🗝 Само заради въпросното къри се вдъхнових да приготвя тези нисковъглехидратни соленки с козе сирене и къри, и то без никакво брашно!
Пръхкави, крехки, без набухвател! Продукти 2,5 ч. ч. брашно (около 330 г) 250 г извара 200 г мас (масло) сол ...
Днес ще ви представя най-вкусните, топящи се в устата соленки. Хапнете ли една, не може да се спрете…👩🍳😋 Нужни са:🧀250 гр. масло /меко/🧀250 гр. крема сирене /използвам “Clever“ на Била/🧀2 и …
Една лесна рецепта за хрупкави и много апетитни соленки, които може да хапнете още парещи от тавата. Отново от стария тефтер на майка. ПРО...
Не е никак добре още във вторник да ти се пие бира, но първите слънчеви лъчи донесоха и това желание, редом със сергиите мартеници, които ...
Картофени соленки със сирене, орехи и чесън, поръсени с кимион.
Домашни соленки без брашно с много чубрица – тази рецепта е плод на проблема ни с аспирацията в кухнята 😃 Не често, но понякога се случва да ме заливат разни аромати…
Продукти: 250 г крема сирене 200 г студено краве масло 2 яйца - 1 белтък за намазване на соленките 1 ч. л. сол 500 г брашно сусам Приготвяне: Брашното се пресява и в него се слагат всички изброени продукти без сусама. Замесва се меко тесто. Поставя се в стреч фолио и се прибира в хладилника за 2-3 часа. Охладеното тесто се разточва с дебелина 0.5 см. Намазва се с леко разбитият белтък и се поръсва хубаво със сусам. Отгоре се минава леко с точилка, за да се залепи сусама и потъне в тестото. Режат се пръчици с размер по желание, а и не е задължително да бъдат с еднакъв размер. Нареждат се в тава покрита с хартия за печене. Соленките се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса 20 минути. От тази доза се получават 800 г готови соленки. Добър апетит! Сърдечно благодаря на Елена Цекова за предоставената рецепта!
Поредната рецепта от старите тефтери. Препоръчвам! Продукти: 250 гр. свинска мас 1 жълтък 1/2 ч.л сол / зависи от сиренето/ 300 гр. сирене 100 мл. прясно мляко 1/2 ч.л. сода бикарбонат и брашно за меко тесто Още: 1 белтък за намазване сусам микс семена и др. Приготвяне: Разбийте с миксер свинска мас с жълтък, сол. Добавете натрошено сирене, прясно мляко и сода бикарбонат. След всяко добавяне разбивайте с миксер. Към получената смес добавяйте по-малко брашно до получаване на меко тесто. Разделете тестото на две части и всяка разточете на тънка кора 0,8 см. Вадете желаните форми и редете в тава с хартия. Оставете до загряване на фурната. Включете фурната на 230 градуса. Намажете соленките с леко разбит белтък и поръсете със сусам. Печете в загряна фурна до златисто. За да направите многолистни соленки, просто прегънете няколко пъти тесто, като писмо и разточете отново! Заповядайте в кулинарната група. https://www.facebook.com/groups/1434863666753752/
Не е никак добре още във вторник да ти се пие бира, но първите слънчеви лъчи донесоха и това желание, редом със сергиите мартеници, които така хубаво ни нашепват за идващата пролет и способността им да обират всички трошки по масата, правейки дезинфектирането на ръцете още по-трудна задача. Но какво има да му мислим, когато нещо е свързано с традиция. Ако има нещо, което ние българите сме несравними в опазването то е в това да си защитаваме традициите, макар и не винаги от позицията на здравия разум. Като това например, затопли ли се - идва бирено време. А, дойде ли бирено време - хубаво е да има бирено мезе. Днешната рецепта не е толкова бирена де, но след като я пиша, а до мен се поти една изстудена бира Корона ( забелязахте ли, че напоследък все по-често е на промоция) няма как да не ви кажа, че си върви чудесно с