Готовь легкий торт к чаю! Улетит со стола мгновенно!
Шоколадный торт актуален во многих уголках мира. Большую роль в его популярности играет реклама. У большинства людей торт ассоциируется непосредственно с шоколадным кремом и бисквитом. В европейских государствах, откуда родом шоколадный торт, есть много разных вариаций этого десерта. Одной из самых узнаваемых является Пражский торт. Однако, еще имеется шоколадный Наполеон и даже шоколадный медовик. Шоколадный […]
Значит, судя по описанию, нам потребуются: медовые коржи — я взяла коржи из торта «Рыжик» пол нормы. слоеное тесто — хотела покупное, но оно здесь не вкусное совсем, решила сама приготовить слоеное тесто, с настоящим слоеным тестом и торт вкуснее будет крем «Шарлотт» — заменила обычным заварным кремом, т.к. крем «Шарлотт» , по сути, и есть заварной крем. По ходу я внесла некоторые изменения в крем по своему вкусу. Торт нам очень понравился, такой у него получился яркий, насыщенный вкус…
Торт «трюфельный»: вкусный и нежный
Мне стыдно признаться,но это моя первая выпечка с бананами,но как вижу,зря....или может это и к лучшему....чтобы первый раз попробовать и попасть прямо в яблочко!:)Оленька- olyaw ,спасибо тебе,да и первоисточнику Соне- buxgalter_sofi за прекраснейший рецепт ТУТ и ТУТ ! Слова Оли. стакан=250 мл. 3…
Очень легкий рецепт: тающие во рту шоколадные бисквитные коржи, легкий крем и , при желании, можно добавить орешки:) Для коржей: 250 г муки 55 г какао порошка 1,5 ч.л. соды 1 ч.л. соли 300 г сахара 2 яйца 60 г сливочного масла, комнатной температуры 60 мл оливкового масла 280 мл молока 2 ч.л.…
Эта палитра вкусов и ароматов придется по вкусу даже привередливым гурманам 👌 Ингредиенты. для: меренга: белок (это 6 яиц с1) 200 ГРАММ, сахар 400 ГРАММ, темный шоколад (от 70%) 40 ГРАММ. для:...
Ингредиенты: Для коржей: — 3 стакана сахара. — 1 пачка какао. — 5 шт яиц. — 3/4 части пачки сливочного масла. — 1 пакетик ванильного сахара. — 1,5 чайной ложки соды. — около 3 стаканов муки. — 700 мл кефира. — любой фруктовый ликер или сироп. Для крема: — 2 банки вареной сгущенки. — 1 пачка сливочного масла. Приготовление: 1) Смешать 3 стакана сахара с пачкой какао — тщательно перемешать, добавить 5 шт яиц — перемешать до однородности.
Оказывается, существуют свои модные направления и в оформлении сладостей. В прошлом году, например, в моде были подвесные свадебные торты, похожие на люстры. В этом свадебном сезон...
КЛАССИЧЕСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ «АРИНА» 🍫Бисквит: Мука - 200 г Сахар - 260 г Какао - 55 г Сода - 5 г Соль - 2 г Сливочное масло - 110 г Горячий кофе - 125 г Молоко - 125 г Ванильная паста - 5 г Яйца - 2 шт. Все сухие ингредиенты просеять и хорошо перемешать. Прохладное масло порубить кубиками, добавить к сухой смеси и с помощью миксера (насадка лопатка) объединить до состояния очень мелкой крошки. Смешать крепкий горячий кофе с молоком и ввести в тесто, затем добавить ваниль. Следом отправить яичный меланж и мешать, пока тесто не станет шелковистым и однородным. Разлить тесто по 2 формам диаметром 18-20 см и пару раз постучать ими по столу, чтобы на дне не образовались пузыри. Выпекать в разогретой до 170°С духовке примерно 30 минут. Проверить готовность зубочисткой и остудить на решетке. 🍫Крем: Темный шоколад - 350 г Сливки 33% - 430 г Сметана 20% - 125 г Соль - 1/3 ч.л. Шоколад объединить со сливками и растопить в микроволновке короткими импульсами, каждый раз хорошо перемешивая. У вас должен получиться жидкий однородный ганаш. Добавить подсоленную сметану и хорошо перемешать массу с помощью лопатки. Дать крему остыть до комнатной температуры, либо поставить ненадолго в холодильник (~20 мин), чтобы он немного загустел. Сборка очень простая: положить первый шоколадный корж дном вниз, нанести слой крема. Второй корж положить дном вверх (ровная сторона) и полностью покрыть торт оставшимся кремом. Самый классический шоколадный торт готов!
Готовится он очень быстро, а результат вас приятно удивит: тонкие нежные «коржи» (ванильные, шоколадные или с ромовой ноткой) и много крема. Украшение в виде ягод или шоколадной глазури – опять же кому что больше по душе. Ингредиенты. Тесто для коржей: ✓ 800-900 г муки. ✓ 2 яйца. ✓ 300 мл молока. ✓ 80 г сливочного масла комнатной температуры. ✓ 100 г сахара. ✓ 1/2 ч.ложки разрыхлителя.
