Самый простой вариант выпечки с абрикосами - румяная галета с хрустящей основой и мягкой фруктовой начинкой. При желании тесто для галеты можно приготовить соленое, а начинку - сладкую. Не бойтесь экспериментировать на своей кухне!

Telegram: Contact @prostoo_tut

Нам понадобится: Мука пшеничная - 3 стакана Сметана средней жирности - 1 стакан Масло холодное или маргарин - 250 г Сахарная пудра (по желанию) - для посыпки Нутелла или ваш любимый джем или повидло - для начинки Начинаем готовить: Порежьте холодное масло на кубики. Насыпьте муку на разделочную…

Варенье с розмарином варит наша тетушка, но летом и это варенье заканчивается всегда первым, сколько бы его не сделали() А сварить из замороженной клубники сейчас я и не догадалась, пока мне не сказала об этом skvvo за что огромное тебе спасибо! У меня теперь есть клубничное варенье, ура) 750 г…

Duble Lezzetli Erikli Pamuk Kek Tarifi nasıl yapılır? 1.721 kişinin defterindeki bu tarifin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada.

Холодными зимними вечерами нам всем порой хочется чего-нибудь сладенького. И в этом случае на помощь всегда придут вкусные и полезные домашние заготовки.

Шведское варенье силт я уже готовила ранее из вишни без косточек и из красной смородины. Мне так понравилась технология приготовления и вкус готового варенья, что сегодня очередной шведский силт - малиновый.

Безумно вкусное печенье с ароматом кофе, шоколада и ванили. Готовится не очень быстро, так как тесто и заготовки должны постоять в холоде.

The Ninj shows you how to make preserved cherries in wine, which are equally as delicious as an accompaniment to beef or pork as they are on ice cream.

Find Smoky Mountain attractions including attractions in Pigeon Forge and attractions in Gatlinburg, TN. See Ripley's Aquarium of the Smokies, Wonderworks, mini golf, go-cart race tracks and more.

Are you depriving yourself from chocolate, because it's not healthy? Try churchkhela recipe. This Georgian dessert made of nuts and grape juice. It's like a healthy Snickers bar.

Ждала ждала я свой фотоаппарат из сервиса, пока не дождалась и решила выставить рецепт с такой фотографией. Вдруг кто-то решит сварить такое же варенье, а сезон молодых орехов пройдет. Для варенья нужны орехи с неоформившейся твердой скорлупой. Теперь каждый орешек нужно почистить от зеленой…

Time to go back to being a kid today.