тези невероятни соленки, с които я гарнирам. И въобще не е нужно да сте от пиячите на бира за да им се насладите всъщност. Сигурен съм, че децата у дома, внуците, пък и съпрузите и любовниците, все ще са доволни. Все пак, една жена никога не е бездетна, щом има мъж. Хубавото на рецептата е, че е толкова елементарна, че сама ще си пусне лайв от събиране по време на карантина. Аз затова и ще я споделя с вас преди това, защото простичките неща ни носят най-голяма наслада и вярвам, че тези соленки ще ви донесат много похвали от близките ви. Рецептата има още едно чудесно предимство и това е, че ако я направите с различни видове кашкавалчета, може да има различен вкус, да добавите подправки и най-вече са доста трайни, ако успеете да ги скриете добре :) Необходими продукти: 200 г брашно София мел Класик 200 г кашкавал ( аз ползвах български и английски чедър) 200 г масло 2 яйца Да, точно така, няма набухватели, маи и каквото и да е било. Това са вкусни, маслени-соленки,в които ще се насладите на кашкавалче с най-истинския му вкус. За целта си приготвяме всички продукти, на масата, пресяваме си брашното, Рендосваме си кашкавала, като аз имах два вида и използвах и двата. Не е задължително, но определено стават по-вкусни , ако има различни видове сирена. маслото също рендосвам и е това, което виждат във втората купичка на снимката. Забелязала съм, че за соленки и такъв вид теста ми става по-лесно, ако го интегрирам като го рендосам, докато е още твърдо, но омеква по-бързо и мога да го ползвам, дори когато го извадя директно от хладилника. Прибавяме и двете яйца и разбъркваме всичко докато получим хубаво, нелепнещо тесто. Оформяме го на топка и го прибираме в хладилник за около половин час да стегне маслото малко, за да ни е по-лесно да го разточи. След като се е охладило го разделяме на две, като всяка част разточваме на кръг. Разрязваме го на триъгълници, като колко големи и дебели ще бъдат зависи от вас, но имайте предвид, че се свиват при печене. За да заприличат на кашкавал на дупки, изразявам такива с помощта на накрайници за пош, правейки по-големи и по-малки дупки. Редим соленките върху хартия за печене, има доста масло в тях, така че ще се разтопява докато се пекат. Печем в предварително загрята фурна 180 градуса за около 10 минути. Обещавам ви, че ако ги опитате ще ги правите през ден, но хубавото е, че стават толкова бързо и дори и домашните да го изискват от вас, няма да ви затруднява, а най-сетне ще замените познатите зрънчовци и снаксове с нещо, което сами сте направили и знаете какво има в него. Ще се радвам да чуя и вашите отзиви за рецептата в коментарите :) Надявам се моето предложение да ви е от полза, а ако искате да виждате повече такова авторско, позитивно и българско съдържание в нета, знаете как да ми го показвате - споделяйте, коментирайте, гответе и ме последвайте ме в Инстаграм тук - https://www.instagram.com/lussievtimova/ за повече тайни от кухнята , а ако искате да споделяте и вашите творения и да видите още много идеи за рецепти и оформяне на ястие, присъедините се в НОВАТА МИ КУЛИНАРНА ГРУПА ТУК! ! Бъдете здрави и добри, всичко друго ще се нареди! Харесва ли ви публикацията и моя блог? Помогнете ми в популяризирането им, като споделяте моите рецепти чрез иконките под последната снимка от статията в някоя от социалните мрежи по ваше желание! А ако искате да научавате първи за най-новите рецепти в блога, харесайте страничката ми във фейсбук тук. Благодаря ви, приятели!
При използване на рецепта от този блог, цитирайте източника FEDORCKA.BLOGSPOT.COM С ЛИНК КЪМ РЕЦЕПТАТА! В ПРОТИВЕН СЛУЧАЙ, Н...
