[vc_row][vc_column][vc_column_text] Лесно е да изпечете Пуйката за празничната трапеза и ще получите чудесен резултат, ако следвате няколко прости съвета. Купете Пуйка 3 дни предварително, преди деня, в който планирате да я приготвите, тъй като тя се нуждае от време, за да се размрази. Поне 24 часа в хладилника. След като я измиете внимателно, ще я овкусите с подправките за 2 дни преди печеното. Така ще получите сочно месо с хрупкава коричка. Няколко съвета за перфекна Печена пуйка: 1) Винаги стартирайте печенето с като поставите пуйката обратно, за да може гърдите да останат сочни и да не се изсушат. 2) Времето за печене: 15 мин на 500гр. Месото ще е готово, когато термометър, вмъкнат между крака и бедрото, достигне 80°C. 3) Задължително оставете изпечената пуйка да си почине за 30 минути преди да я сервирате. 4) Не пропускайте да направите сос Грейви от соковете в тавата. Стъпки: Саламурата: Втрийте подправките в месото; Увийте в пуйката с фолио и я сложете в хладилника за 2 дни; Смесете подправките с маслото и изсипете във вътрешността на пуйката. Печете пуйката наобратно. Намажете я с масло и печете 30 минути; Завъртете пуйката и печете 50 минути; Отново намажете с ароматното масло и печете още 30 минути. Когато вътрешната температура достигне 80°C, пуйката е изпечена. Извадете я от фурната, оставете я да си почине за 30 минути. Нарежете на порции и сервирайте. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width="1/2"][vc_column_text] Какво е саламура? Пуйка се нуждае от саламура. Можете да направите течна или суха саламура. Сухата е по-лесна и води до по-добър резултат. При течната саламура пуйката се накисва в солена вода, смесена с подправки. Това ще овлажни месото. Сухата саламура има същия ефект, но се прави чрез втриване на подправките в пуйката с и оставянето и да се "маринова" в продължение на 2-3 дни преди печеното. [/vc_column_text][/vc_column][vc_column width="1/2"][vc_message message_box_color="chino"] Време за печене: Времето за печене зависи от това колко е голяма пуйката. 5кг - 1:50H 6 кг – 2:30H 7кг – 2:45H 8 кг: 3:00 Ч Ако вашата Пуйка е с пълнеж, добавете 20 минути. [/vc_message][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] Да напълните ли пуйката с пълнеж? Плънката, каквато и да е се нуждае от повече време за готвене. За да сте сигурни, че плънката е сготвена, ще трябва да удължите времето за печене пуйката и ще я изсушите. Най-добре е да приготвите пуйката отделно. И използвайте соковете от печенето в тавата, за да направите сос Грейви. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image="37513" img_size="full" add_caption="yes"][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_cta h2="Как да разрежете пуйката?" add_button="bottom" btn_title="ВИДЕО" btn_link="url:https%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3DNK9rBo0BtYw"]Погледнете как да нарежете пуйката като професионален готвач: VIDEO[/vc_cta][/vc_column][/vc_row]
На 20 декември православната църква почита Св.Игнатий Богоносец. На този ден имен ден имат всички носещи имената Пламен/Пламена, Огнян/Огняна, Иго, Игната, Игнат, Искрен, Искра, Светла. Честито на всички именици! Желаем им здраве, късмет и успех във всичко! | ЗОНА ЗА БЕЗПЛАТНИ ОБЯВИ Игнажден - започват коледните празници |
Изборът на букет за нейния летен празник може да бъде изкуство, затова сме подготвили няколко съвета, които да ви помогнат във вашия избор.
Това пожелание е за всички, които реално усещат енергията на Коледните празници, а не се опитват да се впишат в това, което им се казва, че трябва да усещат. Обикновено енергията на този тип празници е тежка, защото в нея има много „трябва“, има традиции, има случване, което се предава от поколение на поколение и […]
Домашният козунак е за предпочитане, защото няма да използвате изкуствени подобрители, а само натурални продукти и съставки
Когато няма друга причина да изпитваш щастие, освен факта, че това е състоянието, което си избрал, не поставяш никакви други условия..,
ко се чудите какво да направите за Нова година или как, разгледайте тези идеи за новогодишно меню от разядки, през предястие и основно до
На Богоявление Наречената вода сбъдва желания | NewAge.bg
As with all icons of the Eastern Orthodox Church, the Pentecost icon teaches theology and brings us into the reality of the event depicted. Below are a few reflections on the symbolism and meaning of this icon. The Position of the figures represents harmony in which no apostle is better than another. The inverse perspective … Continue reading Pentecost Icon Explained
Of all the frights that can startle you on Halloween, sticker shock doesn’t need to be one of them.
Μελιτζάνες στο φούρνο όπως δεν τις έχεις ξαναδοκιμάσει! Είναι νόστιμες και είναι από τα αγαπημένα […]
За предстоящи празници или делници, приготвена с любов, содена питка с кисело мляко може да е точно това, което ви е липсвало на трапезата
Всяка година този християнски празник се пада в един и същи ден
The Icon for the feast of Pentecost is also called the Descent of the Holy Spirit, as it is a depiction of the event described in the Book of Acts (Acts 2:1-4) when the Holy Spirit descended as ton…
輝ける季節しか見られない庭皆様もご存じのターシャテューダー。 日本でも写真集がシリーズで発売され、一度はご覧に
