Fontainebleau ! Marchande d'eau de vie Une petite envie sur le boulevard ? Et hop ! cul sec ! Marchande d'huîtres ou écaillère Marchande d’œufs Marchande d'oranges La fameuse pomme de Noël, un luxe autrefois. Marchande de café La bière et le vin se buvaient dans les tavernes mais le café se prenait dans la rue. Marchande de carpes Marchande de cerneaux Avant l'apparition des cacahuètes, on grignotait des cerneaux de noix. Marchande de choux Le choux a longtemps été le légume de base et on en faisait autrefois une grande consommation, notamment pour la soupe. Marchande de châtaignes Marchande de harengs Bon marché, le harengs était très consommé autrefois, notamment le vendredi, jour sans viande. Marchande de moulins à vents Marchande de mouron Il s'agit du mouron blanc (stellaria media) destiné aux petits oiseaux. Marchande de plaisirs Les plaisirs sont des formes d'oublies, des gâteaux d’une pâte dorée croquante, mince comme du papier, en forme d’entonnoir coupé en deux dans la hauteur. Marchande de poires Il faut toujours garder une poire pour la soif ! C'est un fruit très désaltérant. Marchande de poires cuites Cuite, la poire est doublement un dessert. Marchande de pommes de terre La pomme de terre a mis un certain temps pour entrer dans les mœurs culinaires. Marchande de raisin Marchande de saucisses Le pain-saucisse est un repas de rue depuis la Rome antique. Marchande de tisane Marchande de volaille et de gibier Ces viandes n'étaient alors pas nécessairement vendues dans toutes les boucheries-charcuteries. Marchande de pommes Gagne-petit Il s'agit là du rémouleur de couteaux, de ciseaux et de rasoirs qui portait sa meuleuse sur le dos. Savetier C'est ainsi qu'on nommait le cordonnier qui réparait les chaussures. Il pouvait même vous en fabriquer à l'occasion. Compléments
El hombre zodiacal u homosignorum era un diagrama zodiacal del cuerpo humano utilizado desde la antigüedad (caldeos, griegos, egipcios) hasta el último período medieval. Se creía que el cuerpo huma…
Initial 'R', Hours of Charles of Angoulême, France ca. 1475-1500 (BnF, Latin 1173, fol. 3r)
ESPACES DE CULTURES ,ANTHROPOLOGIE,PHILOSOPHIE,VOYAGES... SUIVEURS DE PISTES,DE SAISONS ,LEVEURS DE CAMPEMENTS DANS LE PETIT VENT DE L'AUBE ; Ô CHERCHEURS DE POINTS D'EAU SUR L'ECORCE DU MONDE. Ô CHERCHEURS,Ô TROUVEURS DE RAISONS POUR S'EN ALLER AILLEURS"... SAINT JOHN PERSE .ANABASE.
Woman Churning Butter, W H Pyne, 1805 The barrel churn was an eighteenth-century invention for producing considerable quantities of butter. In very large dairies barrel churns were turned by horses. In 1806 50,000 tons of butter were consumed in London alone. Narraway considered Bristol butter very inferior and during the winter used clotted cream butter, made by pouring cream into brass pans which were left to stand or eight hours. It was then gently heated until the cream began to shrivel, and then skimmed to a consistency close to butter.
JF Ptak Science Books Post 1754 Nicolas de Larmessin (1640-1725) was an enormously creative and productive artist, and in his way created a genre similar to the great and ancient Dance of Death/.Danse Macabre/Totentanz--though his was the Dance of Life....
Блемии (Блегмы, Блегмии, Влемии; греч.: ; лат.: Blemmye, Blemue, мн.ч. Blemmyes; Эпифаги, Epiphagus, мн.ч. Epiphagi, Epifugos) Блемии принадлежит к созданиям античного воображения, продолжившим своё существование в Средние века. Под этим…
Blogue de Benoît Melançon, professeur à l’Université de Montréal • Langue et culture, au Québec et ailleurs