Здравейте, в днешното видео споделям една много лесна рецепта за бързи соленки с кашкавал и сирене. Соленките са без месене и втасване.
адаптирано оттук >> 1 чаена чаша = 240 милилитра Продукти: 120 грама краве масло 1 чаена чаша вода 1 чаена чаша...
Ако и вие сте от хората, които обичат да гризкат нещо, докато гледат някой филм, или да хапнат нещо леко между ястията, но да не им разваля вечерята - то тези соленки са за вас. (Анонсът ми звучи като въвеждащо рекламно изречение от някой телешопинг :)) Преди годините на чипса, солетите и пуканките за микровълнова, ролята на "нещо за хрупане" играеха само тези домашно приготвени разновидности на соленки, с които бабите ви най-вероятно са ви гощавали. Едно от най-хубавите неща на този вид рецепти е, че излизат доста голямо количество и решават проблема поне за няколко дена напред. За да ги направя малко по-полезни, ги забърках с пълнозърнесто брашно и добавих различни видове семена, но ето и пълният списък с продуктите: 1.ч.ч. свинска мас 1.ч.ч.кисело мляко 1.с.л. сода брашно за замесването на средно твърдо тесто (използвах комбинация на пълнозърнесто и бяло) микс от семена: ленено, слънчогледово, мак нарендано сирене и/или кашкавал 1 яйце за намазване Смесваме киселото мляко със содата и оставяме да шупне. Прибавяме маста, солта и брашното и омесваме средно твърдо тесто. От тестото правим формички по желание - фитили, клечки или ленти или други, които ще намажем с яйце и поръсим със сирене, кашквал и семките. Соленките печем в силно загрята фурна (около 200 градуса с вентилатор) за около 5 минути или докато краищата им почервенеят и кашкавалът се запече. Изваждаме и охлаждаме. Соленките съхранявам в стъклен буркан или поне тези, които останат :)
Рецептата за соленки със сирене и кашкавал е много бърза за изпълнение и не изизсква никакви специални умения. Съставките – сирене, кашкавал, яйца
Лесни соленки с елда :)
Здравейте! Днес ще ви споделя една изключително любима моя рецепта, а именно - ореховки ! ❤ Единственото, което промених от оригиналната ре...
Необходими продукти: (за 16-18 бройки) 1 яйце 75г краве масло 100г брашно 1/4 ч л сол 1/2 ч л бакпулвер 150г Коти...
Турски соленки - невероятно вкусни! Трябва да призная, че това са моите любими соленки. Мога да ги ям всеки ден и няма да ми омръзне.
Не е никак добре още във вторник да ти се пие бира, но първите слънчеви лъчи донесоха и това желание, редом със сергиите мартеници, които така хубаво ни нашепват за идващата пролет и способността им да обират всички трошки по масата, правейки дезинфектирането на ръцете още по-трудна задача. Но какво има да му мислим, когато нещо е свързано с традиция. Ако има нещо, което ние българите сме несравними в опазването то е в това да си защитаваме традициите, макар и не винаги от позицията на здравия разум. Като това например, затопли ли се - идва бирено време. А, дойде ли бирено време - хубаво е да има бирено мезе. Днешната рецепта не е толкова бирена де, но след като я пиша, а до мен се поти една изстудена бира Корона ( забелязахте ли, че напоследък все по-често е на промоция) няма как да не ви кажа, че си върви чудесно с тези невероятни соленки, с които я гарнирам. И въобще не е нужно да сте от пиячите на бира за да им се насладите всъщност. Сигурен съм, че децата у дома, внуците, пък и съпрузите и любовниците, все ще са доволни. Все пак, една жена никога не е бездетна, щом има мъж. Хубавото на рецептата е, че е толкова елементарна, че сама ще си пусне лайв от събиране по време на карантина. Аз затова и ще я споделя с вас преди това, защото простичките неща ни носят най-голяма наслада и вярвам, че тези соленки ще ви донесат много похвали от близките ви. Рецептата