Это очень осенний рецепт. Эти сконы плотные, томные, с ароматом слив, с грубоватой текстурой и кислинкой томленой сливы. Идеально для дождливого или морозного чаепития, осень в этом году у нас была разная :) Сконы со сливами и цельнозерновой мукой Ингредиенты: 265 г муки 70 г цельнозерновой муки (или кукурузной) 2 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 45 мл меда 85 г сливочного масла комнатной температуры 35 г сахара 175 мл сливок (20%) 350 г слив 1 яйцо Приготовление: Вылить мед в сковороду или сотейник и нагреть. Дать покипеть на небольшом огне около 2 минут. Порезать сливы дольками и добавить к меду. Не перемешивать и обжарить около 4-5 минут. Аккуратно перемешать и потомить еще 1-2 минуты. Если необходимо, добавьте 1-2 ст л воды. Переложить в тарелку вместе с сиропом и охладить. Разогреть духовку до 200 градусов. Просеять муку с солью и разрыхлителем. Добавить сахар и перемешать. Перетереть муку с порезанным на кусочки сливочным маслом. Взболтать яйцо со сливками. Постепенно добавлять в мучную смесь, замешивая тесто. Оно должно быть мягким, но не слишко влажным. Оставить яично-сливочную смесь для смазывания теста. Разделить тесто на 2 части. Раскатать одну часть в круг толщиной 1-1.5 см. Выложить сливы (без сиропа), отступая от края 0.5 см. Раскатать оставшееся тесто и прикрыть им начинку, чуть защепив края. Смазать тесто оставшимся яйцом со сливками. Если не осталось, используйте просто сливки. Выпекать около 30-35 минут. Подавать теплыми c йогуртом и сиропом от слив. Whole Wheat Plum Scones Recipe adapted from Cornmeal Plum Scones Ingredients: 45 milliliters honey 1/3 kilogram plums, halved, pitted and then cut into 1-inch cubes 175 milliliters heavy cream, more as needed 1 large egg, at room temperature 265 grams all-purpose flour 70 grams fine whole wheat flour (or cornmeal) 35 grams sugar 7 grams baking powder 2 grams kosher salt 85 grams unsalted butter at room temperature, cubed Method: Put honey in a medium skillet over medium heat. Simmer until honey is bubbling and turns a shade darker, about 2 minutes. Place plums in honey. Cook, without moving, until undersides are golden brown, about 5 minutes. Stir plums and cook 1 to 2 minutes longer, until tender but not falling completely apart. If the caramel starts to get too brown, stir in a teaspoon or two of water and lower the heat. Scrape plums and syrup into a bowl and chill for at least 1 hour. Heat oven to 400 degrees. Line a baking sheet with parchment. In a small bowl or measuring cup, mix together the cream and egg. In a large bowl, whisk together flour, flour, sugar, baking powder and salt (or you can do this in a food processor). Using a fork, pastry cutter or your fingertips, cut butter into flour until the mixture forms coarse crumbs (or pulse in a food processor). Drizzle in as much of the cream mixture as you need to make a smooth, moist but not wet dough. Save remaining cream-egg mixture for brushing. Turn dough out onto prepared baking sheet. Pat a half into a 1 1/4-inch thick round. Spread plums, roll the second part of dough and cover the plum layer, Using a paring knife, cut 8 wedge-shaped scones (as though you were cutting slices of pie). Brush dough with remaining cream-egg mixture, or use more cream if you’ve run out of the mixture. Transfer pan to oven and bake until uniformly golden brown, 30-35 minutes. Cool 5 minutes on the pan, then transfer to a wire rack to cool completely. Serve scones with extra plum compote and butter on the side if you like.

Tips Kosher

This flaky dough is a real game-changer in the kitchen.

Finding the elusive Damson plum in the wild (aka the farmers' market) is like hitting the culinary jackpot. I somehow stumbled across the diminutive fruit two years ago, where I made a batch of what is still one of my favorite jams. It was a complete fluke that I saw the fruit that first time,

THIS evening we had compote of gooseberries with elderflower after supper with a few friends — a simple dessert, just stewed gooseberries really, but it blew everyone away.

А что же тут волшебного? :) Волшебство в том, что пирожное состоит из трех разных слоев, которые получаются сами по себе. Удивительно, не правда ли? Не верилось мне, что такое возможно :) А вообще, всё дело в разнице веса и плотности ингредиентов ) …

I love profiteroles, my son loves it, my hubby loves it, my friends loves it and there are no reason for me not to make this again and again. After many years playing with choux pastry, I am still sticking on my old comfort recipe that gives me so much confidence to make it repeatedly. As for the cream, I have tried different kind of fillings for the puffs such as custard also name as creme patisserie, vanilla whipped cream, cream cheese mix with whipped cream and etc. Until lately, I came out with my own version of Chantilly cream that suit my taste bud so much which could win over all my previous attempts. However, eating is still base on individual taste buds. Generally, the puffs will never go wrong with any creams and chocolate garnache, don't you agree with me? Recipe for 14 large puffs: For the Puff: 70g plain flour 3 large beaten eggs 100g water 60g unsalted butter Pinch of sugar and salt For the puff, boil the water, butter and pinch of sugar and salt in a cooking pan until its bubbling. Turn off the heat, add in all the plain flour and mix with a wooden spoon until well combine and become a smooth dough. Add half of the beaten eggs and mix (this stage is a bit hard work but please patient and keep stirring until the egg mix into the dough. Once the eggs completely mix with the dough, you will find it quite dry and hardly to mix. Add the beaten eggs little by little into the dough and continue mixing. You might not finish using the beaten eggs. You will need to have a smooth and silky consistency of the mixture. When you spoon up the mixture, it should drop back to the pan very slowly. The mixture should not too dry or too wet. Once you get the right consistency of mixture, transfer it into a piping bag and pipe out about 14 dollops of mixture on a baking tray with baking paper attached. Spray some water on the mixture. This is to prevent it over burning while it's baking in the oven. Bake at 200'C preheated oven for 15 minutes or longer until it puff up and turn light brown then turn the temperature to 170'C and bake for another 15 minutes. Transfer the puff on a wire rack to cool down. For the Chantilly Cream: 3 egg yolks 200ml milk 30g sugar 20g plain flour 20g unsalted butter 250ml whipping cream 20g sugar powder 1 teaspoon vanilla extract 100g whipping cream 100g dark chocolate Prepare the custard first. Boil the milk with sugar until sugar is dissolved but not boiling. Meanwhile, mix the egg yolks and flour to a thick paste but no lumps. Add two tablespoon of milk if you find it too dry to mix. Pour the warm milk into the egg yolks mixture, pour little by little and mix with a hand whisk until everything combine. Then, pour back the mixture into the cooking pan. Cook with very low heat and keep stirring until it thicken. Once the mixture is thicken, remove from the heat and add in the butter in 2 batches. Keep stirring until the heat slightly cool down, Then add in the butter and vanilla extract. Continue stirring until well combine. Transfer the cream into a plate and cover with cling film. Make sure the cling film touch on the mixture, this is to prevent it from skin forming on its surface. Chill the cream in the fridge and ready to use. Meanwhile, whip the up the cream with the sugar powder and vanilla extract until thicken. Combine the chilled custard and whipped cream with a hand whisk until well mix. Transfer this chantilly cream into a piping bag and chill in the fridge until ready to use. For the chocolate garnache, warm the whipping cream until simmering hot then remove from the heat. Add in the dark chocolate immediately and stir gently until well combine. To assemble the profiteroles, poke a hole on the top of each puffs then piping in the chantilly cream about 80% full. Dip each puffs with chocolate garnache. Chill the profiteroles in the fridge. It is best serve cold. Enjoy!

Шоколадное печенье с солью и цедрой апельсина - На этой кухне многие ели. Некоторые до сих пор живы — LiveJournal