има още едно чудесно предимство и това е, че ако я направите с различни видове кашкавалчета, може да има различен вкус, да добавите подправки и най-вече са доста трайни, ако успеете да ги скриете добре :) Необходими продукти: 200 г брашно София мел Класик 200 г кашкавал ( аз ползвах български и английски чедър) 200 г масло 2 яйца Да, точно така, няма набухватели, маи и каквото и да е било. Това са вкусни, маслени-соленки,в които ще се насладите на кашкавалче с най-истинския му вкус. За целта си приготвяме всички продукти, на масата, пресяваме си брашното, Рендосваме си кашкавала, като аз имах два вида и използвах и двата. Не е задължително, но определено стават по-вкусни , ако има различни видове сирена. маслото също рендосвам и е това, което виждат във втората купичка на снимката. Забелязала съм, че за соленки и такъв вид теста ми става по-лесно, ако го интегрирам като го рендосам, докато е още твърдо, но омеква по-бързо и мога да го ползвам, дори когато го извадя директно от хладилника. Прибавяме и двете яйца и разбъркваме всичко докато получим хубаво, нелепнещо тесто. Оформяме го на топка и го прибираме в хладилник за около половин час да стегне маслото малко, за да ни е по-лесно да го разточи. След като се е охладило го разделяме на две, като всяка част разточваме на кръг. Разрязваме го на триъгълници, като колко големи и дебели ще бъдат зависи от вас, но имайте предвид, че се свиват при печене. За да заприличат на кашкавал на дупки, изразявам такива с помощта на накрайници за пош, правейки по-големи и по-малки дупки. Редим соленките върху хартия за печене, има доста масло в тях, така че ще се разтопява докато се пекат. Печем в предварително загрята фурна 180 градуса за около 10 минути. Обещавам ви, че ако ги опитате ще ги правите през ден, но хубавото е, че стават толкова бързо и дори и домашните да го изискват от вас, няма да ви затруднява, а най-сетне ще замените познатите зрънчовци и снаксове с нещо, което сами сте направили и знаете какво има в него. Ще се радвам да чуя и вашите отзиви за рецептата в коментарите :) Надявам се моето предложение да ви е от полза, а ако искате да виждате повече такова авторско, позитивно и българско съдържание в нета, знаете как да ми го показвате - споделяйте, коментирайте, гответе и ме последвайте ме в Инстаграм тук - https://www.instagram.com/lussievtimova/ за повече тайни от кухнята , а ако искате да споделяте и вашите творения и да видите още много идеи за рецепти и оформяне на ястие, присъедините се в НОВАТА МИ КУЛИНАРНА ГРУПА ТУК! ! Бъдете здрави и добри, всичко друго ще се нареди! Харесва ли ви публикацията и моя блог? Помогнете ми в популяризирането им, като споделяте моите рецепти чрез иконките под последната снимка от статията в някоя от социалните мрежи по ваше желание! А ако искате да научавате първи за най-новите рецепти в блога, харесайте страничката ми във фейсбук тук. Благодаря ви, приятели!
Тези кифлички или още соленки са ми любими от малка. Класика са :) Много са вкусни и мекички, особено когато са топли. Може да се напра...
Много сполучлива рецепта за соленки със сирене и сусам, които буквално се топят в устата и изчезват светкавично от масата 🙂 И страхотно мезе за бира през горещите дни или вечери. Соленки със сирене…
Семейството ви ще си оближе пръстите с тази вкусотия Днес ще ви представим рецептата за едни изключително бързи соленки за заети домакини. Тези вкусни соленки...
Печени соленки с извара.
Македонски соленки с масло и сирене По рецепта на Радка от Битоля* Продукти: ½ кг брашно 3 яйца ½ ч.л. сол 250-300 гр сирене 250 гр масло Приготвяне: От брашното, 1 белтък, солта и хладка вода се замесва меко тесто, … Continue reading →