Иногда хочется чего-то простого, например, печенья. И чтобы идеально похрустывало, рассыпалось во рту, таяло на языке, чтобы оставался сливочный вкус. Ведь когда печенье простое, без джема, орехов или кусочков шоколада, текстура и вкус у него должны быть идеальными, ведь только это мы и будем чувствовать, только это и покорит нас. Это шоколадное печенье именно такое! Рассыпчатое, с насыщенным ароматом шоколада и так здорово хрустит. Его можно есть просто так, но и с кусочком сыра будет изумительно, а если обмакнуть в йогурт, уже получится десерт или завтрак. Очень советую его приготовить :) А можно растопить шоколад и украсить им края печенья, присыпав их любимыми орешками, как здесь. Венское печенье с какао от Пьера Эрме Ингредиенты: 260 г муки 30 г какао 250 г сливочного масла комнатной температуры 100 г сахарной пудры щепотка 3 ст л белков, это примерно 2 яичных белка Хлопья соли или fleur de sel Приготовление: Разогреть духовку до 180 градусов. Просеять муку с какао и солью. Масло взбить до пышности, добавить пудру и взбить в пышную массу. Добавить белки и взбить. Всыпать муку с какао и быстро перемешать. Противень застелить пергаментом и отсадить тесто из кондитерского мешка с насадкой. Отсаживать w-образной формой размером 3 на 5 см. Выпекать 12 минут. Печенье может показаться мягким в центре, когда будете доставать, но на решетке оно быстро остынет и станет хрустящим. Сразу же посыпать его хлопьями соли или fleur de sel (если нет, можно не посыпать). У меня под рукой оказалась только обычная соль, ее и использовала, очень люблю оттенки соленого в сладком. Хранить в контейнере. Pierre Herme's Viennese Chocolate Sables Ingredients: 260g plain flour, sifted 30g dutch processed cocoa, sifted pinch of sea salt 250g unsalted butter, softened and cubed 100g icing sugar, sifted 3 tbsp egg whites sprinkle of fleur de sel Method: Preheat the oven to 180 C (350F) and line two baking sheets lined with baking paper. In a large mixing bowl, combine the sifted cocoa, sifted flour and salt. In a separate mixing bowl place the softened butter and beat until it is light in colour and creamy. Add the sifted icing sugar and mix until well combined and pale in colour. Add the egg whites and combine well. Add the cocoa and flour mixture to the butter. Mix until incorporated Fit a piping bag with a 1M nozzle and spoon the mixture inside. Pipe the mixture into 'W' shaped squiggles onto the baking sheets. Bake the Sables for 10-12 minutes, rotating trays half way through baking. The cookies will slightly harden upon standing and will be very delicate. Sprinkle with a little fleur de sel and leave to cool on baking sheets.

Синнабон – самый популярный вид выпечки на сегодняшний день от одноименной сети мини-пекарен. Но можно ли эти замечательные булочки приготовить самим?

9/365. Но фото его не получились... у меня или ежевика в наличии или розмарин, никогда и то и другое... я подумала, что вдруг у кого-то тоже так и сварила варенье из свежей ежевики и сушеного розмарина... но и из замороженной ежевики прекрасно получается... а фото... я хотела все это…

Простой рецепт песочного кокосового печенья из доступных продуктов.

Орехово-маковый рулет

Сегодня я рекомендую приготовить простой пирог с черникой из финской кухни. Готовится выпечка очень просто, а готовый пирог получается очень ароматным и интересным: в данном рецепте для теста используется два вида муки - ржаная и пшеничная, поэтому основа имеет соответствующий привкус, что, на мой взгляд, делает пирог более выигрышным. Но я также встречала рецепты такого пирога, где использовалась только пшеничная мука.

These easy homemade baked chocolate donuts are filled with a fudgy chocolate middle and a delicious chocolate glaze. Make them regular or vegan, these are perfect for a sweet afternoon treat!

Итальянские пончики из рикотты, нежные, мягкие и ароматные - одно из блюд карнавала. Простой рецепт с пошаговыми фото (95 ккал на порцию)

Очень мягкие, ароматные булочки на творожном тесте, с начинкой из творога просто не могут не понравиться. Готовятся легко, съедаются быстро.

Это печенье лежало у меня в закладках кучу времени, постоянно меня что-то отвлекало от того, чтобы им поделиться. И это нечестно по отношению к нему, потому что печенье очень-очень вкусное. Я уже рассказывала о своем любимом овсяном печенье , но все равно душа требует новых рецептов! Тем более что,…

Reteta de la soacra mea Ani. Blat: 7 oua 7 lg zahar 7 lg faina 7 lg nuci macinate 1 plic praf de copt (10 g) Crema : 3 galbenusuri 100 g zahar 1 plic zahar vanilat 300 ml lapte 3 lg faina 250 g unt (80%) Caramel : 200 g zahar […]

открытый пирог на песочном рубленном тесте, с абрикосами или любой другой начинкой. Простой рецепт с пошаговыми фото

Ялтинец рассказал, как приготовить варенье из фруктов, которые растут в городе. А так же какими полезными свойствами обладают такие вкусности.